10 Őrülten finom pácok csirkéhez

10 őrülten finom pácok a csirke!

Tudni szeretné, hogy mindig formában - enni csirkét. Unod már a friss csirkemellet? Pácoljuk a madár úgy, hogy lesz egy finom marha- és sertéshús még!

Személy szerint már régóta elhagyott a nehéz hús, akinek javára senki bizonyult, így enni csak baromfit. Nem halasztják a derék, könnyen emészthető fehérje és értékes többszörösen telítetlen zsírsavakat, számos vitamin és ásványi anyag, amelyek bennünket karcsúbb, egészségesebb és fiatalabb.

Hogyan pácolt csirke: 6 A szabályok:

1. A csirkét mindig kiderült, puha és szaftos, válassza csak a lehűtött, de nem fagyott.

2. pácolás baromfi, csak egy üveg vagy zománcozott edényben, a veszélyeire alumínium és műanyag, mindent tudnak.

3. Minél hosszabb a csirke pácolt, annál tender válik.

4. levek, amelyek magukban foglalják a szójaszósz, só kell óvatosan.

5. solite madár végén a készítményt vagy közvetlenül a felhasználás előtt, hogy a só nem húzza a nedvességet és a csirke nem kemény és száraz.

6. étrend húst mindig képes volt iskola, tegye a nyársat a lehető legközelebb egymáshoz, szakács nyárs forró parazsat, és győződjön meg róla, hogy nincs tűz!

150 g folyékony méz
100 g francia kiőrlésű mustár
1 citrom
2 evőkanál növényi olaj
5-7 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
1 csokor petrezselyem
só - ízlés

Főzni mézes-mustáros pácban:

1. Knife tisztítására zöldség távolítsa el a héját a citrom és vágjuk vékony csíkokra. Nyomja össze a citromlevet, és keverjük össze a mustárt, mézet, növényi olaj, apróra vágott fokhagymát, fűszernövényeket és héját. Alaposan keverjük össze.

2. pácolt csirke 3-6 óra.

3. Főtt baromfi kell sütni citromhéj, részét képezik.

4. A főzés során rendszeresen kenjük csirke maradványait a pác, só a madár a végén.

1 evőkanál. joghurt (helyettesítheti joghurt vagy fermentált sült tej)
1 evőkanál citromlé
1 tk curry
1 tk kurkuma
1 tk kardámom
só - ízlés

Főzni fűszeres joghurt pác:

1. Keverjük össze az összes hozzávalót egy homogén tömeg, és a pácolt madár. Áztatás csirke pácolt joghurt ajánlott egész éjjel. Solite sütés vége csirke vagy közvetlenül ezt megelőzően etetés.

A recept a pác ideális főzés csirke a sütőben, és a parazsat. Szép fényt élességét leginkább harmonikusan együtt tippeket a narancs és fűszer curry. Rosy, arany, luxus csirke!

Méz 100 g
3 narancs
2 evőkanál növényi olaj
2 tk curry
pirospaprika - ízlés
só - ízlés

Főzni narancs pác:

1. két narancs Juiced, a harmadik vékony szeletekre vágva.

2. A lábak, combok, szárnyak vagy a mell (de akkor egyszerre), öntsük a narancslét, és hagyjuk 15-20 percig.

3. Csatlakoztassa méz, vaj, curry, bors. Keverjük össze homogén masszává.

4. pácolt csirke 2-4 órán át.

5. A kész madár helyezték a penész, a felső szelet narancs, ismét kenjük meg a pác, és süssük, amíg kész. Sóval közvetlenül az alkalmazás előtt.

Égő csirke izgalmakat keresők. Főtt a pác madár tökéletesen friss saláta, paradicsomlé. Legalkalmasabbak a főzés kebab otthoni smokehouse vagy grill.

150 ml szójaszósz
1 csokor zöldhagyma
2 tk paprika
1 gerezd fokhagyma
5-7 cm gyökér gyömbér

Főzni egy tüzes pác:

1. Zöld hagymát apróra vágva.

2. A fokhagyma és a gyömbér dörzsölje egy kis reszelő.

3. Csatlakoztassa a szójaszósz, zöld hagyma, pirospaprika, fokhagyma és a gyömbér.

4. Keverje össze a hozzávalókat.

5. A pácolt csirke és erősen tömörített egy serpenyőben.

6. Hagyja egy éjszakára hűtőszekrénybe. Sózzuk, ha szükséges, a végén a főzés.

Chic és fényét! És ragyog - a legigazibb értelemben vett! Isteni mázas csirke lesz a legnagyobb luxus étkezés az asztalnál. Pác különösen alkalmas csirkesütés lábak és a szárnyak, de egy egész csirkét is, egyszerre a helyszínen.

150 ml szójaszósz
80 g mézet
5-7 cm gyökér gyömbér
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál provence fűszernövények
1 csipet bors
só - ízlés

Főzni a pác máz:

1. Ginger grate.

2. Csatlakoztassa a méz, szójaszósz, fokhagyma, gyömbér és fűszerek.

3. Keverjük össze a hozzávalókat homogén masszává.

4. A minimális hő forralunk, és forraljuk 4-5 percig, hűvös.

5 Az elkészített csirkét hozott egy sütőedénybe, bő kenni kapott bevonatot, fóliával borított.

6. Helyezzük előmelegített 180 ° C-os kemencébe, és 15 percig sütjük, és dörzsölje a mártást újra.

7. Folytassa kenje csirke minden 5-7 percig sütjük, amíg kész. Sózzuk végén a főzés.

Ha sült csirke fordul rostos és íztelen, próbálja savanyú pác. Baromfihús kapunk hihetetlen: lágy és olvad a szájban, a finom célzásokat a gyömbért és egy kis ízelítőt a mustár. Különösen jó, hogy használja ezt a pác grillezéshez csirkemell filé.

5 evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl
W st.l.soevogo mártással
1 evőkanál orosz mustár
1 evőkanál Száraz provence fűszernövények
2 tk őrölt gyömbér
só - ízlés

Főzni savanyú pác:

1. össze valamennyi összetevőt és verte egy villával homogén masszává.

2. Mossa és szárítsa meg a csirkét.

3. pácolt csirke legalább 2 órán át.