A legfinomabb pácok csirkéhez

Marinade gyógynövények

1 kg csirke időpontja:

Növényi pác csirke

-Tejföl - 300 gramm;
-tollal zöld hagyma - gerenda;
-kapor - nyaláb;
-A bolgár paprika - 1 nagy;
-hínár - 200 gramm;
-Lemon - 1 db;
-fekete bors borsó - 10;
-növényi olaj;
-Fokhagyma - 4 gerezd.

Minden vágott zöldségeket nagyon finom. Keverjük össze a tejföllel és gyógynövények. Squeeze citrom pác. Dip a csirke a pác néhány óra, és a hűtőszekrényben.

Ezután távolítsa el a csirkét, és törölje ruhával megszabadulni a pác a húst a már átázott. Dörzsölje minden további darab fokhagyma, amelyek áthaladnak a pépes. Kabát a darab napraforgóolajjal és szórjuk meg borssal.
Most megy a sütőbe. Kapunk egy nagyon finom.

Recept pác - injekció

Erre a szokatlan pác lesz szüksége:

-Víz - 0,7 l;
-szójaszósz - 2 evőkanál. kanál;
-citromlé - 100 gramm;
-G - 3 teáskanálnyi;
-fekete bors - a számos opcionális;
-Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
-fehérbor - 100 gramm;
-szerecsendió;
-méz.

Minden összetevő, kivéve a szerecsendió, a bor és a méz, csatlakoztassa, és jól összekeverjük. Vegye ki a fecskendőt és óvatosan nyomja a kapott pác a csirke. Keverjük össze a fehér bort és mézet, adjuk hozzá a szerecsendiót. Obmazhte csirke kapott elegyet. Pácol 3 órán át. Leadása csirkét a sütőbe, és süssük, amíg kész.

Pác szójaszósszal

Egy ilyen egyszerű és könnyen meg kell venni, hogy előkészítse a pác:

-Szójaszósz - 100 ml;
-Olívaolaj - 50 ml;
-Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
-citromlé - 2 evőkanál. kanál;
-őrölt bors, jobb fekete.

A tank mix szósz, olaj és citromlé. Squeeze fokhagymát a keveréket, megszórjuk borssal ízlés, jól keverjük össze. Ez a szósz pácolt csirke elég gyors, elég egy-két órát.