Csirke tejszínes mártással

Tejfölös mártással - az egyik legegyszerűbb és az egyik legfinomabb. Mivel a tejfölt csirkehús fordul puha és lédús, jellegzetes ízű, krémes. Csirke és tejszínes mártással egyszerűen egymásnak teremtették az égben :) Ez egy nagy lehetőség a vacsorát, előállítására ez az étel nem igényel sok időt és pénzügyi költségeket. A recept nagyon egyszerű. Photo-jelentés kapcsolódik :)

csirke filé vagy filé 600 g

zsíros krémet (legjobb házi) 200 ml

50 g vajat

búzaliszt 1 evőkanál. l.

húsleves vagy tisztított víz 250 ml

Finomított napraforgóolaj 3 evőkanál. l.

babérlevél 1 db.

borsó szegfűbors 2 db.

őrölt fekete bors csipetnyi

petrezselyem néhány szál

kapor néhány gallyakból

Adagok száma: 4 Elkészítési idő: 30 perc

kalória recept
„Chicken tejszínes mártással” 100 g

1. lépés: Készítsük el a hús

Csirkemell filé gondosan véleményem kissé száraz papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges nedvességet. Srezh plenochki hús és a zsír. Most fogjuk vágni a filé apróra. A hús pörkölés után megőrizte juiciness fogjuk vágjuk át a gabonát.

2. lépés: Fry hús

Egy tapadásmentes serpenyőben öntsünk finomított napraforgóolaj. Várjunk, amíg az olaj izzó, majd meghatározzák a darab csirke a serpenyőben. Így alakul ki a húst egy gyönyörű aranybarna. Filé só, tetejére szórjuk a fekete bors és a provence gyógynövények. Sütjük, amíg főtt, és óvatosan váltsanak egy serpenyőben, amely még nem kapott túl sok olajat benne.

3. lépés: pörkölt liszt

A száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk liszt, amely megszerezte egy gyönyörű arany színű. Ez adja a tejszínes mártással krém árnyalatú.

4. lépés: Adjuk hozzá a vajat és a tejföl

Ezután hozzáadjuk a lisztet a vajjal. folyamatos keverés közben, akkor megsütjük a hozzávalókat kis lángon. Amikor a vaj teljesen elolvadt, és összekeverjük a lisztet, adjunk nekik egy zsírtartalmú tejföl. Továbbra is keverjük a tejszínes mártással úgy, hogy nem égett.

5. lépés: Adjuk hozzá a húslevest

Most volem húslevest és tovább keverjük a tejfölös mártással, csomókat, és a textúra sima szósszal. Amikor a mártás jön egy forraljuk, forraljuk egy percig, és vegyük le a tűzről.

6. lépés: Töltsük a hús krémmártásban

Add tejföl mártással sült csirke. A szósz ki kell terjednie a hús teljesen.

7. lépés: Kérjük kész

Lavrushku hozzá a borsó és a paprika ízét. Azt hogy a húst a mártással alacsony hő-és főzzük az ételt lesz 5 perc. Hús időközben megelégszünk savanyú illatú, és szerez egy finom krémes íze.

A csirke tender tejszínes mártással meleg, körettel, friss fűszernövényeket. Az edényt jól megy köretként burgonya. és az ínyencek, azt hiszem, értékelni fogják a kombináció a spárga. Jó étvágyat!