Csirkemell filé tejszínes egy serpenyőben
Szia, foodkrot. Előfordult már főtt csirkét krémmel? Ha nem, akkor ellenőrizze úgy dönt, egy étel. Hihetetlenül puha és ízletes, minden az egyszerűség, és csak milyen ízű megéri. Tökéletes a nyaralás asztalra.
Változatok előállítására egy pár, akkor választhatják meg a recepteket. Vagy építeni a saját.
Hogyan finom konyhakész csirke tejszínes mártásban
- 1 csirkemell darabok. (300g csirke filé.);
- hagyma 1 db.;
- krém 20% 300 ml.;
- keményítőt 1 tk.;
- só, bors;
- kapor, bazsalikom.
1. Vegye ki az izzót, és még tiszta a pelyva, mossa a szennyeződést egy konyhakést, és vágjuk kockákra.
2. Tedd a gáz serpenyő, öntsük a napraforgóolaj, vagy használni egy darab vaj.
3. A serpenyőben megpirítjuk a hagymát közepes lángon, amíg puha és áttetsző.
4. felengedett csirke, vagy használjon lehűtjük, leöblítettük hideg csapvízzel, a felesleges nedvesség eltávolítása betét.
5. A vágódeszka vágni a csirkét darabokra, kockákra vagy ék. Egy oldala 1,5-2 cm. Mi terjedt a hagymát a serpenyőben, és pirítsuk körülbelül 5 percig fehér.
6. Sózzuk, borssal. Akkor adjunk hozzá néhány csipet szerecsendió. Mi őrölni édeskömény és a bazsalikom, küldjön a serpenyőbe.
7. öntés krém, hozzátéve, a keményítő, hogy a krém szósz besűrűsödött.
8. A csirke tejszínes fedjük le fedővel, enyhén csökkenti a hő-és pároljuk 10-15 percig a serpenyőben, mindössze 5 perc megkeverve.
Finom kap, amely tökéletesen kiegészíti minden körettel. De ez a legalkalmasabb mindenféle tészta, rizs és burgonya.
Csirkemell filé tejszínes egy serpenyőben
Ebben a recept, használja fűszerek sütés előtt, és a keményítő helyett lisztet
- csirke 300 gr.;
- hagyma 1 db.;
- krém 30% 300ml.;
- liszt 1-2 evőkanál.;
- rozmaring.
1. Készítse elő a csirke: felolvasztás, mosás, lemosás. És vágjuk apró darabokra. Skin jobb, ha nem használja.
2. Összecsukható mély edénybe, dörzsölje bors és fűszer csirke kész (ha lusta zavarta), de lehet egy só. A só krém csirke kívánatos később. Megszórjuk a szárított vagy friss fűszernövények, keverjük össze, és hagyjuk 10 percig.
3. Ekkor a kényelem íj. Tisztítsa meg a pelyva, öblítse le folyó vízzel és vágjuk 4 db. Evőpálcika.
4. A magas hő, a hő a serpenyő napraforgóolajjal és leeresztve a íj. csökkenti a hő közepes és a pirított puhára. Normális esetben ez kb 5 perc.
5. Hagyma átmenetileg váltani, vagy főzni csirke egy külön serpenyőben.
6. összeesik minden egyes darab csirke lisztet. És megsütjük egy serpenyőben kevés olajban, amíg ropogós 3-4 percig mindkét oldalán. Egy nagy serpenyőben csinálni sokkal kényelmesebb és megvastagodott alsó részen, egyenletes melegítés.
7. Ha a kéreg képződik kombinálható hagyma, só, adjunk hozzá fűszereket (ha úgy gondolja, hogy nem elég), és öntsünk tejszínt.
Keverjük össze, várom, hogy a kavargó.
8. Bates tűz, keverjük, hagyjuk főni a fedél alatt zárt. 10-15 perc.
Liszt hozzáteszi tejszínes mártással sűrűsége. Élvezze a finom és gyengéd hús szósszal krémet.
Csirke tejszínes fokhagymás szósszal a serpenyőben
- csirkemellet (filé) 400g.;
- hagyma fehérrépa 1 db.;
- Vaj 30 gr.;
- krém 20% 1 csésze;
- 3 gerezd fokhagyma;
- só 0,5 tk.;
- mustár 1 tk.;
- fekete őrölt bors 0,25 tk.;
- 0,5 tk curry
1. Az elkészített csirkét kockákra vágott.
2. hagyma tisztít, apró kockákra vágjuk.
3 gerezd fokhagyma, tiszta a pelyva, őrölni.
4. Egy közepes lángon melegítse fel a serpenyőben, küldje el egy darab vajat, és olvasszuk a azt.
5. Fry hagyma és fokhagyma 5 percig, amíg aranybarna, alkalmanként megkeverve.
6. Utána átterjedt a csirke, megsütjük, amíg a hús kifehéredik (a kéreg nem valószínű, hogy sikerül).
7. Sós, curry, mustár, bors és gyógynövények keverni a krémet. Ha csinálni egy mixer vagy turmixgép, és akkor dobja vissza a fokhagymát.
8. Pour elegyet egy aromás (nem kevesebb, aromás) tyúk és főzzük alacsony lángon 15 percig.
A sütés vége, próbálja ki, hogy elegendő sót és a fűszereket. Ha szükséges, adjunk hozzá.
Csirke filé felveheti sót sütés közben (a végén), ahelyett, hozzátéve, hogy a krém.
Egyél főtt gabona, tészta és más semleges körettel.
Csirke tejszínes gombával egy serpenyőben
Ugyanez finom receptet, de felruházva nagyobb jóllakottság hozzáadásával gomba vásárolt.
- csirke 300 gr.;
- gomba 200 g.;
- hagyma 1 db.;
- búzaliszt 2 evőkanál.;
- krém 20% 1 csésze;
- Provence gyógynövények;
- bors, só.
1. A hámozott hagyma reszelt vagy őrölni félkörív.
2. Gombák tisztára mosott az elsötétített helyeken és plenochki (opcionális) vágjuk kisebb csíkokra vagy kockákra.
3. Olaj serpenyőben sült hagyma, 5 perc után adjuk hozzá a gombát.
4. Fry, időnként megkeverve, addig, amíg a gomba jön, és nedvesség elpárolog. De nem overcook őket, maradjanak puha.
5. A hús csirkemellet kockákra vágva, és elküldi a sült gomba és hagyma. Míg a hús színe nem változik a rózsaszíntől a fehér.
6. Az óra Provence gyógynövények, bors és só.
5. A következő lépésben hozzáadjuk búzaliszt a serpenyőben, rostált egy szitán keresztül. Mivel a legkényelmesebb, hogy elkerüljék csomókat.
6. És minden öntött egy pohár tej vagy tejszín. Tejszínes mártással fordul vastag, ha úgy tetszik, a folyadék - kevesebb lisztet.
7. A következő elpárologjon a felesleges nedvesség, hogy a kívánt vastagságú meg, forraljuk fel a csirke tejszínes mártással egy serpenyőben (csökkenti a hő az első jele, forrásban lévő) 10 percig. Ezt megteheti a burkolat alatt.
Ettem ez az étel most a burgonyával.
Csirke tejszínes zöldségekkel
- csirke (filé) 300 g.;
- sárgarépa 1 db.;
- paprika darabokat 0,5.;
- Fejes hagyma 1 db.;
- krém 250-300 ml.;
- fűszer csirke;
- fűszerek (só, bors).
Tudunk még több paradicsomot, de nem ebben az időben.
1. Melegítsük a serpenyőben, adjuk hozzá növényi olaj finoman kabát alján.
2. héj hagyma, csíkokra vágva. Fry, amíg megpuhul.
3. Sárgarépa mosott és tiszta a bőrt. Dörzsölje egy durva reszelő (vagy koreai sárgarépa). Elküldött a serpenyőbe. Sütjük 3-5 percig.
4. paprika mosott fajta daru és kivágták a középső és a magokat. A fennmaradó csíkokra vágva és kockák shinkuem. Fry más zöldségekkel 3-4 percig.
5. csirkemell filé darabokra vágjuk és megsütjük zöldségekkel.
6. A finom reszelő foszlány hámozott héjat gerezd fokhagyma.
7. fokhagymával, fűszerekkel és fűszer csirke (vagy a kedvenc).
8. öntsük serpenyőbe 300 ml. tejszín, kívánatos, hogy fedezze a csirkét. És főzzük 10 percig.
Hogyan lehet főzni csirke tejszínes
Mindenesetre a receptek akkor beállításokat, egy kicsit változtatni a készítmény, fűszer ízét.
Nem feltétlenül, hogy ez az étel tejszín, azok könnyen helyettesíti a tejet, de ebben az esetben van szükség, hogy sűrűsödik a szósz liszt vagy keményítő. Nem kevésbé finom fordul tejföl, főleg, ha kombinálni gomba.
Hozzátéve, zöldségeket, hogy egy étel fényesebb és jobban táplált (az előnyeit, nem mond semmit). Ezek a következők lehetnek: paradicsom, karfiol, cukkini. Amellett, hogy a hagyma, sárgarépa, paprika és a fokhagyma.
A legérdekesebb fűszerek, ami csak hozzá - szerecsendió, fahéj, curry, gyömbér, kurkuma. Csak ne add az egészet egyszerre.
Zöld hagyma, kapor, petrezselyem, bazsalikom, valamint ezek keverékei - provence-i vagy olasz fűszerek.
Kívánok minden hihetetlen öröm egy gyengéd krém csirke!
Olvasson:
Csirke filé paradicsomszósz
