Halibut - hasznos és káros tulajdonságait laposhal

Halibut - tengeri halak lepényhal család. A különlegessége ennek a halnak, hogy mindkét szem található a jobb oldalon, a fej. Színe a olajbogyót sötétbarna vagy fekete. Az átlagos szélessége laposhal körülbelül egyharmada a hossza a testét. Száj nagy, alatt található az alsó szem, a farok egy félhold alakú. A hossza a kifejlett halak tengeri tartományok 70-130 cm, és súlya - 4,5-30 kg.

Csak látszólag laposhal lehet venni egy ügyetlen teremtés, de ha a közelben bányászat - laposhal válik a gyors gyilkos. Fish képesek élni mélységben 2000 méter. Nyáron pedig egy kicsit emelkedik a felszínre.

Areolas ez a hal által forgalmazott Észak Csendes-óceán partján, Japán és a Bering-tengeren. Halibut lakozik alján vagy annak közelében nagy mélységben. Az előnyös vízhőmérséklet laposhal - 3-8 fok. Ebből táplálkozik a kis lárvák és rákfélék, amelyeket a készülék alján található. Az ívás zajlik a téli hónapokban. Egy női gomblyuk mintegy 500.000 -. 4 millió tojást, amelyből 2 fotonedeli jelennek laposhal megsütjük.

Hasznos tulajdonságai laposhal

Laposhal - meglepően ízletes hal, hús, amely lényegében mentes a csontok és tartalmaz több, mint 5% zsírtartalmú.
laposhal húst tartalmaz értékes omega-3, amely normalizálja anyagcsere az emberi szervezetben. A laposhal tartalmaz 7 aminosav (aszparaginsav, glutaminsav, alanin, valin, leucin, lizin, arginin), amely játszanak egy jelentéktelen szerepet a rák elleni küzdelemben. Halibut Bhagat B12-vitamin. és tartalmaz még D-vitamin E. mikro- és makroelemek, például nátrium. kálium. kalcium. magnézium. foszfor.

A megfelelő mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavak hozzájárulnak a megőrzése szerint még idős korban.
Ezen túlmenően, a használata laposhal képes megbízhatóan védi a szervezetet a fejlesztését központi idegrendszeri betegségek, mint például az Alzheimer-kór.

Egyes táplálkozási javasoljuk eszik laposhal étel emberek hiányt D-vitamin és a szelén.

Úgy véljük, hogy a sütéshez kalória ilyen halak növelheti 4-szer, mivel ezek a halak elnyelik a sok olajat kell venni kidolgozásakor az étrendben.

kiválaszthatja a lepényhal, a hús kevésbé zsíros, mint más típusú ventilátorok több mint sovány hal. Halibut jó bármilyen formában - füstölt, sült és sózott -, és kétségtelenül fogja díszíteni minden asztalra.

A fogás értékesítik a friss, fagyasztott darab készülnek olyan formában, néha majd forró füstölt, sózott többi, néha további hideg dohányzás. Máj zsír laposhal tartalmaz 200-szor nagyobb, mint a tőkehal-vitamin zsírban.

Veszélyes tulajdonságok Halibut

Halibut ellenjavallt, ha Ön túlérzékeny szervezetben. Ezen felül, az emberek szenvednek a hepatitis akut betegségek a gyomor-bélrendszer, az orvosok nem javasoljuk, hogy visszaélés laposhal, mert a magas zsírtartalmú, hogy ne súlyosbíthatja.

Szintén ismert kárt sózott és füstölt laposhal a magas vérnyomás, vese és a máj betegségek.

Fontos tudni, hogy a füstölt és sós ételeket nem kívánatos enni kisgyermekek és az idősek.