Hogyan kell megnyitni Vodkaroom
Szinte mindannyian, a „Vodka Room” társul étteremben, alkoholisták, sár és így tovább. Ez részben azért van, mert a legtöbb jelenleg létező intézmények és csak ilyen. Azonban, ha megnézi a történelem, amely önmagában borászatok eredetileg csak egy teljesen ellentétes a tartalom az intézmény.
Borászatok nyitotta meg kapuit a 19. század végén a város, Budapest és az volt a célja az emberek, akik nem rendezett elhúzódó ünnepe. A menüben az ilyen létesítmények felajánlott vodka egy kötelező uzsonna - szendvics tojással vagy kolbászt. Szintén itt lehet nyugodtan olvasni egy újságot, és cigarettázott. És részt vesznek az ilyen borászatok messze rossz. A 1914 - 1918 év. A borászatok már megszűnt, de voltak fél évszázada. Az ok megnyitására rumochnaia volt az a tény, hogy az emberek meg kell védenie az óvodákban, iskolákban és parkokban az emberek inni alkoholtartalmú italok. Akkor is szerveztek a nagyon Borászok mutatunk be ma: a helyeken, ahol megy alkoholisták, paraziták és más csőcselék.
Ma rumochnaia népszerűsége lehet közvetetten kapcsolódik a törvény. Államunk évente meghatározza a minimális kiskereskedelmi árat vodka, amely alatt a vodka nem lehet értékesíteni. Például egy félliteres üveg vodka nem vásárol olcsóbb 220 rubelt. Mivel rumochnaia 50 gramm élvezhető mindössze 40 rubelt. Ez természetesen vonzza nem nagyon „gazdag közönség”, akik nem a szokásos palack, de mégis, nem rumochnaia bevétel.
Ha úgy dönt, hogy nyissa meg a saját Vodkaroom, akkor két lehetősége van. Az első lehetőség -, hogy nyissa ki az intézmény, a fenti példát követve, amelyet arra terveztek, „mindenki” számára. Ebben az esetben nem kell gondolni a tervezés az intézmények, a szolgáltatást szakképzett személyzet, és így tovább. Elején a „fast food” elég 300-500000 rubel .. Egy másik esetben, akkor is működik engedély nélkül, de ahogy mondják, hogy az első komoly teszt.
A második lehetőség - szervezni valami többé-kevésbé „civilben”. Keressen egy jó szoba, tervezni, hogy egy jó csapat, hogy vonzzák a tapasztalt kifejlesztett technológia kivételes menük és így tovább. Az árak természetesen meg egy kicsit magasabb a kávézók és éttermek a szinten. Akkor valami ehhez hasonlót divatos kávézók «Vissza a Szovjetunióban». Így például azt tanácsolja a felhasználónak meg kell adnia «Alef» A fórum biznet.ru:
Ebben az esetben van esély, hogy vonzzák a közönséget gazdag ügyfelek, és ezáltal elkerüljék mind a problémák a törvény, állandó ellenőrzés és a megbélyegzés a „rossz” intézmények. A beruházások ebben az esetben lesz 2-3-szor nagyobb, de a visszatérő szükséges magasabbnak kell lennie.
Mennyit lehet keresni?
Ismét, ez attól függ, hogy a feltételes számított intézmény, és mi az árak. De még ha vesszük a minimális, csak egy vodka, hogy tisztességes pénzt. Nézzük száma e.
Nagykereskedelmi ár regia 500 gramm (0.5 l) - 150 rubel. A 50 töltetet gramm értékesített 40 rubelt, illetve 500 gramm fog kerülni - 400 rubel. Ezért minden üveg megkapjuk 250 rubelt a profit. Tegyük fel, hogy azon a napon, Vodkaroom látogatott 100 fő. Tegyük fel, hogy átlagosan minden ital 150 gramm, még néhány, néhány kevésbé. Tehát eladó 30 üveg Minden üveg kap 250 rubelt. Összes bevétel a nap elérte a 7500 rubelt havonta - 225 000 rubelt. És ez csak egy vodkát, és van egy snack, a második és az első tanfolyamok, sör és így tovább. Sőt, még egy kis jövedelem rumochnaia elérheti 300-400000 rubel havonta ..
Nyitva rumochnaia törvény
A fő termék rumochnaia - szellemeket. A eladása desztillált szeszes Oroszországban kötött kényszerengedélyezést. Licenc az alkohol eladására kap csak a jogi személy. Úgy értem, regisztrálni kell az LLC (Korlátolt Felelősségű Társaság). Nyitva Ltd. kezeli mintegy 15 000 rubelt. 4500 rubelt, adsz formájában az állam. regisztrációs díjat, a többi - elhagyta a céget, hogy elkészítette a dokumentumok nyilvántartásba (charter, hogy létrehoz egy szerződést, cselekmények, stb ....). A minimális jegyzett tőke rumochnaia mint más vendéglátóipari egységekben kell 10 ezer. Rubelt.
Miután cégbejegyzés (ez lesz 14 nap), akkor lehet alkalmazni, hogy az engedélyező hatóság. Azokban a térségekben, mint általában, az engedélyek kiadása által a Kereskedelmi Minisztérium, illetve a minisztérium a fogyasztói piacon. Tájékoztató dokumentumok listáját az engedély kérelmező a következő:
alkalmas nyitó rumochnaia bármilyen helyiségben, amelynek területe 25 négyzetméter. m. SES előírások ilyen tárgyak nem különböznek azoktól, amelyeket alkalmazni kell a hagyományos kávézók és éttermek. A törvény azonban 171-FZ bizonyos korlátozásokat elhelyezése tárgyak realizuyuschhi szellemeket. Tehát tilos az alkohol eladására, beleértve kitöltési területek mellett óvodák és közművelődési intézmények, piacok. Távolság rumochnaia adatok tárgyakat legalább 100 méter. Tiltott végrehajtásához erős alkohol nyilvános helyeken és helyeken források fokozott veszéllyel (vasútállomáshoz, repülőterek, katonai létesítmények, metróállomások).
Az eljárás kezdő vállalkozás
És így, nézzük csak felsorolni a fő megnyitására irányuló eljárás rumochnaia:- Üzleti tervezés, kockázatelemzés;
- Keresés a projekt finanszírozására;
- Előzetes keresés helyiségek rumochnaia;
- Cégbejegyzés;
- Az engedélyt kérelmező;
- A következtetés a bérleti helyiségek;
- Összehangolás célja a szabályozó hatóságokkal (SES, tűzoltók);
- Javítása és design a szobában;
- Bútorvásárlás és berendezések;
- A megállapodások megkötése termékek szállítására vonatkozik borászatok;
- Keresés intézmény személyzete;
- Nyitva rumochnaia.
Üzleti terv rumochnaia
A beruházás megkezdéséhez egy vállalat:- Javítási és design a szobában - 300 ezer rubel ..
- Bútorvásárlás és berendezések - 350 ezer rubel ..
- Regisztráció Ltd. - 15 ezer rubel ..
- Az engedély megszerzése - 50 ezer rubel ..
- Engedélyek és jogosítványok - 40.000 rubel ..
- Vásárlás termelés - 70 ezer rubel ..
- Egyéb költségek - 50.000 rubel ..
Állandó havi költségek:
- Kiadó szoba (40 négyzetméter. M.) - 30 ezer rubel ..
- Közüzemi költségek - 15 ezer rubel ..
- Fizetés + biztosítási levonás (5 fő). - 100 ezer rubel ..
- Egyéb költségek - 40.000 rubel ..
bevételek:
- Az átlagos check rumochnaia - 200 rubel.
- Kereskedelmi árrés - 200%
- A látogatók száma naponta - 100 fő. havonta - 3000 ember.
- Bevétel havonta - 600 ezer rubel. beleértve az áruk értéke - 200 000 rubelt.
- Jövedelem havonta - 400 000 rubelt.