Hogyan kell tárolni a burgonya

Hogyan kell tárolni a burgonyát. A legjobb hely, ahol tárolni burgonya - ez egy hűvös, száraz, sötét helyen. Gyakran előfordul, hogy egy ilyen helyen van a pincében vagy a pincében, nem fagyasztható télen. Természetesen burgonyát tárolni pincében hőmérsékleten 2-4 ° C De ha a pincében vagy a pincében túl durva tárolására burgonya kiás egy különleges gödörbe.

Hogy azt egy gazdasági rész udvar vagy kert közvetlenül a lehető legmagasabb, száraz helyen, vagy még jobb -, hogy ez egy istállóban vagy istállóban (természetesen az egy alkalmas talaj). A legtöbb lyuk nem túl mély - 60 cm és 1,5 méter mély (egy fészer és lehet mélyebb, de nagyon burgonya öntsünk réteg több, mint 1,5 m minden esetben nem ajánlott). Alsó szükséges deszkát.

Top lyuk burgonya táblák szóló, a fedélzeten réteget öntünk szárazat magasságú és fél méter, és tedd a szalma vagy bármely anyag, amely vezeti a hőt rosszul. Ezen túlmenően, a gödör kell ellátni táblák készült, vagy ki a közönséges műanyag csővezeték (burgonya elrontani gyors szellőztetés nélkül). Azt kell elérni az alján. Meleg időben a téli gödör sugárzott a nyíláson. Ha a lyuk található, ezen kívül, körül, belső nem halmozódik nedvesség, kívánatos, hogy végezze el a vízelvezető barázdák vízelvezetést.

Ilyen körülmények között, a burgonyát megromlik tavaszig, különösen, ha a gumók megfelelően betölteni (ha önteni a burgonyát egy mély lyuk csak úgy, a burgonyát is megverték az alsó és a másik). A legegyszerűbb és ugyanakkor nagyon kényelmes módja annak, hogy elkerüljék, hogy - használja kitöltésére egy vödör krumplit két kötél kapcsolódik. Egy csatolni kell a fogantyút, a másik - pántos körül az alsó.

Ez a kanál burgonya verembe esik egy kötelet kötött a fogantyút, és amikor eléri az alsó, meg kell óvatosan húzza ki a második kötelet a vödör lassan megfordult. Burgonya lehet futtatni a lyukba, és egy csúszda. Ez a módszer gyorsabb, de kissé kevésbé megbízható, hátramenet vödör (mekkora a kockázata szünet gumók attól függ, milyen szögben képes lesz megdönteni a csúszda).

Ilyen kutak tárolható és vetőburgonya a tavaszi ültetés, és néhány más zöldség és akár az alma. Mindenesetre, ha egy meglehetősen mély gödörbe, legyen óvatos hogyan vonjuk ki a burgonya - gyakran ezek a nehézségek merülnek fel. Lehet, hogy egy pár lépést kell tenni benne. Burgonya fog alapulni, hogy mennyire jól nagymértékben függ az állam a gumókat és hogyan kell elkészíteni őket tárolásra.

Mielőtt töltse ki a burgonya tárolása, gondosan kell válogatni. Sérült gumók tárolni nagyon rossz, így még a szakaszában betakarítás kellene ásni a vasvilla széles fogakkal (csökkenti annak lehetőségét, kár). De ahhoz, hogy a közlekedés a betakarítás a tárolási helye (ha a gumókat, ugyanabban a városban) van szüksége a kosarak és dobozok falak elég erősek, hogy a károsodások elkerülése érdekében, hogy a gumókat.

Semmilyen esetben nem lehet tárolni „sült” a gumókat: nagyon nagy eséllyel kialakuló őket gombás fertőzés és a környező egészséges gumókat. De még ha a burgonya nem szállítható bárhová előtt tisztítsa meg a burgonyát a pincében vagy a pincében, meg kell tisztítani a talajt, majd szárítjuk, elosztva a hely egy rétegben, és ott is maradt a levegőben, több órán át.

Burgonyagumók tárolásra, mint általában, tedd dobozok kis lyukak a falon (ezek a lyukak szükségesek jobb hozzáférést a levegőbe, ami nélkül növeli a valószínűségét felhalmozódása nedvességet, és ennek következtében bomlásnak) vagy ládába. Ilyen dobozok, kívánatos, hogy egy állvány, emelő őket 15-20 cm-rel a padló - ez is akadályozza a felhalmozási nedvességet. Emiatt a dobozok nem mozog felfelé a falhoz közel.

Például ha törölje dobozok, polcok és fiókok egy ronggyal vodka, akkor rothadás tárolás során sokkal kevésbé lesz, mint ha ugyanaz törölje a gyümölcs a paradicsom, alma és körte, a tárolás időtartama egyharmadával nőtt.

Kezelése a gyümölcsök és más lehetséges anyagok, a cél az ilyen kezelés lehet például a farontó gombák, valamint akadályozó való behatolását a gyümölcs, gyökerek vagy gumók.

Ez különösen akkor jelentkezik, amikor ömlött gyümölcsök (gyökerek és hasonlók) sót vagy öntözés a sóoldatok. Az analóg szolgálhat egy ilyen feldolgozás és elhelyezés mellett a növényi termékek, amelyek tárolják az anyagokat, és egyéb növényi részek, amelyek fertőtlenítő tulajdonságait. Egy példa az ilyen természetes védelmet is szolgálhat a páfrányok. Ha az adott területen növekszik páfrány, akkor egész jó védelmet zöldségek, amelyek megőrzésre. Intimitás vele hagy lehetõvé teszi, hogy az aratás, még veszélyesen nedves alagsorban.

Ehhez feküdt egy száraz levelek páfrány földes padló és a falak mentén a pala lap, amely szintén lehet csatolni kötegek páfrányok. A sérülés valószínűsége csökkenthető egy gomba, és más, viszonylag egyszerű módon - a segítségével egy jó szellőzés és megnövekedett szárazra pároljuk.

Fight gombák (beleértve a penész) szükséges más okból. Romlani kezd, vagy már romlott zöldséget - nem csak elvesztette a termés, hanem a közvetlen veszélyt az emberre. Amikor rothadó zöldségek elkülönített gáz nagyon veszélyes nem csak az egészséget, de bizonyos esetekben (magas koncentráció), még az élet. Persze, ez nem olyan mérgező megölni azonnal, de a klaszter egy személy megy le a pincébe, erős szédülés, amíg el nem vesztette az eszméletét.

Különösen veszélyes ebben a tekintetben, pincék, garázsok felszerelt: van, kivéve, hogy a gáz mindig legalább egy kis mennyiségű felhalmozott egyéb káros anyagok. A férfi nem érzékeli őket, mert nehezebbek a levegőnél, és vigye közelebb a földre, de ha esik, és elveszti az eszméletét, a valószínűsége annak, hogy meg fog halni, túl nagy.

Ezért, ha hosszú kihagyás után, Érzed a rothadás, ellenőrizze a szoba elérhetőségét gáz. Ez úgy történik, nagyon egyszerű: csak meg kell gyújtani gyufával vagy öngyújtóval ott. Ha a tűz azonnal kialudt, vagy nem gyullad - a gáz, így mielőtt megy le a pincébe, a helyiséget ki kell szellőztetni.