Hogyan megölni egy csirkét és vágja a csirke, kosár tippek

Bárki, akinek van otthon a mezőgazdasági csirkék, azzal a problémával, hogy mi köze a csirke, amely már nem hordozzák a tojás. Tartsd meg - nincs ok. Mit kell tenni? Egyél, természetesen. Készült ételek házi csirke, hihetetlenül finom. Ahhoz azonban, hogy a csirke, először meg kell ölni egy csirkét, majd vágjuk.

Hogyan rendesen megölni egy csirkét és vágja a csirke?

Először meg kell készítenie az udvarban, ahol PROTSES fog bekövetkezni. A házban, ahol van egy háztartásban szükségszerűen egy pakli - megmunkálás darab vastag rönköt. A fedélzet neki lehetett fát vágni, vagy levágta a fejét fogott a csirke. Ha elkapják a csirke, akkor kell kötni a lábát, aztán a fejét a fedélzeten.

Ezen a ponton, megnyugszik, megszűnik rángatózik, és az a feladata - ne hagyja ki a védjegy által nyak baltával, ha éppen fölötte hinták a fejszét, vagy megijeszteni egy csirkét. Ha történetesen levágta egy csirke fejét, továbbra is megjelenik görcsök, és úgy találja, hogy azt akarja, hogy kitörjön és a menekülés. Ez tart egy pár percig. Akkor gyorsan lefagy a csirkecomb a horogra előre elkészített. Az alsó legyen egy medence, amelyben a torokban a madár lesz csatorna a vért.

Ez biztosítja, hogy a vér nem bizonyított a testben.
Míg a csirke lóg egy horog, készítsen egy másik edénybe, amelyben a bontott csirke lehet teljesen egészséges. Öntsünk forró vizet egy tálba, és merítsük a bontott csirke. Nyomja le úgy, hogy az összes tollakat leforrázott forró vízzel.

Aztán lassan indul összeszedi toll egy csirkét. Ez könnyen elvégezhető például a tollak a gőz, és könnyen el lehet különíteni a bőrt. Változás a vizet, és hogy a folyamat végén - a test, a hasított ne legyen toll.
Ezt követően a hasított szüksége singe -, akkor az íze a csirke különleges lesz, otthon. Singe kizsigerelt, a gázpalack. Akkor egy másik módszerrel - meggyújtani egy kis tűz a kis szeletekre csirke, és a Sear a bőr minden oldalról.
Ezt követően folytassa a vágás maga hasított. Először is, végeit levágjuk a szárnyak és a lábak az ízületek. Ezek adható a kutyák számára. Első kibelezés egy csirkét. Bevág a bőr és a torokban ujjaival, távolítsa el a táskát - a golyva. Próbálj meg nem megtörni integritását. Ez lehet tartalmából kitűnik, eltávolítása után a film tiszta gyomorban. Mi szakadt fel a hashártya egy késsel, és kivette a tartalmát: vastagbél, máj, vese, szív. Guts eldobni, vagy adja meg a kutyákat, és a többi: a máj, vese, szív és a gyomor - belsőségek, amely alkalmas az ételek elkészítésére.

Továbbá, egy éles késsel a csípő és a comb ízületek kell elválasztani a hasított csirkecomb. Ugyanezt kell tenni a hangsúlyt. Még mindig van egy gerinc és csirkemell. Óvatosan távolítsa el a húst a csontok és a mellek késsel egyenlő részekre központ csont a maradványai a hús rajta. Ez lesz egy kiváló leves készlet. Ha a leves főzni házi tészta (tojás és liszt), a leves lesz ízletesebb. A leves is adhatunk a szárnyak a madarak, de meg tudod csinálni nélkülük. Használhatja a mell hús gulyás vagy vágja fűszerekkel. Ha megsütjük a comb belső csirke a grill, akkor nem lesz képes elszakadni tőlük finom.

Ugyanezt lehet tenni a szárnyak. Só, bors, hozzáadjuk a fűszereket, és megpirítjuk a comb és a szárnyak is lehet a hagyományos serpenyőben.