Hogyan megsütjük a pogácsákat a darált húst egy serpenyőben
A megfelelő főzési szelet a serpenyőben kell készíteni először Mighty-minőségi darált. Majd megsütjük őket helyesen. A készítmény a félkész termékek kell választani a megfelelő serpenyőben, vagy inkább az alsó legyen sokkal vastagabb, mint általában a hasonló ételeket.
És annak érdekében, hogy megsütjük pogácsákat olaj nélkül serpenyőt használtunk egy tapadásmentes bevonattal.
Annak érdekében, hogy megfelelően előkészítse a hamburgereket, nincs elegendő ismerete a recept. Sok gyakran valami elromlik. Ez étel lesz kemény, hogy megfejtsék, tapad a serpenyőbe. Ennek elkerülése érdekében el kell követni bizonyos szabályok és titkok.
Hogyan készítsünk házi finomkodik a húsgombóc
Annak ellenére, hogy napjainkban is folyamatosan jelentős számú érdekes és eredeti receptek, sokan továbbra is, hogy a preferencia szelet.
És alapvetően a háziasszony teszi darálják a kezét. Ez nem meglepő, hiszen az étel kiderül ízletes és megbízható otthoni töltelék (mivel a minőség).
Hogy előkészítse a töltelék lesz szüksége a következő termékek:
- 500 g marhahús (cellulóz esetében);
- 500 g sertés;
- 200 g fehér kenyér;
- ½ csésze tej;
- 2 tojás;
- 2 közepes hagyma;
- Só és bors ízlés szerint.
Állapotok házi töltelék:
Hogyan megsütjük pogácsákat egy serpenyőben
Miután a hamburgereket teljesen kialakult, kell melegíteni és olajozott serpenyőben napraforgóolajjal. Ezután tedd vissza a keletkezett töltelék. Fedjük le és sütjük, amíg egy könnyű héja.
Akkor is meg kell sütni, és az ellenkező oldalon húsgombóc. Ezután minimalizálják tűzről és hozzáadjuk a szelet, hogy egy kis vizet.
Megsütjük csirke pogácsákat, akkor fel kell készülni előre breading keverék. Annak előkészítéséhez kell vágni a száraz kenyeret apró kockákra, és szárítsuk meg a sütőben. Ezekre a célokra, akkor is használhatja egy serpenyőben.
Miután a csirke labdák vannak kialakítva, azokat kell obkatat főtt tört zsemlemorzsa. És akkor, hogy mindent pontosan ugyanúgy, mint abban az esetben, sertés-darált marhahús.
Hogyan megsütjük fagyasztott hamburger, félkész termékek
Időt takaríthat meg, tudod készíteni a töltelék és a forma pogácsákat a szabadidejében, majd elrejteni, és fagyassza őket a fagyasztóba. És, hogy őket bármilyen mennyiségben, ha szükséges.
Annak érdekében, hogy megfelelően és főzni egy finom félkész termékek, szükséges alkalmazni egyfajta serpenyőben, amelynek az alja vastagabb, mint máskor. A maximális hőt ez jól felmelegítjük és kenni növényi vagy vaj. Fontos, hogy az olaj egyenlő arányban oszlik el az egész területet a lap alján.
Nem kell előre felolvasztani félkész. Egyenesen a fagyasztóból tudunk a serpenyőben. Szükséges annak biztosítása, hogy egymásra hamburgert ne érjenek egymáshoz. Ezek hamburgerek kell sült a maximális hő minden oldalról.
Ilyen sütéshez az összes lé, ami lehet szabadítani a hús belül marad szelet. Akkor meg kell, hogy fordítsa le a hőt a közepes, adjunk hozzá egy kevés vizet, és fedjük le a fedelet. Rövid idő után kapcsolja ki a kályha.
Állapot szelet lehet két módszerrel határoztuk meg. Az első esetben van szükség, hogy átszúrja egy edénybe villával - ha a kiválasztott juice van egy átlátszó szín, minden készen áll.
A második esetben van szükség, hogy csökkentsék a karaj felét. Ha a vágási egységesen szürke nincs zárványok, lehetséges, hogy befejezze a főzési folyamatot.
Hogyan megsütjük a csirke szelet a serpenyőben olaj nélkül
Előállítása szelet darált csirke tenni egy meglehetősen gyors ütemű. Elég finom étel, így minden szeretetét. A készítmény ez az étel igényel termékeket, amelyek mindig raktáron bármely háziasszony.
A listát a szükséges összetevők:
- 1 kg baromfi;
- Közepes hagyma;
- 150 g kenyér, szükséges, fehér;
- 1 kis burgonya;
- 1 tojás;
- 3-4 evőkanál. l. friss tej;
- Só és bors ízlés szerint.
Elkészítésének folyamatát ételek:
- Csirke, először is meg kell összetörni, egy turmixgépben vagy húsdaráló. Ezután adjuk hozzá a hagymát előzőleg vágjuk a finomra;
- A kenyér kell áztatni a tejben. Burgonya lereszeljük, előnyösen a lehető legfinomabban;
- Hozzá hús áztatott kenyér, reszelt burgonya és a tojás;
- Szerint a saját íze, adjunk hozzá sót, borsot, és jól keverjük össze az összes hozzáadott összetevők.
Hogy előkészítse a csirke szelet használata nélkül olaj, meg kell használni teflon serpenyő. Először is szükségünk van egy nagyon jól fűtött pan. Aztán a megállapított formált hamburgereket. Ezeket lehet nagyobb, mert a főzés során, akkor sokkal kevesebb.
Fedjük le az edényt fedővel nem szükséges. Előállítás kell történnie nagy lángon három percig. Ezután meg kell emelni az egyik szelet, hogy ellenőrizze a jelenlétét aranybarna.
Ezután kapcsolja ki a terméket, és csak megsütjük a másik oldalon. Ezután adjunk hozzá vizet mennyiségben biztosítani kell, hogy a harmadik rész volt szelet ott. Fedjük le a tartály fedéllel, és a tűz kisebb lemezeken.
Pörkölt húsgombóc van 40 percig. Ha szükséges, vizet adhatunk.
A kész étel kiderül, nagyon puha és lédús.
A klasszikus recept Csirke Kijev, lépésről lépésre.
hasznos tippeket
- Hogy előkészítse a hamburgereket kell használni csak a fehér kenyér, ami egy kicsit pocherstvel. De a hozzáadott kenyér nem kell túlzásba vinni, mert az étkezés fogja elnyelni túl sok zsírt a serpenyőben;
- A kenyér a legjobb ázni a vízben;
- Ne legyen túl sok megnyomásával kenyér áztatás után;
- Képződése közben az élelmiszer lehet helyezni egy kis darab vajat vagy jég. Lesz sok juicier hamburgert;
- Hagyma töltelék jobb, ha nem csavarja egy húsdarálón, és grind a kést;
- Mielőtt elkezdené a főzés a töltelék lehet helyezni a hűtőben egy darabig.
Cook húsgombóc egy pillanat alatt. Csak az a fontos, hogy kövesse néhány szabályt és titkok.
Házi töltelék a legjobb a főzéshez ízletes hamburgerek, így nem lehet lusta, és mentse. Különösen, nem kell sok idő, hogy végre ezeket a terveket.
Amikor a főzés hamburger egy serpenyőben anélkül napraforgóolaj csökkentett kalóriatartalmú és veszélyes termék. De ez a termék nem kevésbé finom.