Hogyan tisztítható garnélarák fotó és videó

Hogyan tisztítsa meg a rák? Ez a kérdés merül fel, szinte minden háziasszony, aki megvette az első alkalommal, és úgy döntött, hogy főzni garnéla otthon.

Garnélarák - van a tenger gyümölcsei, amely gazdag foszfor, kálium, aminosavak, vitaminok E és A, valamint a különböző antioxidánsok. Vagyis minden készült ételeket rák, nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos.

Így lépésről lépésre tippeket és trükköket, hogyan kell tisztítani a garnélarák:

1) A friss garnéla felgyújtották. A szakács forrásban lévő vízben 3 percig. Ez nem csak azért szükséges, hogy főzni a húst a tenger gyümölcsei, de annak érdekében, hogy könnyebben tisztítható őket később. Nézzük a képet. Figyelmeztetés: akkor tiszta és nyers garnéla. De főtt sokkal könnyebb tisztítani.

2) megkapjuk főtt garnélarák és néhány másodperc alatt kihűlni őket hideg vízzel. Ez a lépés azért is fontos, hogy a rák shell kitin lehet tisztítani.

3) Vegye ki a hátsó a rák hasa fel. Megszakította a fejét (a képen).

4) A következő lépés eltávolítjuk a láb garnéla (az alábbi képen). Néha az alapja a lábak is a kaviár. Meg kell alaposan tisztítsa ki a kést - ez is egy csemege, és fel lehet használni a készítmény az azonos ételeket, melyek mi készül garnélarák.

5) Ezután felvesz egy ujjal finoman chitinous héj a garnélarák és kezdődik, hogy a sugárirányban.

6) Miután elérte a fele a test, akkor vállalja az ujjak egy kézzel, és a másik kezével óvatosan húzza ki a farokrész a héj, és ezáltal kihúzza a garnéla testet.

Így már teljesen tisztának garnélarák.