Hogyan tisztítható rák, mit és miért tiszta garnéla kezdeni

A lakosság a mélytengeri mindig tekinthető csemege, melyet az asztalon, mint egy fényűző élvezet a vendégeket.

Seafood tanácsot táplálkozási hús helyett azok számára, akik szeretnék, hogy megőrzik alakjukat.

Garnélarák határozottan kell tekinteni az egyik legnépszerűbb és fogyasztott kagyló.

A piacon sok fajta, általában különböző méretű és színű. Hogyan kell helyesen tisztítani a rák? Elvégre minden étel igényeit a finomított húst. Nézzük vizsgálja.

Hogyan kell helyesen tisztítani a nyers garnéla

Tisztítása nyers vagy főtt garnélarák jár néhány egyszerű lépésben. Bármilyen fajta rák még nem vásárolt, hogy megbirkózzanak a tisztítást a pincében.

Kezdjük sorrendben:

1. Öblítsük ki a rák. Helyezzük a garnélarák a szűrőedény, alaposan mossa le hideg vízzel.

2. Vizsgálja meg a rák, és távolítsa el, hogy lesz nyálka, unalmas és azok, akik rossz szaga.

3. Tisztítás nyers garnélarák kezdeni könnyezés fej (ha rendelkezésre áll). Ehhez nyomja a fejét a hüvelyk- és a mutatóujja, csak akkor, ha a szervezet már megkezdődött. Szilárdan tartsa a testet a másik kezével. Kezdje el kell forgatnia a fejét jobbra, amíg a feje nem jön le.

4. Ezután távolítsa el a héj, kezdve a széles végén és a mozgó a farok felé. A lábak jön ki a shell. A farok végén maradhat egy szalonképes megjelenést. De ha még mindig el kell távolítani a farkát, csak nyomja meg és nyomjuk ki a húst.

5. Miután a rák kell vágni, és távolítsa el a bélrendszerben (sötét Bécs végig a törzsön). Egy hegyes késsel vagy ollóval, hogy egy külső metszést középen kanyarban mintegy egyharmada a szervezetben. Így a bélrendszerben képes eltávolítani a rák. A legegyszerűbb módja, ha egy fogpiszkáló. Vágó ad sokkal vonzóbb megjelenésű, mivel ezek kissé csavart, és letépték a főzés során.

Ezzel a tál garnéla nem lehet keserű. További kell öblíteni a garnélarák hideg vízzel mossuk és papírtörlővel. Garnélarák készen áll a főzéshez.

Hogyan kell helyesen tisztítani a garnélarák fagyasztva

Hogyan kell helyesen tisztítani a rák, mi lebontották. Íme néhány megkérdezheti, hogy van egy bizonyos tisztítási fagyasztott garnélarák. Nézzük megérteni, mert bizonyos funkciók továbbra is fennállnak.

Tisztítása előtt fagyasztott garnélarák, először is, hogy szükség van egy jó öblítés alatt hideg vízzel. Egyszer egy szalvéta vagy törülközőt száradni egy kicsit. Kiküszöböltünk szárított, de még mindig fagyott garnélarák egy tálba, és tele van durva só. Várjuk néhány percig, és folytassa. Mivel a legtöbb esetben, fagyasztott garnélarák értékesítik fej nélkül, akkor hagyja ki ezt a lépést.

Szabályzat tisztítás fagyasztott garnélarák:

1. A terméket hideg vízzel mossuk, amíg, amíg teljesen meg nem olvad.

2. Óvatosan, hogy ne szakadjon el a húst, elkezdjük forgatni a shell. Ehhez meg kell, hogy a metszést a héj, és távolítsa el a lemezt. Ha nagy garnéla, csináld óvatosan és lassan, mint inkább szakadjon a hús.

3. Bél eltávolítás már ismerjük a módját, de lassan kell végezni (felolvasztjuk garnélarák a bélrendszerben könnyen bontható).

Miután az összes eljárást garnéla ismét öblítse le folyó víz alatt és szárazon egy törülközővel. Összetörni őket, ha szárítás nem szükséges, csak finoman pat szárazra egy törülközővel vagy kendővel.

Fontos iránymutatások választotta a rák

Hogyan kell helyesen tisztítani a rák? Ez a kérdés zavar mindenkit, aki találkozott a hasonló termék. Itt értjük. De hogyan válasszuk ki a rák - ez egy csomó fontos kérdés. Végtére is, a minősége függ az íze és aromája a főtt ételt.

Persze, ez a legjobb vásárolni őket életben egy speciális akvárium, de ez nem mindig és mindenhol lehet. A második lehetőség - van fagyasztva garnéla. Amikor megvettem, fontos, hogy alaposan fontolja meg a megjelenését külön-külön. Megfelelően feldolgozott garnélarák nem ragadt össze egymással. Láb és farok vannak nyomva a borjú, és a fej legyen zöld vagy barna. Ice test mindegyik minimálisnak kell lennie annak érdekében, hogy úgy tűnt, mintha a rák van zárva a legvékonyabb bevonat. A jelenléte a hó és a jeget a csomag egészében nem elfogadható.

Hogyan lehet használni a távoli kagyló garnéla

És végül, még egy tipp. A tisztítás után a nyers garnéla nem siet, hogy dobja a kagyló. Ezek közül, akkor főzni csodálatos leves vagy egzotikus szósszal. Tedd őket egy serpenyőbe. Öntsük a vizet úgy, hogy csak a fedett a kagyló és Forraljuk és főzzük 30 percig. Miután a szükségességét, hogy távolítsa el a serpenyőt a tűzről, csatorna tartalmát, és elkezdhet levest levest a kagyló garnéla.