Hogyan tisztítsa meg a diót a héj és csuhé otthon
Mechanikai módszerek eltávolítására a héj
Dió, könnyen tisztítható, tegyen egy kis fizikai erőfeszítést. Ehhez használhatja:
- kalapács;
- Diótörő;
- fogó vagy csipesz;
- az ajtót;
- Kés (használhatja ón- vagy csavarhúzóval).
Ezek a módszerek jók azok elérhetősége - minden házban van egy nehéz tárgyat, amely képes lesz arra, hogy kiváló a dió. Ha van egy összekötő ajtó, lehetséges, hogy óvatosan nyomja össze a gyümölcs között ajtófélfa és a szárny. Erőfeszítést meg ebben az esetben nem szükséges - csak nyomja az ajtót annyira, hogy zárva van, és a héj reped könnyen. Ne használja ezt a módszert gyakran, mert a szépség, a kapu hatással lehet, és légy laza zsanérok.
Jó, hogy a házban egy speciális berendezés aprítására dió, gyakran nevezik a Diótörő. Ha gyakran saláták vagy pékáru a magok ezek a gyümölcsök, megy minden kézműves boltban, és vásárolni ezt a dolgot. Nem szükséges, hogy cserélje ki a Diótörő sajtó készítésére fokhagyma cefre, mivel teljesen más eszközökkel. A design a sajtó nem tud ellenállni a teher egy szilárd héj.
Ehelyett diótörő dió segítségével osztott a hagyományos fogó vagy fogó. éppen elég kis erőfeszítéssel - és könnyű feltörni a héjat. De nem gyakran használják az eszközöket, így azok meglazulnak a markolat kemény munka. Ha feltörni dió ezzel az eszközzel, fogók, helyezd el őket a tenyér. Így a héj nem összetörik az egész szobát, de marad a kezedben.
Ha meg kell tisztítani a gyümölcs a fán élő (jellemzi egy nagyon vastag héj, kis méret és a hosszúkás alakú), akkor a legjobb, ha egy kalapáccsal. Meg kell találni az anyát, hogy megtörjék a shell. Annak elkerülése érdekében, dot héj a konyhában, és ne veszítse el a magot, hozzáadjuk a gyümölcsöt egy kis vászon zsákban, illetve szűk műanyag zacskóba. Ez is segít, hogy gyorsítsák fel a tisztulási folyamat.
Egy másik módja, hogy megkönnyítsék a folyamat bontókalapáccsal alkalmas azok számára, akik a közelmúltban volt egy ünnepség pezsgővel. Ne dobja a palackot, akkor hasznos az Ön számára, mint egy ideális állvány dió - állította be azokat a nyak és nyomja meg a héj egy kalapáccsal. Ha mindent helyesen, a kemény héj szét több lapos részek. A lényeg az, hogy a hit volt pontos, akkor a tisztítási folyamat megy gyorsan és biztonságosan.
Egy másik gyors, de traumás módszernek - felosztása a héj egy késsel. Kiválasztása kés sűrű vastag acél penge hegye, és helyezze be a résbe a héj felét. Kissé forgassa a kést, és távolítsa el a kemény héj. Az előnye ennek a módszernek, hogy a mag kapott takaros. Vedd ki őket, akkor is használja a kést. A hátránya ennek a módszernek az a sérülés a penge, hogy jöjjön le.
Termikus módszerek tisztítás megkönnyítése
Tapasztalt hostess tudni, hogy hő segítségével lehet enyhíteni a héj minden anyát. Ezt követően, a probléma nem merül fel, hogy osztott meg. Dió lehet kezelni a következők szerint:- Forró vízbe mártott és tartsa ott körülbelül 30 percig. Ez idő alatt a kemény héj razmoknet jól el lehet távolítani egy egyszerű késsel vagy villával. Ha ezt a módszert használja, meg a tetején és alján a magzat alig látható repedés, hogy helyezze be a pengét és óvatosan forgassa.
- Ha meg kell tisztítani a nagy tétel a dió, a legjobb, ha válasszon egy másik módszert - megszórjuk őket sütőlapra, és a hő 200 fok a sütőben. Átsült gyümölcsök szükség 10 percig, majd törni a vastag héj, akkor is használja a szokásos fa deszka. Felhívjuk figyelmét, hogy a tisztítást kell kezdeni csak teljes lehűlés a gyümölcsöt.
Ezek a módszerek a legjobb választani, ha nem akarja megijeszteni a szomszédok ijesztő hangok és nincs elég erő, hogy alkalmazzunk mechanikus héj eltávolítása módszerek.
Hogyan lehet eltávolítani a barna maghéj és miért csináljuk
Minden magot borítja egy vékony, sötét színű. Rajta meg tudja határozni, hogy hány dió tárolt begyűjtés után a fa:
- friss gyümölcs van bézs;
- a állott - sötétbarna.
Ez a vékony film kölcsönöz kellemetlen keserű íze a kernel, ami nem olyan, mint sok ember. Ha a héj eltávolítása állította elő ipari eljárásokkal, a film általában marad a sejtmagban. Vegye ki a tisztított magok boltban vásárolt szinte lehetetlen, mert a folyamat a szállítás, akkor bemelegszik, és kapcsolja be a morzsákat.
Ez a legkönnyebb tisztítani a hajótesten fiatal diót. A magokat lehet mosni forró vízben, ami elegendő a teljes eltávolítása a vékony bőrt. Az eredmény egy fényes nukleoluszokban kellemes tejes ízű. Ezek az anyákat fel kell venni a sütőipari termékek és saláták.
Romlási szabadulása után a shell esetén hosszabb kezelést. Tiszta pelyva lehet az egyik módja:
- áztassa forró vízben;
- sütéshez egy serpenyőben;
- sütés a sütőben.
Minden ilyen eljárások elegendő csupán 5 perc, ami után megszűnik a bőr gyorsan elvégezhető. Szélsőséges esetekben, egy kis kefe segítségével távolítsa részecskéket sötét pelyva.
Tárolás kész magok
Ha azt szeretnénk, hogy mindig kéznél hámozott kernel, akkor meg kell tanulni, hogyan kell tárolni őket megfelelően. Hosszú szabadság mag héj nélküli és csuhé nem különösen ajánlott, mivel a tárolás során dió veszítenek vitaminok és nyomelemek.
A hűtőben kész mag nem romlik az első 9 hónap, de a végére ebben az időszakban, akkor már nem lesz forrása a nagy mennyiségű vitamint. Szép hely hámozott dió a fagyasztóban, akkor lehet használni a két évet. Tiszta mag kell helyezni minden olyan tartály (lehetőleg üveg vagy műanyag), és tedd a hűtőbe. Ne feledd, ha mossa a kernel, akkor meg kell szárítani a tárolás előtt.
Ha nem tudja, hogy a kernel a hűtőben, akkor előre kisütjük hőmérsékleten körülbelül 110 fokos sütőben (ez akkor kell kb 15 perc). Használja az ily módon kezelt sejtmagban szükséges egy hónap, de lehet tárolni akár a konyhaszekrényben.