Megfelelő tárolása burgonyából vagy hogyan lehet megőrizni a szüret!

Annak érdekében, hogy minőségi, hosszú távú tárolása burgonya, szükséges előre készülve. Mivel a betakarítás után kapásnövények kap némi kárt, és a betegségek kockázatát, fontos, hogy a megfelelő feltételek a gyógyuláshoz.

Ebben a tekintetben a burgonya tárolási technológia magában foglalja a három szakaszból áll:

• Az első szakaszban a burgonya tartjuk betakarítás után egy félhold hőmérsékleten 15 és 18 ° C
• A második fázis időtartama 10 nap, és a burgonya tárolása hőmérséklet 12 és 14 ° C
• A harmadik lépésben a burgonya fektetik tartós megőrzésre.

Az első két szakaszban gyökerei a nyugalmi időszak, amikor gyógyítani sérült tisztítási ciklus és a szállítás egy tároló helyre. Szintén ebben az időben költözött a burgonya és a rothadt gyümölcsöt dobott. A harmadik szakasz a kifejezés és a tárolási körülmények burgonya benne nagyon különböznek azoktól az előző kettő.

A hőmérsékleti körülmények tárolására burgonya

Annak érdekében, hogy helyesen feküdt a burgonya hosszú ideig eltartható, meg kell tudni, hogyan kell tárolni a burgonyát, és hozzon létre a megfelelő körülmények között. Csak akkor tudjuk a kár elkerülése érdekében kapásnövények, és mentse őket a személyes és mezőgazdasági igényeket. Az első lépés az, hogy hozzon létre egy megfelelő hőmérsékletet.

Legjobb burgonya tárolási hőmérséklete 2-4 ° C-on a levegő páratartalma a szobában, ahol a tárolt burgonya, nem haladhatja meg a 85-90%. Meg kell jegyezni, hogy ha a zöldség tároló hőmérséklete alacsonyabb, a gumók lesz édes, kellemetlen ízű.

Vannak még követelményei az általános légkör a szobában. Először is ki kell zárni, hogy belépjenek a tároló napi napfény. A napfény a gyökerek előállított szolanin - az emberekre mérgező hangszigetelő anyag gumók zöldes színű. Másodszor, meg kell száraz helyen, minimális átesett egy fagyos télen.

Hol a legjobb tárolni burgonya

Mivel az emberek élnek a különböző tartási körülmények, és enni a burgonyát, majd a tárolóhely más lesz. Például arról, hogy hogyan tárolja a burgonyát a pincében tökéletes a személy, aki él a tulajdonosi szektorba. Annak, aki él egy lakásban, meg kell vizsgálni egy másik lehetőséget.

Tekintsük a sorrendben lehetőségek tárolására burgonya. Elsőbbséget kell említeni álló tároló, mivel ez a leginkább a legjobb választás a burgonya megőrzése. Ennek az az oka, hogy van egy lehetőség, hogy állítsa be a klimatikus viszonyok az optimális rendszer. Azt is kényelmes, hogy rendszeresen vizsgálja a feltétele a gumók.

• földi
• fél mélység
• mélységben teljesen

Teljesen mélyreható tároló tavasszal és ősszel kevésbé érzékenyek a bemelegítés, és ne télen sem fagy be. Úgy jogosan tette őket a legjobb megoldás tárolására burgonya. Ismerve a mélységet, ahol a talajvíz található, akkor válassza ki a leginkább elfogadható változat tárolására. Vegye figyelembe, hogy 2 méterre talajvíz az alsó tároló - a minimális távolság.

Hogyan kell tárolni a burgonyát a pincében

Annak érdekében, hogy megteremtse a burgonyát a tárolás tekintetében a pincében, szükséges, hogy előre előkészíti a szobában. A pince legyen tiszta, fehérre meszelt Mésztejjel és száraz. Kötelező a szobában a jelenléte a nyílás, amelyet a nedvességet eltávolítjuk. Minden fiók tárolására burgonya kell javítani, és előállíthatók a működésre.

Dobozok ne álljon a padlón, és meg kell emelni 15-20 cm. A szubsztrátok jól alkalmazhatók téglák. Ennek egy része a burgonya sok keményítő és a víz, a nedvesség könnyen okozhat, hogy legyőzze a gomba és a penész. Feltételeinek megteremtése tárolási burgonya a pincében, meg kell győződnie arról, hogy a helyiség jól szellőző. Ez a riasztás megjelenése abban az elhasznált levegő és a nedvesség.

Ha fel van szerelve egy kiegészítő pince polcok, a burgonya tárolható rajtuk. Megkezdése előtt a tárolás meghatározni, hogy mi a burgonya csomagolás legalkalmasabb erre a célra. Lehetőség van választani a két lehetőség - vagy hálós zsák. Ha úgy dönt, a második lehetőség, és a hálók burgonyát, majd ad számos előnye van.

Mivel a hálós anyag között a gumó levegő kering szabadon. Ez pozitív hatást gyakorol az állam a burgonya és megakadályozza az patogén gombák rajta. Továbbá, a hálók használatáról a burgonya lehetővé teszi egyszer összegyűltek a betakarítás őket a jövőben ne csomagolja ki őket. Az ilyen csomagolás burgonya segít a kényelem, hogy készítsen, hogy feküdt a burgonya raklap szárítás, és tegye a pincében.

További tárolási lehetőségek

Jelenlétében saját föld, a burgonya tárolható cölöpök. Bilincsek mélyedések a föld mérete 20 cm és körülbelül 2,5 méter széles. ereszcsatorna hossza mennyisége határozza meg a tárolt burgonya. Gumók vannak kialakítva egy kúpos halom gallér a teljes hosszon, 1 m magas és fedett szalma. Ezután minden meghintve egy réteg föld.

Továbbá, a burgonyát is a földbe a tél. Ez úgy történik, ha azt tervezi, hogy használja a burgonya, a tél végén vagy kora tavasszal. A mélysége a gödör mintegy 2 méter, és ásni kell lennie egy sűrű szárazon. Töltsük meg a gödör fél gumó burgonya, megszórjuk homok tetején 10 cm, majd földre. Mindez szalmával borított és a tőzeg.

Hogyan kell tárolni a burgonyát lakáskörülmények

Mivel a lakosok lakás épületek sokkal korlátozottabbak tárolási lehetőségek, ez általában használható erre a célra egy loggia vagy erkély. Tudod, hogy egy doboz tárolására burgonya és állítsa az erkélyen. Úgy kell lezárni, hogy meleg, hogy fenntartsák a kívánt hőmérsékletet, és biztonságos tárolására a tél. Ehhez a mezőbe dupla falú tele szigetelés. Mivel a szigetelés tökéletesen alkalmas fűrészpor vagy hab. Ház, csorba burkolat vagy lemez 10-16 mm, meg kell festeni a dobozt, hogy ne érje víz.

Két izzó 15 wattos, telepített a fal, majd a kívánt hőmérséklet fenntartásához a dobozban, beleértve jelek termikus relét. Hőmérséklet kézzel is szabályozható, ehhez a hőmérő benne. Burgonya kell fedezni egy sötét ruhát, így nem vált zöldre.

Szintén a erkéllyel téli tárolási funkció is megbirkózni doboz melegítés nélkül, az anyag gyártásához, amelynek szolgálnak vastag rétegelt lemez. A két fal közötti, a doboz meg kell határozniuk a hab 10 cm vastag, és az alsó feküdt fa rácsos. Légáramlást a falak, a nyílások vannak kialakítva.

Burgonya lehet tárolni a hűtőben, amelyek már kimerítették a forrásokat. Beállítása, hogy az erkélyen vízszintes helyzetbe, akkor egy kész konténer tárolására burgonya. És némi kreativitás, akkor kapcsolja be a mini-kanapén, használ, mint egy üléshuzat a hűtőszekrényből.

Használatának előnyei burgonya feldolgozási

Az egyik módszer, hogy csökkentsék a veszteséget a gumó burgonya feldolgozás. Ez használ egy kis vagy sérült gumók. Általában a betakarítás után, a százalékban sérült burgonya egyharmadát. Ezért a burgonya-feldolgozás, használja őket, jelentősen csökkentheti a százalékos veszteségek és jelentősen menteni az őszi kollekció.

Ez a módszer abból áll, hogy megőrizve burgonya snack-konzervdobozok és a különféle ételek, a feldolgozás a gumók szárított és félkész termékek. Mivel a tápanyagok, fehérjék és a keményítő nem veszíthetik el tulajdonságaikat ebben a folyamatban, a burgonya-feldolgozásból egy kiváló módja annak, hogy mentse meg a nagy veszteségek már károsodott, és elkezdte savanyú, aratás.

Az is lehetséges, hogy feldolgozza burgonyát alkohol és a keményítő. A második körben készítéséhez használt kocsonya. A különböző burgonya-feldolgozásból hagyjuk tárcsázza a globális üzleti forgalom a termelés chipek, burgonyapürével és különféle italokat. Meg kell jegyezni, hogy ez a folyamat végezhető is a lakásban.

Mivel mi beszélünk egy nagyon szeszélyes gyökér, ami nagyon érzékeny a környezeti feltételek, a tárolási burgonya igényel komoly hozzáállás és előkészítése. Hány lesz képes megmenteni a termés, és a burgonya tárolási idő érhető el, ez függ az előkészítő tevékenységek burgonyával és helyre, ahol lehet tárolni!

Burgonya blackens gyakorlati tanácsokat Burgonyaszedés: előkészítése és gyűjtése Burgonyatermesztés: előkészítés, gondozás és termesztése Burgonya: használata, káros és összetétele