Szivacs tekercs receptek, hasznos tippeket

Szivacs henger régóta vonzott a szeretője a könnyen előállíthatók és kiváló ízű. Annak érdekében, hogy sütni, nem kell bajlódni vele egy fél napot, állni órákig a tűzhely, vagy futni, és nézze meg, ha elégetik. Az egész titok abban rejlik, hogy a termékek frissességének, a hőmérséklet és a sütési idő. Számít, hogy milyen recept használata is függ számottevő.

Tehát, az alapvető összetevők - a tojás, liszt, cukor és vanília (vaníliás cukor).

Mégis, felveheti narancshéj, mazsola, mák, dió, kakaó, és csak annyit jött be a fejüket. További összetevőket kell kiválasztani attól függően, milyen terméket szeretne a végén, és hogy milyen recept használatra. Tészta vanília tekinthető univerzális, de jobb, ha nem kell főzni keksz olaj krém, mivel sokkal porhanyós. Vaj sütemény recept legjobban használható sütés sütemény tészta. Nagyon gyakran a tészta tömegének hozzáadjuk a kakaó. Ezután meg kell alaposan megközelíteni a válogatott feltétek.

Vissza a tartalomhoz

Főzni egy szivacs henger?

Az alacsony hőmérséklet kell, mint termék, és konyhai eszközökkel. De ebben van egy kivétel: előállítására keksztészta meleg módon (recept keverik és melegítik a fehérje a sárgáját). Ha megvan, hogy mit húzza ki a sütőből keksztészta homogén szerkezetű, jellegzetes héja. Frissen készült sütemény ázni legalább 8 órán át, vagy mást nem tud vágni, és egyenletesen megtermékenyíteni szirup.

Hogyan roll szivacs rolád

Győződjön meg arról, hogy az összes terméket előre elkészített, azt rakták ki, sütő és sütő melegítjük. Jellemzőitől függően a sütő, a sütési idő keksz más. Otthon, tekerjük fel a tésztát nagyon egyszerű, nem igényel speciális eszközöket. Hot tésztát azonnal hozott egy törülközőt, és vele egy tekercs roll. Vegye ki a papírt azonnal bonyolult, de nagyon is valóságos. Próbálja fordult a tésztát, fokozatosan távolítsa el a papírt. Twisted tekercs kell teljesen kihűlni. Csak akkor lehet Átvonható krém, óvatosan fordult, hogy ne szakadjon el a tésztát.

Nálunk az alapvető receptek sütés keksz tekercs.

Vissza a tartalomhoz

Recept keksz tekercs sűrített tej

Valószínűleg mindannyian próbált dobni sűrített tejjel. Hostess gyakran használják például főtt és a normál (400g sűrített tej összekeverünk 200 g olajat és a vanillin tasak). Díszítsük csokoládé roll vagy kókuszdió. Recept a henger sűrített tejjel nagyon egyszerű készíteni.

• A tésztához és töltelékek: 5 tojás, 1 csésze cukor 1 csésze liszt, 0,5 liter forralt sűrített tej, 1 teáskanál szódabikarbóna (oltatlan).
• A dekoráció: 2-3 evőkanál sűrített tej, kókusz, vagy 100 g csokoládé.

Főzni?

Hogy előkészítse a tésztát meg kell ostor a tojásokat a cukorral, keverjük össze a lisztet és a szódabikarbónát hidratált. Ez a tömeg elég lenne egy nagy torta. Sütés meg kell határozni egy sütőpapírral és ecset olajjal. Nem feltétlenül keresse meg a papír méretét, hogy teljes mértékben feküdt egy lapot. Használhatja egy pár darab. A tésztát kell öntjük az előkészített és serpenyőben sütjük körülbelül 8 percig 200 fok.

Forró süteményt kell távolítani a kemencéből, és roll a nézőknek. Hogyan kihűlni, maszatos sűrített tejjel és meghintjük kókuszdió. Sűrített tej is bekent csak a belső oldalon a tekercs, és a külső -, hogy fedezze a csokoládé (pre olvad meg vízfürdőben), és megszórjuk édességek por.

Vissza a tartalomhoz

Szivacs henger tejszínhabbal

A csúcspontja ez a tekercs, hogy keksz ebben az esetben biztos, hogy keljen fel, és meggyógyul. Ebből a célból a tésztát meg kell adjunk hozzá forró vizet, és töltést követően megteszi a tejszínhabot. Természetesen ne krémes vehet a lekvárt vagy valamilyen más töltőanyagot, attól függően, melyik ízt akarsz.

• Annak tesztelésére, (azzal az elvárással sütési 40h45 cm): 5 tojás, 100 ml forrásban lévő vízben, egy csésze cukrot, 10-12 g (tasak) sütőpor, üvegből liszt.
• A töltelékhez: 30% a krém (zsír) - 800 ml, 4 zsák a fixáló a tejszín, 2 evőkanál kristálycukor.

Főzni?

Mielőtt elkezdené főzés, előkészíti a szükséges: szitál a lisztet, összekeverjük a sütőporral, a hő a vízforraló, fedjük le a tepsit, és ecsettel olajjal.

Habverő a tojás egy mixer cukorral, fokozatosan ömlött a forró vizet, lisztet. Legalábbis, hozzá a keverékhez a lisztet a sütőporral, és tovább keverjük.

Massa van egy elég vastag. Ha öntsük a serpenyőbe, próbálja terjeszteni a keveréket egyenletesen. A hőmérséklet 180-200 ° C-on sütjük tésztát körülbelül 10-15 perc.

Ebben az esetben nem szükséges, hogy roll a tésztát forró hengeren. Forrásban lévő víz teszi a tészta puha, jól lefejtjük a papírt, és kanyarban. akkor csak meg kell, hogy felrázza az összes hozzávalót a főzéshez krémet. Ha nem találja a sütőport a krém, akkor csinálni nélküle. Az íze gazdagabb lesz, ha a krém hozzá kis darab gyümölcs vagy bogyók, amelyek nem csak finom, hanem hasznos.

Amikor a tészta lehűlt, kenje tölteléket és csavar egy tekercs. A külső a henger is bekent tejszínnel és meghintjük vagy bogyós morzsákat.

Recept keksz mintás henger

Gyakran háziasszonyok próbálunk tenni valamit, hogy elérjük a finom íze, ugyanakkor megfeledkezve a megjelenése a roll. Ez a recept lehetővé teszi, hogy főzni rétes minta meglehetősen egyszerű és eredeti.

• A tésztához: 4 tojás, cukor üveg (részben) 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál vanília cukrot, 150 g liszt, 30 g vajat.
• Díszíteni: 8-10 Art. kanál keksztészta, 2 evőkanál. kanál tej, 3 evőkanál. kakaópor kanál.
• A krémhez: 200 g lágy sajt (például, ricotta) vagy zsírsav túró, tejföl 200 ml, 100 g cukrot.

Főzni?

Külön a sárgáját a fehérek. Sárgáját és fél a cukor egy részét az ostort és dörzsölje jól. Vaj (olvasztott a mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben), keverjük össze a tört sárgáját, adjunk hozzá cukrot és a vanília alaposan elterjedt.

Fehérjék habverővel addig, amíg sűrű hab állapotban, és adjunk hozzá egy második adag cukrok, sárgáját óvatosan öntsük tömeg. A kapott keveréket folyamatosan keverjük. Ebben a tömege megkeverni átszitált lisztet sütőport és keverjük. A díszítéshez félre része a vizsgálatot, és a többi öntsük egy tepsibe.

A tésztát dekoráció, adjunk hozzá tejet és a kakaó. A kapott elegyet felöntjük fehér tésztát blot. Rajz lehet tenni egy fogpiszkáló. A tészta sütjük előmelegített sütőben 200 ° C-on 15-20 percig.

Hot torta letenni és mintás roll roll. Várja meg, amíg a tészta hideg, és ez peremazhte krémet.

Tanácsot tapasztalt háziasszonyok

• Edény juttassunk fehérjék teljesen tiszta és száraz.
• Amikor megkapja a stabil habot korbácsolás le kell állítani, különben nem lesz buborékok, amelyek zavarják a tésztát.
• Tojássárgáját és a fehér ugyanakkor meg kell habverővel addig a pillanatig, amikor cukorszemcsék fog tűnni, és homogén habot. Meleg keksz előállítási eljárás olyan szerkezetet hoz létre.
• Ha ostor fehérek és külön-külön lettek vizenyős, hozzá a keverékhez egy csipet sót, egy csepp ecet vagy citromsav.
• Ízlés volt csípős tekercs, szitálás a forró tésztát konyak.
• Ha ön használ egy recept sajt töltelékek peremazki analóg ricotta sajt lehet tenni otthon. Ehhez meg kell fagyasztani 1 liter joghurt a fagyasztóba, amíg kiderül kő. Aztán műszak cheesecloth, tedd vagy tedd egy tésztaszűrő. Amikor a joghurt felolvasztjuk, akkor jön a szérumot, és csak akkor lesz puha túró.