Szivacs tekercs - receptek képekkel

Szivacs tekercs - egy nagyon egyszerű, és gyönyörű változata házi desszertek, ami egyszerűen nélkülözhetetlen baráti teák. A nagyon könnyű, hogy felkészüljenek a vendégek érkezése, kiadások csak fél óra a süteményeket.

Az alapja egy piskóta tekercs. amely készített perc. tésztareceptben ugyanakkor szinte mindig ugyanaz. Ez magában foglalja a lisztet, a tojást és a cukrot. akkor adjunk hozzá egy kis tejet, és a különböző aromák, ha szükséges. teszt is könnyen elkészíthető csokoládé vagy kávé ízét. Ez elég, hogy a kakaó vagy őrölt kávé.

Roll torta alakult után azonnal készül a tészta nem volt ideje lehűlni. Aztán meg kell javítania a formát. Ez elég, hogy fedezze a tekercs egy törülközőt, és hagyjuk állni 10-15 percig. A betanítás után könnyen bővíteni és adjuk hozzá a töltelék benne.

A töltelék lehet egyszerű, például, lekvár, lekvár, vagy sűrített tej. Bonyolultabb desszertek főtt puding, sajt, olaj és minden más krémet a saját belátása szerint a séf. Belül tekercsben is üzembe friss vagy konzerv gyümölcs.

Szivacs henger maga úgy néz ki, nagyon szalonképes. de akkor tovább díszítjük porcukor, tejszínhab, olvasztott csokoládét vagy mákkal. Tálalás előtt desszert szükséges, hogy átjárja a hideg legalább 1 órán át.

Titkok a főzés tökéletes keksz tekercs

Szivacs rolád - ízletes és édes desszert a tea, hogy néz ki az asztalra. A legegyszerűbb recept ebben az esetben nem tart tovább, mint 20 perc alatt, és egy kevés rendelkezésre álló termékek. Főzni egy szivacs henger otthon. kérni a következő titkait tapasztalt cukrászok:

A titok №1. Jam vagy lekvárt roll ne legyen túl folyékony. A legjobb, hogy válassza ki a töltelék közepesen vastag.

№2 titok. Ahhoz, cipó kiderült egy csodálatos, keveréshez tojást legalább 5 percig.

№3 titok. Cake roll ne legyen kövér vagy nagyon vékony. Az optimális vastagság - 2 cm.

№4 titok. torta főzési idő, hogy jobban szabályozzák magukat. Fontos, hogy csak kissé megbarnul.

№5 titok. Kis méret a torta nagyobb szükség van, forró, különben nem fog kiszáradni, és eltörik.

№6 titok. Ahhoz, hogy torta nem szárított és jól hajtogatott, mielőtt egy tekercs, lehetséges, hogy áztassa lé, vaj vagy rendszeres forralt vízzel.

№7 titok. Túl sok nem használható impregnáló - tésztát lehet olvasztani.

Egyszerű szivacs tekercs lekvárral

Nagyon gyors, egyszerű és ugyanakkor szokatlan desszert. Tehát tekercs nyugodtan szórakoztatja a vendégeket, illetve tagjai háztartásban. Lekvár bármilyen alkalmas, de nem túl vékony vagy vastag. Tejföl, éppen ellenkezőleg, akkor jobb, hogy egy kövérebb és vastagabb.

• Tojás - 3 db.;
• Szétesést elősegítő anyagot -.; L 1 órán át.
• Tejföl - 1 csésze;
• Liszt - 1 csésze;
• Jam - ½ csésze;
• Cukor - ½ csésze;
• Porcukor - 2 evőkanál. l.

1. Egg összekevernek cukorral és verte, amíg jól kialakulását buja és vastag hab.
2. Ahhoz, hogy a tojás keveréket hozzáadjuk a átszitált lisztet sütőport.
3. Keverjük össze a tésztát, és öntsük egy téglalap alakú sütőedénybe, vajjal kikent.
4. Süssük előmelegített sütőben 200 fok, amíg a szűrőlepény enyhén pirított.
5. Ready sütemény sütőpapír fedelét, és húzza ki a szélén a serpenyőbe, és tekercs egy tekercs.
6. Roll fedél egy törülközővel, és hagyjuk 10 percig.
7. Roll telepíteni, távolítsa el a papírt, és kenetet az egész felületén a tejszínt.
8. A tetején tejföllel, hogy egyenletes rétegben lekvárt és tekerjük fel a tekercs újra.
9. Helyezzük az edényt egy hűtőszekrényben 1 órán át, majd porított megszórjuk.

Érdekes a hálózat

Szivacs roll jam otthon

Több, mint egy egyszerű recept a házi tekercs egyszerűen nem talál. Minimum összetevők kiderül ízletes és aromás desszert, ami néha jobb, mint a vásárolt. Ha a sütemény ki fog derülni egy kicsit tulszáritott, akkor áztassa vízzel és kis mennyiségű lekvárt.

1. Tojás cukorrépa egy mixer, adjuk hozzá a lisztet és összegyúrjuk a tésztát.
2. Tepsibe feküdt egy pergament, ecset olajjal.
3. Pour tésztát a sütés sütőben 25 percen át 180 °.
4. A hossza pergamen arányos Korzh, olajozott.
5. Óvatosan fordítsa a sütemény Az előkészített lemezekre.
6. Távolítsuk el a felső réteg Papírtorlódás torta zsírt.
7. Zárja le a roll, miközben különválasztja a papírt a tortán.

Szivacs henger puding, banán

A készítmény a tekercs kell bütykölni egy kicsit, de a buja, finom és ízletes desszert feltétlenül indokolja az időt. Banán kell felvenni érett és lehetőleg még. Kakaó opcionális.

• Tej - 1 ¼ csésze;
• Cukor - 1 ¼ csésze;
• Vaj - 100 g;
• Banán - 2 db.;
• Keményítő - 40 g;
• Soda -.; L 1 órán át.
• Flour - 100 g;
• Tojás - 4 db.;
• Kakaó - 1 ½ st. l.;
• Sol - ¼ tk.,.
• Vanilin.

1. A serpenyőbe, keverjük össze a következő összetevőket: 1 tojás, egy pohár tej, egy evőkanál lisztet és kakaót, fél csésze cukor és egy kis vanília.
2. A tartalom a serpenyőbe jól összekeverjük, és tegye a tüzet.
3. Hozd a tejszínt sűrű konzisztenciájú, erőteljes keverés mellett.
4. Az edényt levesszük a tűzről és hűtsük le.
5. Adjunk hozzá 50 g tejszín szobahőmérsékleten, ostor.
6. A maradék tejet, vajat, hogy egy serpenyőben, és melegítsük fel jól.
7. 3. tojásokat és a maradék cukrot keveréshez keverőben 10 percig.
8. Sift össze a lisztet keményítővel, szódabikarbóna, só, és a kakaó.
9. Add a keveréket a tálba a tojásokat, és alaposan keverjük össze.
10. Öntsük egy közös tál forró tej és a vaj, keverjük össze újra.
11. Tedd a tésztát egy olajozott tepsibe pergament.
12. Főzés sütemény 190 fok 15 perc.
13. Csökkentsd a sütemény a tekercs együtt papírra, majd hideg.
14. Roll telepíteni, eltávolítani a papírt, megkenjük a torta krémmel.
15. A banán tetején feküdt a krém, hogy azok voltak a közepén a tekercs.
16. Ismét, roll torta tekercs és küldje el a hűtőszekrényben 1 óra.

Gyümölcs szivacs tekercs túrós krémet

Gyengéd desszert elolvad a szájban. Ebben az esetben, akkor minden alkalommal különböző gyümölcsök, és ily módon egy új ízletes étel. Brandy helyettesítheti folyadékból vagy rum, valamint a lé szirupot alkalmassá valaha konzerv gyümölcs.

• Tojás - 4 db.;
• Cukor - 2/3 csésze;
• Flour - 4 evőkanál. l.;
• Brandy - 3 evőkanál. l.;
• Sajt - 200 g;
• Keményítő - 1 evőkanál. l.;
• Gyümölcs szirup - ½ csésze;
• Gyümölcskonzervek - 1 bank;
• Tejszínhabbal.

1. Tojás és feleannyi cukrot verte pelyhes fehér hab.
2. Hozzáadjuk a lisztet, a tojást és addig keverjük, amíg egyenletes.
3. Feküdt egy tepsibe sütőpapír, ecsettel olajjal.
4. Pour tésztát a tetején a papír, 10 percig sütjük 200 fok.
5. Roll torta tekercs eltávolítása nélkül a papírt.
6. Öntsük a szirupot egy serpenyőbe, hozzáadjuk a maradék cukrot, whet.
7. Keverjük össze a keményítőt és a brandy öntjük azonos pot, forraljuk fel.
8. Grind fele gyümölcs, kevert cukros folyadék kapott keveréket.
9. Add sajt és alaposan keverjük össze habverővel.
10. Nyissa meg a roll, vegye ki a papírt, és rakjon ki a töltelék, némi teret hagyva a széleken.
11. Tedd a hűtőbe tekercs 1 órán át, majd díszítse a maradék gyümölcsöt és a tejszínt.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni egy szivacs tekercs egy recept egy fotó. Jó étvágyat!