Táplálkozási betegségek, a koncepció, az okok
Táplálkozási betegségek - egy krónikus betegség társulnak károsodott etiopathogenetical test teljesítmény vagy a nem megfelelő, vagy felesleges energiát és a tápanyagok, vagy miatt abszorpciós rendellenességek, megsemmisítés, a túlzott betétek.
Következésképpen, azok okait exogén és endogén.
Táplálkozási származó betegség exogén oka, minősülnek elsődleges, eredő endogén okok - másodlagos.
Az elsődleges táplálkozási betegség. kapcsolódik a rossz táplálkozás - elégtelen vagy túlzott mértékű.
Másodlagos táplálkozási betegségek fordulnak elő betegségek jelenlétét a különböző szervek, amelyek megsértik az emésztést vagy metabolizmusát. Így, betegségek alultápláltság betegeknél fordulhat elő a bélfertőzések, gyulladásos folyamatok a gyomor-bél traktusban, a sebészeti beavatkozások a gyomor-bél traktusban, a rák, a tuberkulózis, a mentális betegségek.
Betegségei a felesleges élelmiszerek lehetnek endokrin és agyi jellegű.
Primer és szekunder táplálkozási betegségek vannak osztva betegség szindrómák és túlzott élelmiszer. A WHO szakértői javasolják kiosztani és táplálkozási betegségek járó táplálkozási rendellenességek.
Alimentary által okozott betegségek, a fogalom okokból
Betegségek elterjedt táplálkozási, az úgynevezett táplálkozási kondicionált.
Az ok a termékek használatát, amelyek különböző szennyező anyagok: a mikrobák, a toxinok, mérgek különféle, bélférgek petéi vagy lárvái, xenobiotikumok.
Táplálkozással kapcsolatos betegségek két csoportra oszthatók:
I csoport - betegségek, amelyek táplálkozási út az egyetlen azok eloszlása.
Csoport II - betegségek, melyek vannak különböző átviteli utak, és egyikük - a táplálkozási.
Az első csoport a betegségek közé tartozik az élelmiszer-mérgezés, parazitás betegségek - biogelmintozy (széles galandféreg, szarvasmarha és sertés galandféreg, trichinellosis).
Ételmérgezés fordul elő, amikor fogyasztása tartalmazó termékek mikroorganizmusok, ezek a toxinok vagy mérgek más eredetű. Ők szentelt a téma a következő ülésen.
Biogelmintozy keletkezik az állati termékek, amelyek lárvaszakasz férgek.
Elterjedt galandféreg hal. Féregpetéktől hogy esik a tóba származó beteg emberek. A víz lenyeli a Cyclopes, az utolsó, hogy adja meg a szervezet a hal. A tojások fejlődnek lárvák a hal testén. Ha használt rosszul hőkezeléssel feldolgozott hal lárvák bejutni a szervezetbe, ahol az átalakul egy felnőtt parazita.
Tenniozy (szarvasmarha és sertés galandféreg) nyúlnak keresztül a hús meleg vérű állatok. Ezek féregpetéktől testébe állatok (borjak, szarvasmarhák, sertések) a fertőzött takarmányt és fejleszteni, hogy a lárva stádiumban. Measled húsevés vezet fertőzés az emberi tenniozami.
A második csoport alimentáris közvetített betegségek közé tartoznak a következő betegségek:
-bélfertőzések (vérhas, tífusz, paratífusz, a kolera), és más fertőző betegségek: brucellózis, FMD. Ezek a betegségek lehetnek szétnyílnak alimentáris, érintkezéssel, a vízben.
-helmintiáziskét szét tápcsatorna utat szennyezett kéz, a talaj, a víz.
-Xenobiotikumok a környezetből a szervezetbe nem csak az élelmiszer, hanem a belélegzett levegő, ivóvíz. Tehát az emberi szervezetben a káros anyagok, mint például radionuklidok, nehézfémek.