Válás orosz

Egyesek úgy vélik, hogy az összes előállított sót a föld - tengeri só. És a felirat a csomagoláson a „tengeri só” - nem más, mint egy marketing trükk gátlástalan gyártók, mert fizetni egy ilyen csomag már 2-3-szor drágább, mint egy csomag „normális” só tulajdonképpen ugyanaz tenger. Lássuk, mi is valójában?

Több száz millió évvel ezelőtt, a világ térképe némileg eltér a jelen: a mi most a szárazföld, az ősi tenger terjedtek. Az egész Föld geológiai történetében voltak változások és a tengeri üledékek alkotják - egy ősi só, amely a mai napig fennmaradtak a mai napig, és használják a bányászat só termelő vállalkozások.

Sol tartalmaz 97-98,5% NaCl, fennmaradó 1,5-3% - extraháljuk a tengervízből hasznos makro- és mikroelem (kálium, kalcium, magnézium, jód, stb).

Attól függően, hogy a módszer extrakciós ősi só érik különböző feldolgozó, ami különböző fokú kémiai összetétel változik sót.

Így, a termelés bepároljuk sót (mindannyian az ismert, tiszta Extra finom só) vákuumbepárlással a sós gyakorlatilag minden hasznos vegyületek elpusztul - egy ilyen só 99,9% NaCl. Az ilyen só „fehér halál”, amelyek fogyasztása szigorúan korlátozni kell.

„Puhább” módon bányászott kősó - keresztül a föld alatti bányászatban bányászati ​​módszerrel. Különleges kombájnok zúzott sót összegyűjtjük és kanalak, sózzuk mechanikusan tisztítjuk idegen részecskéket. Első pillantásra - egy gyengéd feldolgozása ősi só meg kell tartania az összes fogoly benne elem. Azonban van néhány NO.

  • Az első helyen, ami a mélyben a föld sót, van kitéve nagy nyomásnak és hőmérsékletnek, válik műanyag, és így jön a felszínre a Föld, ami hatalmas csúcsok. Mi történik a 1,5-3% az elemek ebben az időben? Legtöbbjük tör ...
  • Másodszor, sajnos, kősó, képviseli a magyar piacon, gyakran nem kellően mentes a szennyeződésektől, amelyek elkerülhetetlenül keletkező előállítása során a bányában, és ez a só találkozhatunk fekete csomók különböző zárványok. És ha megpróbálja feloldani a só a vízben, azt látjuk, a szabad szemmel szabályozza GOST „oldhatatlan csapadékot.”

Kiderült azonban, és az eredete a tengerek és óceánok, hanem több millió év alatt ránk nem a sokszínűség az elítéltek az ő jellegű elemek.

Kibányászott tengeri só korunkban? Ez a tengeri só kivont friss tengervíz - lassú párolgás a tengervíz alatt a forró napon. További tisztítani a szennyeződések, aprítani a kívánt őrlési. Ha ezt a kompozíciót is teljes mértékben megmarad természetes só.

Amikor kiválasztod a tengeri só a boltban kell figyelni, hogy a gyártó a nyersanyag és a terület tengeri só termelés. Így a Fekete-tenger annyira szennyezett, hogy jobb nem kockáztatni, és vásárolja meg a sót termelt víz a Földközi-tengeren. Egy európai gyártó (például, ellentétben egyiptomi) az ilyen berendezések tisztítására só, amely egyedülálló ezen a területen a termelés.

A legmagasabb árat, hogy nem mindig a minőség garanciája. Magyarországon vannak olyan nagy gyártók, amelyek a kiváló minőségű alapanyagok, a csomagolás, és folyamatosan hű árak a termékek elérhetővé a legtöbb vásárló. Az egyik ilyen gyártó a „Salina Trade” ( „Salt Bryansk”, „Salina”) - amelynek akkor már nem kétséges, a tengeri só.