A maltodextrin - azaz, az előnyök és ártalmak
A közelmúltban, a fogyasztók egyre jobban odafigyel a termékeket vásárolnak. Élelmiszer vizsgálni nemcsak a lejárat napján, hanem a kompozíció, annak érdekében, hogy megértsék azok előnyeit és potenciális „pobochki”. Ismeretlen szó „maltodextrin” teszi sok fogyasztó álló helyzetben, bár az anyag megtalálható számos kiegészítőket sporttáplálkozás termékek, gyógyszerek. Amennyiben figyelmezteti a fogyasztót homályos maltodextrin, lehet érteni szétszerelés alapvető tulajdonságait.
Maltodextrint gyakran különböző nevek alatt, melyek nagyrészt tükrözik a természet: a szőlő cukor vagy melasz. Ezek a szavak úgy tűnik, jobban ismerik és érthető. És a kérdés: „Mi a maltodextrin” azonnal eltűnik, bár annak előnyeit és káros hatások továbbra sem tisztázott. Az élelmiszeriparban szirup viselkedik, mint egy édesítőszer és sűrítő anyag. Ez az összetevő működik, mint egy helyettesítő cukor és a méz. Hasznos tulajdonságai maltodextrin nem olyan nagyok, bár az anyag jótékony hatással van az emésztőrendszerre. A maltodextrin tett szert népszerűségre köszönhetően egyedülálló tulajdonságokkal, így minőségének javítása és emészthetősége termékek táplálkozás.
Előnyök és „pobochka”
Melasz úgy tűnik, sok receptet, akkor hozzáadjuk a baba étel, ital, sport mix, gyógyszerek és homeopátiás szerek. Önmagában ez az összetevő nem károsítja, inkább egy markáns jótékony hatása van. A maltodextrin a végtermék kiszerelésére és javítja ízt. Édesítőszerként, a szőlőcukrot jótékony hatással van az idegrendszerre, serkenti az agyi aktivitást, javítja a koncentrációt. Kábítószer a maltodextrin hasznos időszakokban nagy mentális stressz, valamint a testedzés. De önmagában ez a komponens nem tekinthető önálló ügynök. Úgy viselkedik, mint segédanyagot, javítja a fogyasztó tulajdonságai a javasolt készítmény.
Most már tudjuk, hogy egy ilyen maltodextrin, megismerhetik az előnyöket és a lehetséges pobochki ezt az összetevőt. Táplálkozási értéke a maltodextrin nem olyan magas, hogy beszélni bármilyen komoly hatással van az emberi szervezetre. Másrészt, maltodextrin nem okoz egészségkárosodást, amely kiterjeszti a kérelmét. Túladagolás esetén lehet probléma az emésztőrendszerben. Maltodextrin magas glikémiás indexű, és ezért nem lehet használni a cukorbetegség, míg az egészséges emberek, serkenti az inzulin termelését és egy megelőző intézkedés cukorbetegség ellen.
Ez származik növényi élelmiszerek, gyakrabban - a kukorica és a burgonya. Néha búzából, de ez nem biztos azok számára, akik szenvednek a glutén intolerancia. Többek között előnye a termék: gipoallergenennost és képes eltávolítani nehézfémsók. Maltodextrin is hatással van a koleszterinszintre, csökkenti annak szintje a vérben.
alkalmazási körét
Mint már említettük, a hatálya alá a melasz felhasználását annyira változatos, hogy lehetetlen elképzelni, hogy egy olyan iparágban, ahol azt nem alkalmazták volna. A legszélesebb körben alkalmazott maltodextrin kapott a következő területeken:
- élelmiszeripar - működik, mint egy sűrítő, édesítőszer, természetes ízfokozó;
- Pharmaceuticals - alkalmazunk prebiotikus növényi eredetű, olyan komponens, amely javítja a emészthetőségét gyógyszerek;
- Cosmetology - Emulgeátor, bőrpuhító eleme növeli egyenletessége kozmetikai készítmények;
- Textil - javítja a megjelenését szövet, anyagmozgató maltodextrin elve szerint az intézkedés emlékeztető keményítő.
Az élelmiszer- és gyógyszeriparban használ maltodextrin származó túlnyomórészt burgonyából származó. Áruk ázsiai termelési gyakran tartalmaznak melasz rizsből és búzából. Ezt figyelembe kell venni, amikor az élelmiszer-vásárlás a gyermekek számára. Az európai és a magyar gyártók igyekeznek nem használja glyutenosoderzhaschie készítmények előállítására tápszert.
A maltodextrin - gyakori összetevője a cukrászati termékek, tejtermékek, különösen a joghurtok, túró ivóvíz, stb A gyógyszerek szőlőcukrot adunk ízletességének fokozására szánt készítmények szívó és rágó. Sőt, maltodextrin hozzájárul megvastagodása terápiás készítmények, szükség van további alakítási.
Maltodextrint adunk a-aminosav-komplexek, tervezték sportolók. Hatóanyag javítja élvezeti energetika táplálkozás és a sport termékek, így azok további felhasználása.