Csirkemell filé, tejszínes mártásban - lépésről lépésre recept fotók Petelinka
Növényi olaj - 30 ml
Greens - ízlés
100 g csirkefilé krémmártással tartalmazza:
Energiatartalom: 143 kcal
Fehérjék: 18,45 g
Zsír: 7,31 g
Szénhidrátok: 1,5 g
Szeretné főzni egy finom étel egy romantikus vacsora, vagy kényeztetik a vendégeket egy minimális számú összetevők és az idő? Akkor a recept az Ön számára. Klasszikus francia étel - csirke tejszínes mártással: puha és szaftos ugyanakkor, köszönhetően a sikeres kombinációja a könnyű préda, tejszínes mártással és fűszerek.
előállítás:
- Alaposan öblítse filé. Drain a hús, megtörölte papírtörlővel.
- Vágjuk a csirkét hosszirányú darabokat a kis méret. Erre a legjobb megoldás az egész gabona, köszönhetően ez a módszer a vágás csirke különösen kíméletes.
- Tedd a csirke a forró olajba, aktívan keverjük sütjük a húst felett magas hő, amíg aranybarna. Majd csökkenteni a hő, főzzük filé, időnként megkeverve, 10 percig. Egy ilyen eljárás a pörkölés hagy kissé száraz, fehér hús csirke lédús belsejében, megakadályozza a hús lé menni, mivel közben történik lassú pörkölés, ami csirke nem száraz és puha marad és gyengéd.
- Öntsük a krémet, hogy a csirke, sózzuk ízlés szerint, meglocsoljuk a kedvenc fűszerek, fűszerek és gyógynövények. Pároljuk, amíg sűrű 5-7 percig.
Csirke filé tökéletesen együtt tejszín és tejszínes mártással. Ezek az összetevők, így a hús különleges íze és illata, akkor is megpróbál sok más receptek csirke tejszínes, tejfölös, értékelni fogják a biztonságos tandem ezeket a termékeket. Jó étvágyat.