Mint tudja, az étel az űrhajósok a leginkább egészséges élelmiszer. Ez nem véletlen. Végtére is, a feltételeket, amelyek űrhajósok sokáig, nagyon szélsőséges. Ez a stressz a szervezetben, és ezért az áramellátás, illetve kell, hogy legyen nagyon óvatos.
Egészséges, gazdag vitaminokban és nyomelemekben élelmiszer űrhajósok előkezelt, hogy eltávolítsuk a különböző mikrobák és egyéb káros anyagok.
Állítsa az asztronauták a különböző országok eltérő termékeket. Meg kell jegyezni, hogy a legkülönbözőbb kiválasztása NASA. De ez a különbség a hagyományos földi étel csekélyek.
Készítsen ételt az űrhajósok, természetesen, a világ, majd az űrhajósok elviszi magával az űrbe, akkor már tele a doboz. Általános szabály, hogy az élelmiszer van csomagolva csövekben. Kezdetben, az anyagot a csövek készült alumíniumból, de ma volt helyébe egy többrétegű laminált és koextrudálással. Egyéb tartályok élelmiszer csomagolására - dobozok és csomagok különböző polimer anyagokat. A diéta az első űrhajósok nagyon szegény volt. Ez állt csak néhány faj friss folyadék és pép.
A fő szabály vacsora űrhajósok abban a tényben rejlik, hogy nem kell morzsa, ahogy elszáll, és elkapják, akkor lehetetlen lesz, és ők is bejutni a légúti űrhajós. Ezért a kenyeret sütik űrhajósok különleges, ami nem morzsolódik. Ez az, amiért a kenyér készítése kis-, speciálisan csomagolt darabok. Evés előtt azt melegítjük, valamint egyéb termékeket, amelyek az ón csomagolás. A súlytalanság az űrhajósok az étkezés alatt is győződjön meg róla, hogy az élelmiszer-darabok nem tartoznak, vagy azok fognak kifutni a hajót.
Szintén a ételkészítésre űrhajósok főzni ne használja bab, fokhagyma és néhány más élelmiszerek is okozhat puffadást. A lényeg az, hogy egy űrhajó nem friss levegőt. Annak érdekében, hogy lélegezni a levegőt folyamatosan tisztítani, és ha van gáz az űrhajósok, akkor szükségtelen komplexitás. Egy italra is speciális szemüveg, ahonnan űrhajósok szívni a folyadékot. A rendes csésze minden egyszerűen lebegett.
Élelmiszer vált püré, amely úgy néz ki, mint a bébiétel, de az íze alkalmas felnőttek. Például, az űrhajósok étrend ételek, mint a hús és a zöldségek, aszalt szilva, gabonafélék, ribizli, alma, szilvalé, levesek, csokoládé sajt, a fejlesztés ezen a területen a táplálkozás az űrhajósok tudták, hogy akár egy igazi hamburgert, szendvicset, vissza csótány, pörkölt hús, friss gyümölcs, valamint a szamóca, burgonya palacsinta, kakaópor, pulyka mártással, steak, sertés-és marhahús tömb, sajt, csokoládé torták ... A menü elég változatos, mint látható. Home - az élelmiszer, hogy a formában a szárított koncentrátum, hermetikusan csomagolt, és besugárzással sterilizáljuk. A kezelés után az étel csökkenti szinte kérődző méretét. Mindössze annyit kell - töltse meg forró vízzel, és lehet támogatni. Most a hajók és állomások még speciális kemencében célja, hogy a hő a helyet az élelmiszer.
Az étel alávetett fagyasztva-szublimáció, vetjük alá először főzött, azt követően, hogy gyorsan lefagyasztjuk cseppfolyós gáz (általában nitrogén). Ezután amely részekre van osztva, és helyezzük egy vákuumkamrába. Nyomás ott általában tartjuk 1,5 Hgmm. Art. vagy alacsonyabb, a hőmérsékletet lassan emeljük 50-60 ° C-on A jeges a fagyasztott élelmiszer szublimátum, azaz bejut a gőz megkerülve a folyékony fázis, - az étel dehidratált. Mivel a vizet eltávolítjuk a terméket, amely így érintetlenek maradnak, az azonos kémiai összetételű. Ezen a módon, az élelmiszer súlya lehet 70% -kal csökken. Élelmiszer összetétele változik, és folyamatosan bővül.
De ahhoz, hogy néhány étel, hogy adjunk a menüt, akkor kap a pre-kóstoló az űrhajósok, akkor köteles értékelni a fogyaszthatóság, amely birtokában van egy 10 pontos skálán. Ha az étel indikációban öt vagy annál kevesebb pontot, ezért kizárták a diéta. Mindennapi menü űrhajósok számított nyolc napon belül, azaz, hogy meg kell ismételni minden nyolc nappal később.
Az űrben, nincs olyan erős változásokat az ízeket. De előfordul, hogy valaki úgy tűnik, sós savanyú és sós, éppen ellenkezőleg, savanyú. Bár ez inkább kivétel. Azt is meg kell jegyezni, hogy az űr nem kedvelt ételek a mindennapi életben hirtelen vált a preferált.
