evőeszköz
Fork acél evőeszközök sokkal később kés és a kanál - a IX században. De ő aktívan kezdték használni csak, mivel a XVII században, azt hitték, hogy van keze, és egy kanál sokkal kényelmesebb. Most dugó vált állványt a étkezőasztal, hanem megérteni a különböző fajok evőeszköz néha nem is olyan egyszerű. Próbáljunk csinálni
Care evőeszköz. Forks nem igényelnek speciális ellátást. De hogy tovább tart díszített étkezőasztal, próbáld meg nem hagyja (akár csak rövid időre) a villa egy részecske az élelmiszerek, mosson evőeszköz után azonnal az étkezés végén, mosás után törölje le őket, vagy száraz, puha ronggyal, csatlakozókat külön tároljuk, így azok kevésbé érintkeznek egymással más (ez segít megelőzni a karcolásokat).
Photo: Modell Classic Art Palladio Allmilmoe a gyárból.
Basic (egyéni) dugók
Dining villát. Tervezték, hogy minden második forró ételeket. Megkülönböztető jellemzők nem rendelkezik: gyakran kerül az asztalra tányér mellé. Ez a dugasz négy hosszú fogak, a hossza - átmérője valamivel kisebb, étkezési lemezek. Helyezzük a bal oldalon a lemez fogak, és ha a villa lesz néhány, ez lesz a legközelebb a lemezhez.
Halvilla. Használt meleg halételek. Ő egy kicsit rövidebb, mint az étteremben, négy rövidhullámú. Attól függően, hogy a célra, amelyre a halak egy olyan eszköz az asztalon eshet villa lekerekített élek, vagy egy kis különleges mélyítése közötti középső fogak (szétválasztására a csontok). Ez a dugó kerül a bal az ebédlőben.
Snack villát. Tálalva hideg ételek, valamint a hideg és meleg ételek néhány (tojás, szalonna). Ez majdnem pontos, de egy miniatűr másolata étkezési villa: a hossza valamivel kisebb, mint az átmérője egy étteremben lemez. Tedd az asztalra, hogy a bal oldalon a halvilla.
Desszert villa. Ajánlott ételek, mint például az édes sütemények. Ez könnyen megkülönböztethető a többitől három fogak és a megfelelő hosszúságú az átmérője a kis desszert lemezeket. (By the way, a desszert villát dekoráció általában eltér a többi evőeszköz több eredeti.) Általában helyezett az asztalra egy tál, jobb fogakat.
Gyümölcs villa (saláta). Szolgált az asztalra, ha van alma, narancs, dinnye, és bizonyos típusú bogyók. Ha szolgált konzerv gyümölcs vagy gyümölcs pohár, kés a dugó nem szükséges. És amikor a friss gyümölcs, akkor kell alkalmazni a két eszköz. A hossza az ilyen dugó nagyjából megegyezik a hossza a gyümölcs kés, és ugyanaz lesz a fogantyút. A fő különbség ebben a villát a többitől - két foga.
Kiegészítő (általános) villa
Hazudnak, közel a csészébe, amelyre tervezték.
Szintén ebben a fejezetben
Hogyan válasszuk ki a minőségi kés? tippek szakács
A legfontosabb munkaeszköze bármely szakács - kés - a kiválasztott bizonyos szabályok szerint. Chef Alexander Yermakov mesélt a fajta kés, egy késélezőként és helyes?
késkészletek
Vásárolni kész késkészlete könnyebb, mint összegyűjteni a szükséges berendezések külön-külön. Mi kések minimális legyen és kibővített? Anélkül, amit tehetünk, és ez lesz minden eszközzel?
Kiválasztása kerámia kések
Ezek a kések még nem vagy bejelentkezve elterjedtebb. Eközben néhány probléma azok kezelésében jobb, mint az acél. Mit lehet és mit nem lehet vágni kerámiák vigyázni rá, és kitől vásároljon?
Választott a asztali kést
Kés nem túlzás, hogy hívja a legelső evőeszközök. Általában egy készülék idején az étkezés, azonban a szabályok az etikett minden étel kell felelnie a kését.
Választott a kanál
Az első említés a kanalakat rögzített III ezer. Ie. e. Mivel ezek megjelentek bőségesen. Néha nem könnyű megérteni, úgy néz ki, mint az egyik vagy a másik fajta, és hol az asztalra kell alapulnia.
evőeszköz
A gondosan kiválasztott evőeszközök segítségével közönséges házi étkezés vált luxus romantikus vacsorára. Mit kell figyelembe venni, amikor kiválasztják fém?
Mit kell figyelembe venni a vásárlás egy evőeszközök
Mik az előnyei és hátrányai, hogy vásárol egy egész sor evőeszköz? Mik az előnyei a vásárlóerő a darab kés és villa?
Milyen anyagok vannak a legjobb evőeszközök
Instruments készült ezüst, rozsdamentes acél és nikkel-ezüst máshogy néznek ki, különböző költségek és igényelnek a különböző ellátást. Milyen anyagból jobb és miért?
Ünnepi terítés
Az eredeti ötlet dekoráció 5 perc alatt - Tabula rasa