Főzni friss karfiol

Karfiol mindig termesztik a kertekben és a piacokon értékesített, de még inkább a kereslet az adott növényi nem használják. Különösen népszerű ez a fajta káposzta szerzett az elmúlt évtizedekben, mert akkor egyre több ember kezdett ragaszkodni a rendszer a megfelelő táplálkozás. Végtére is, karfiol alacsony kalóriatartalmú, de a tápanyagok, nyomelemek és vitaminok az összetételében hatalmas összeg.

Ha a karfiol főtt megfelelően, akkor nem maradhat közömbös, még azok is, akik nem különösebben kedveli a főzelékek. És ez a friss karfiol először forraljuk fel. és akkor lehet használni, mint egy köret, snack, baba püré, valamint a különböző saláták.

Mennyi időt kell főzni friss karfiol

főzési technológia a zöldség teljesen egyszerű, de nem szabad elfelejteni, hogy az íze tulajdonságait a jövőben az élelmiszerek és a megőrzése annyi tápanyagot függ a sütési idő.

Mielőtt főzni karfiol, fejét szétszedni a rózsákra. Ezek forraljuk körülbelül 10 percig forralás után, és aztán, ha lesz több káposztát és megsütjük, például, a tésztát, a főzési folyamat csökken 7 perc. Ha karfiol szakács teljesen, akkor tölteni legalább 20 percig. De akkor feltétlenül figyelembe kell venni a méretet - minél nagyobb a fej, annál több időt vesz igénybe. Így 20 perc után a főzés, ellenőrzése, átszúrta a legvastagabb része a szár, ha könnyen áttört, a káposzta kész.

Ma, hogy segítse a modern háziasszony jön az „intelligens” konyhai eszközök, amely segít nem csak felgyorsítja a folyamatot a főzés, hanem tartsa a zöldségeket számos tápanyagot.

Egy kettős kazán karfiol kész lesz 30 percen belül ebben a folyamatban multivarka 15 percre csökkentettük, és amikor a mikrohullámú sütőben elkészítés céljából a növényi tölteni csupán 7 perc.

friss karfiol főzési technológia

Mielőtt elkezdené a zöldségek, meg kell tisztítani a levelektől, mossa, és ossza szét rózsákra. Kell főzni ezt a fajta káposzta, akkor jobb, ha üveg vagy zománcozott edény.

1. Virágzat karfiol vagy villás tegye a bankban, felöntjük forró vízzel, és enyhén só a. Megőrizni a fehér szín a víz adhat tejet.
2. Tedd a tartály káposztával felett magas hő, amely forralás után a víz alábbhagyott. Fedjük le az edényt, kívánatos, hogy nem fedezi, vagy a színe a káposzta fog változni - ez pedig sárga.
3. Az egész fej kell főzni kb 20 percig, és osztottuk virág - 10 perc.
4. Ha a pozíciót a főzési idő letelt, akkor meg kell villával vagy késsel, hogy megpróbálja a hajlandóság karfiol. Ha a legvastagabb része a virágzat kilyukadt könnyen, a káposzta elérte készségét.
5. A sikló, vagy vegye ki a tésztaszűrő a főtt főzelék.

És akkor karfiol felhasználása saját belátása szerint - szolgált köretként vagy a saláta, sült vagy sütött.

Árnyalatok hogy figyelembe kell venni

Mint minden más terméknél, karfiol van titkait, tekintettel arra, hogy akkor meglep otthon nagyon finom.

• Vásárlás ez a zöldség, akkor alaposan meg kell vizsgálnia a teljes fej. Meg kell szűk rügyek fehéres színű nélkül sötét foltok rothad, és a levél zöld és friss. Szintén a karfiol ne legyen kellemetlen szaga.
• Otthon bölcsesség, ami szükségszerűen figyelembe kell venni, - a karfiol nem tudja megemészteni, hogy nem kap puha és csúnya ízű anyag.
• A folyamat a főzés karfiol kíséri nem nagyon kellemes az illata. Csökkentette elég, hogy megszüntesse azt egy tartályba, ahol a főtt káposzta, egy kis darab kenyeret.
• Ahhoz, karfiol forráspontja fehér maradt, adjunk hozzá egy kevés tejet, a vizet (legfeljebb 1-2 evőkanál).
• Az íze a zöldség jelentősen javult, ha azt enyhén forralunk édesített vízben vagy főzés használatra ásványvíz.
• Ez a folyamat előkészítése káposzta megszerezte a sárgás-szürke színű, lehetetlen, hogy fedezze a serpenyő fedővel.
• Miután a karfiol megfőtt, kívánatos, hogy azonnal szálljon ki a levest egy lyukas kanállal. Ha marad a víz, ez rontja az ízét minőségű káposzta. De a húsleves, amelyben főtt, sok háziasszonyok nem öntjük, és belőlük zöldség levesek, szószok.
• Egyél karfiol óvatosan, hogy azok az emberek, akik egy fellángolása a gyomor- és bélrendszeri betegségek, valamint a problémák a vesére.

Recept karfiol sült sajtmártással

Erre az egyszerű étel van szükség:

• egy font karfiol;
• evőkanál liszt;
• 250 g tej;
• 25 g vaj;
• 100 g kemény sajt;
• só;
• bors.

Szétszedhető egyedi virág, karfiol Forraljuk 7-8 percig. Lecsepegtetjük. Készítsük el a mártást, amely egy serpenyőben, olvad a vajat, adjuk hozzá a lisztet, amely ugyan nem feledve az elegyet alaposan keverjük. Ezután lassan öntsük a tejet, a keverés is minden a szósz. Nos, hogy meleg, vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá 2/3 a reszelt sajttal.

Tedd főtt florets tűzálló formában, és öntsük a sajt mártással a tetején elnyel maradék sajtot. A kitöltött nyomtatványt egy jól fűtött sütőben sütjük, és körülbelül 25 percig. Ezúttal elég lesz Dish szerzett zazharistuyu étvágygerjesztő héja. Szállítva ilyen káposzta, hogy a táblázat forró, ha szükséges, akár beöntve is tejföl.