Helyet az élelmiszer ettél, enni, és lesz az űrhajósok a különböző országok
Magyar élelmiszer helyet. Fotó forrása: yaplakal.com
Indítani egy ember az űrbe - egy bonyolult ügy. Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy ez egy élőlény, aki kell enni, aludni, és a fizikai szükségletek. Ma mesélni az első pont a program, hogyan lehet a legjobban tudósok, mérnökök és szakácsok különböző országokból származó dolgozott a probléma az élelmiszer űrhajósok. A felülvizsgálat érinti azt a tényt, hogy eszik és eszik, és eszik a jövőben hódítók a hatalmas kiterjedésű az univerzum.
Egy kis történelem
Az első ember, aki megpróbálta az ételt közvetlenül a tér pályára, természetesen az volt, Yuri Gagarin. Annak ellenére, hogy a repülés volt 108 perc és éhes űrhajós nem, indítsa el a tervet jelentett az étkezés.
Végül is, ez volt az első emberes repülést pályára a Föld, és a tudósok nem tudják, hogy az űrhajós lesz képes enni rendesen körülmények között a súlytalanság, hogy a szervezet, hogy az élelmiszer. Mivel az élelmiszer-csomagolásban csöveket használtak sikeresen tesztelték, mielőtt a légi közlekedésben. Volt benne a hús és a csokoládé.
Yuri Gagarin kezdete előtt. Fotó forrása: ria.ru
És német Titov során egy 25 órás repülőút teljes mértékben fogyasztják háromszor. Ő étrend állt háromfogásos - leves, pástétom és gyümölcs kompót. De térjünk vissza a földre, még mindig panaszkodott szédül az éhségtől. Annak érdekében, hogy a jövőben a tér étkezési szakértők részt vesz a fejlesztési speciális termékek, amelyek a leginkább tápláló, hatékony és jól felszívódik a szervezetben.
Tubes az első szovjet helyet az élelmiszer. Fotó forrása: liveinternet.ru
1963-ban volt egy saját laboratóriumot Orvosi és Biológiai Problémák Intézete, teljes mértékben részt vesz a térben erő. Ott eddig.
Tagjai a szovjet Apollo-Szojuz repülés vesz élelmiszert. Fotó forrása: prekrasna-vasilisa.org
Az amerikaiak az első járat elment a másik irányba. Az első kozmikus USA Élelmiszer űrhajósok volt szárított termékek, amelyek kellett vízzel hígítjuk. Az étel minősége nem számít, hogy a tapasztalt űrkutatóit próbált csempészni rakéták normál élelmiszerek.
Az első sor az amerikai űrkutatási ételt. Fotó forrása: thefoxisblack.com
Az esetben, ha az űrhajós Dzhon Yang vett egy szendvicset. De kiderült, a súlytalanság körülményei rendkívül nehéz. És zsemlemorzsa darab űrhajó, hosszú élettartam rémálommá személyzet tagjai.
A nyolcvanas években a szovjet és az amerikai helyet az élelmiszer lett elég ízletes és változatos. A Szovjetunióban kiadott mintegy háromszáz féle termék kapható az űrhajósok a repülés. Most ez a szám a felére csökkent.
a technológia
Manapság alig használt a híres csöveinek helyet az élelmiszer. Most a termékeket raktározzák vákuum csomagot, telt ez előtt a fagyasztva-szárítási eljárás.
Ez a folyamat a munkaigényes termelés fagyasztott nedvesség termékek különleges technológia, amely lehetővé teszi, hogy szinte teljes mértékben (körülbelül 95 százalék), hogy tartsa őket a tápanyagok, nyomelemek, vitaminok, természetes aroma, íz és még eredeti alakját. Ennek során az élelmiszer tárolható anélkül, hogy veszélyeztetné a minőségi mindenféle legfeljebb öt (!) Év, függetlenül a hőmérséklet és egyéb tárolási körülmények között.
Modern magyar élelmiszer helyet. Fotó forrása: vk.com/space_food
A tudósok rájöttek, hogyan kell száradni ezen a módon gyakorlatilag bármilyen terméket, még a túró. Az utóbbi egyébként az egyik legnépszerűbb termék a Nemzetközi Űrállomásra. Külföldi űrhajósok szinte minden sorban a lehetőséget, hogy megkóstolja ezt az ételt, az étrend része a magyar kollégák.
Magyar Űrkutatási élelmiszer
Napi adag magyar űrhajós 3200 kalória, négy étkezést. Ebben az esetben a napi élelmiszer-egy személy a pályára olcsóbb a űrkutatási hivatal, a 18-20000 rubel. És ez nem is annyira a költségek a termékek maguk és gyártása, mint a magas szállítási költség árut a Cosmos (5-7 ezer dollár kilogrammonként súly).
Modern magyar élelmiszer helyet. Fotó forrása: photoclub.by
Mint már említettük, a nyolcvanas években a huszadik század, ott mintegy háromszáz nevű szovjet tér termékeket. Most ez a lista csökkentették százhatvan. Ebben az esetben, mindig vannak új ételeket és a régi történelem. Például az elmúlt években, a diéta űrhajósok lépett zagyvalék, gombaleves, párolt zöldség, rizs, saláta zöldbab, görög saláta, baromfihús, rántotta csirkemáj, csirke szerecsendióval és egyéb termékek.
És hosszú életű tér ételeket, ami tartott a jelen idő a hatvanas évek óta, említhetjük az ukrán borscs, csirke, steak, marhanyelv, és egy különleges kenyeret, hogy nem morzsolódik.
Modern magyar élelmiszer helyet. Fotó forrása: photoclub.by
Jelentős hátránya ennek az, hogy nincs magyar részének a Nemzetközi Űrállomás hűtőszekrény és mikrohullámú sütő. Tehát a mi űrhajósok, ellentétben a külföldi társaik, nem állnak rendelkezésre félkész és gyorsfagyasztott élelmiszerek, beleértve a friss gyümölcsök és zöldségek.
Amerikai űrkutatási élelmiszer
De van egy hűtő az USA-szegmens az ISS, ami a diétát gazdag és változatos. Ugyanakkor az elmúlt években, az amerikaiak is kezdett eltávolodni a félkész termékeket a szublimált. És ha mielőtt arányuk 70-30, most 50-50.
Állítsa helyet az élelmiszer a legénysége Space Shuttle. fotó forrás: Wikipedia
Az amerikaiak és a keringő hamburgert enni. fotó forrás: Wikipedia
Eltekintve a lehetőségét, hogy a melléktermékek, fűtés a mikróba, az amerikai helyet az élelmiszer nem sokban különbözik a magyartól. Az egyetlen különbség az elrendezése ételek, és a fő termékeket használnak, ugyanaz. De vannak bizonyos sajátosságai. Például, az amerikaiak inkább a citrusfélék, míg Vengriyane, mint az alma és a szőlő.
Szerelem amerikai asztronauták a citrus. Fotó forrása: svezduh.ru
más országok
De az űrhajósok más országokban a tér táplálkozási létre néha nagyon-nagyon szokatlan számunkra, és még őszintén egzotikus termékeket. Például a japán hódítók a kozmosz még pályára nem nélkülözheti sushi, tészta leves, szójaszósz és a különböző fajok a zöld tea.
Kínai taykunavty azonban eszik elég hagyományos élelmiszer - sertéshús, rizs és csirke. És a legnagyobb szórakoztató szempontjából a tér kell tekinteni a francia diéta. Vesznek velük pályára, nem csak a napi étkezést, hanem különlegességeket, például gomba szarvasgomba. Egy eset, amikor szakértői Roscosmos visszautasította a francia űrhajós a juttatás a „Mir” kéksajt, attól tartva, hogy megzavarhatják a biológiai környezet az űrállomáson.
Koreai lány űrhajós a pályára vacsorát. Fotó forrása: kari.re.kr
Egy külön megjegyzés, minden helyet ételek mesterségesen megnövelt kalcium szintjét. Az élet olyan körülmények között, a súlytalanság negatív hatással az összeg az emberi szervezetben, ami azt ígéri, jelentős problémákat csontok és izomrendszer egészére. Tehát táplálkozási próbálják legalább részben kezelni ezt a problémát szinten a speciális diéta.
Helyet az élelmiszer a jövő
A belátható jövőben, jelentős változások a technológiai előállítási helyet az élelmiszer nem tervezik. Az, hogy a diéta némileg változhatnak - lesz új ételeket, és hagyjuk néhány régi. Menü űrhajósok és űrhajósok lesznek kialakítva az igényeinek és ízlésének egy adott személy. És a NASA már megállapította, hogy figyelembe véve a lehetőségét egy külön vegetáriánus menü a résztvevők a Mars küldetés. a hivatalos kezdetét, amely kezdődik a következő két évtizedben.
A misszió ez, mellesleg, használatával jár nem csak főtt étel a világon a térben, hanem az egyre növekvő élelmiszer közvetlenül a hajó fedélzetén. Körülbelül ilyen álmok évtizedekig tudósok. És a közeljövőben, az elvárások is teljesülnek. Végtére is, a biztonsági tej és a hús nem lesz elég a küldetése, hogy több éven keresztül. És mivel a leglogikusabb kiút a megjelenése a kertben nő a friss gyümölcsök és zöldségek.
NASA kísérleti gazdaság burgonya termesztésére. fotó forrás: Wikipedia