Hogyan enni gyömbér

Nem is olyan régen jelent meg a polcokon a szupermarketek bizarr vastag arany gyökerek, halványan emlékeztet a burgonya. Az ára nem a „gyömbér”. Eddig sok háziasszonyok nem vásárol friss gyömbér csak azért, mert nem tudják, hogyan kell enni gyömbér, és hogy ebből mi is főzni. Próbáljuk kitölteni ezt a szerencsétlen rést a kulináris ismeretek.

Gyömbér és jótékony tulajdonságokkal.

Ginger őshonos Délkelet-Ázsiában, így gyakran használják főzéshez kínai és japán konyha olyan népszerű napjainkban. Mivel a magas C-vitamin tartalma és a különböző illóolajok gyömbér kiváló népi orvosság kezelésére megfázás. Pár csésze forró tea, főzött gyömbért és fűszerezve egy kanál méz, részeg az első megnyilvánulása a betegség, hogy segítsen gyorsan felejtsük el a közelgő hideg. Amikor a fájdalom és a torokfájás érdemes egy pár percet, hogy rágni egy szelet gyömbért rizóma, és akkor szinte azonnal érezni külön megkönnyebbülés. Ezen túlmenően, az orvosok azt tanácsolják, hogy rendszeresen enni gyömbér javítja az emésztést, csökkenti a koleszterin szintet a vérben, és felgyorsítja a folyamatot az anyagcsere.

Mint bármi van gyömbért.

Szárított gyömbér por széles körben használják a gyártás sütemények, muffinok, kekszek és más édes cukrászati. ez gyakran hozzá pácok hal, hús és csirke. Frissen főzött tea gyömbér, hogy pácolt, kandírozott ebből előállított és használt a fűszeres adalékanyagok a hús és hal keleti ételeket. Most, hogy már tudjuk, milyen ételeket lehet használni friss vagy szárított gyömbér, próbálja meg főzni néhány receptet.

Főzés gyömbér tea.

• Vágott egy kis darab friss gyömbér gyökértörzs, tiszta bőrből és apróra vágjuk.
• Vegyünk egy porcelán teáskanna, öblítse le forró vízzel, tedd bele az apróra vágott gyömbér, egy kanál közönséges fekete tea, egy pár bimbó a szegfűszeg és néhány szárított bogyók csipkebogyó (ha van nekik).
• Öntsük a tartalmát a teáskannát forró vízzel, fedjük le egy tiszta törülközőt, és hagyjuk állni körülbelül egy negyed órát.
• Ezután öntsük a tea egy nagy pohár, adjuk hozzá a szelet citrom és egy teáskanál mézet, és idd meg, amíg még meleg.

Ilyen forró tea gyömbér első azt jelenti, közben a hidegindítást.

Saláta a káposzta és a gyömbért.

• Apróra vágjuk 250g. káposzta, öntsük a só és a kissé Puncs kezét, úgyhogy hagyjuk a levet.
• Egy kis darab gyömbér, körülbelül 1 cm hosszú, tiszta és apróra vágott.
• Egy zöld alma héja és magvak és vágjuk csíkokra.
• Keverjük össze a három összetevőt egy tálba, és öntsük a fűszerezés előállított hat evőkanál olívaolaj, 1-2 teáskanál folyékony méz, két evőkanál mustármag, és két teáskanál almaecetet.
• Hagyja, hogy a salátát egy ideig állni a hűtőben, akkor lehet tenni az asztalra.

Ez a saláta egy ázsiai befolyását az íze nagyon jó emberek csökkent anyagcsere, valamint szenved felesleg koleszterin a szervezetben.

Ginger pácolt almaecet.

• Annak érdekében, hogy háromszáz gramm gyömbér rizómák kell tisztítani, és vágjuk nagyon vékony csíkokra. A folyamat megkönnyítése érdekében, hogy meg lehet csinálni a segítségével egy élelmiszer-feldolgozó.
• Továbbá meg kell forralni a vizet fehérít és az apróra vágott gyömbért ott öt percig, utána kell lecsepegtetjük.
• Míg gyömbérrel majd engedje le a vizet, szükség van forraljuk a pác a ¾ csésze almaecetet, ½ csésze víz, 1 evőkanál sót és 3 evőkanál cukrot.
• Amint ez elkezd forrni a pác, helyezze a gyömbért egy steril üvegedénybe, töltse meg forró pác, zárja be az edény fedelét, hagyjuk kihűlni, és tárolja, majd a hűtőszekrénybe. Miután egy pár napig, gyömbér lehet etetni hús vagy hal, különösen a pácolt gyömbér jön sushi és más japán ételeket.

Még érdekesebb