Hogyan enni pálcikával tekercs, időt tippek

Ha Ön új japán étel, akkor ne ess kétségbe. Van néhány szabályok, hogy mit kell tenni és mit nem tenni, de, valamint az összes étel, ez ott van, hogy élvezzük. Sushi - hideg főtt rizs fűszerezett ecetet, amely formájában a kis darab egy foga, majd lezártuk nyers vagy félkész halak vagy adtak ki tekercsben hal, tojás vagy zöldség és csomagolt nori hínár.

1. lépés: Mire számíthat

A környezet kell tartalmaznia:

• ruhával;
• edény;
• kis blokk úgynevezett „Hashi oki”, amely akkor lehet üzembe pálcát;
• és egy kis sekély tányérok, szükséges szakadó szójaszósz.

2. lépés: Törülköző

Nedves törülközőt meg kell tisztítani a kezét, mielőtt enni, főleg azért, mert a hagyományos módon enni tekercs - az ujjakkal. Használjon egy törülközőt, hogy tiszta ujjaival, majd tegye félre. Ne törölje meg az arcát és frissüljön fel!

3. lépés: Drink

Kezdheted étkezés meleg kedvéért. Ez az alkoholos ital típusától bor készült erjesztett rizs. Aztán hozott átadni, vagy a zöld tea, vagy a sör étkezés közben. Zöld tea kell szolgált kis csésze fogóval. Ha egy nő, ez egy jó módja, hogy a csésze az egyik kezével, miközben a másik, hogy megőrizze alján.

4. lépés: Rudak

Bár könnyebb enni nagy darab tekercs ujjaival, akkor is használja a pálca egyes darabok és sashimi - vékony szelet hal, amely gyakran kezdődik egy étkezés. Akkor nagy valószínűséggel fogja használni a rendelkezésre álló fa pálcika.

Fapálcával általában egymáshoz rögzítve a tetején, ami miatt azok használatáról kényelmetlen. Ossza meg őket, hogy elkerüljük. De ne hagyja, hogy a tulajdonos, hogy látni, hogy csinálta, mert azt sugallja, hogy olcsók! A választás tekercs szolgáló edény, hagyja, hogy az oka a széles végén a pálcika, hogy az élelmiszer a lemez, nem a végét, hogy a szádba.

Soha át az élelmiszer egy másik személynek a pálca is. Ez utánozza a része, a japán temetési szertartás, és ezért úgy nagyon kellemetlen. Ha nem használja a pálcika, tedd Hashi Oki között, illetve a lemez, de nem dönthetők a szélét.

5. lépés: A szójaszósz

Japán szójaszósz - ez talán a leggyakoribb mártást a tekercs, sushi és sashimi. Öntsünk egy kevés a saját speciálisan erre a célra egy tányérra. Ne öntse túl sokat, mivel ez tekinthető mohó és pazarló. Bármikor öntse magát, ha kell.

6. lépés: Wasabi

Ez egy rendkívül fűszeres zöld massza, amely végigkíséri a legtöbb sushi ételeket. Egy jó szakács eredetileg hozzáad egy kicsit wasabi egyes darab, attól függően, hogy a hal fajtája, hogy kiderüljön, minden igényt kielégítenek. Japán éttermek további wasabi, hogy megfelel az ízlésének, akik szeretik a fűszeres ételek. Hozzáadása azonban túl sok wasabi a közelben a szakács nem csak elfedi a természetes ízét a hal, amit manuálisan, de egyenértékű öntözés ketchup egész felületén egy ideális darab marhahús egy drága steakhouse!

Ha továbbra is szeretné felvenni a wasabi, tedd egy kicsit a szélén a tányéron szójaszósszal, és óvatosan keverjük össze pálcika. Még egyszer, ne adjunk túl sokat, mert kiszorítják az íze egy vékony roll. Ezen kívül azt is sérti a séf.

Azt is elterjedt egy kis wasabi egy tekercs pálcika és a gyömbért szirmok. Ne hagyja a fel sushi gyömbér jobbak! Evés pálcika wasabi maradékok is tekinthető rossz modor.

7. lépés: Eating tekercs

Meg kell kezdeni a sashimi, szelet nyers hal. Kezelje őket a segítségével a pálca. Várjon egy kicsit élvezni az ízét. Ezután váltson a sushi rizs, amelynek alapján meg lehet enni a kezével vagy pálcika - attól függően, hogy a preferenciák.

Vedd fel a darab, és mártsuk a hal lefelé a szójaszósz. Legyen óvatos, ne áztassa a rizst szósszal, mivel ez teszi túl nedves és kényelmetlen lenne, hogy van. Tedd a sushi szájába, mint a hal meg, mert fontos az íze hal, nem a rizst.

Hogy minden tökéletes legyen, meg kell enni egy darab sushi egy menetben, vagy két tolja. Lehetőleg ne térjen vissza a lemez megharapott roll. Amikor megette az egész földet, jött a tekercs. Enni ugyanúgy, mártva a mártást és üzembe a szájban.

8. lépés: pácolt gyömbér

Ez világos rózsaszín szirmok, gyakran szolgált sushi. Az ötlet az, hogy enni a szirom előtt minden új darab tekercs, és így tisztítja a paletta az ízek. Használd a botot, nem a kezedben.

9. lépés: Tisztítás lemez

Lehetőleg ne hagyja el a morzsákat a ételt a tányéron, mint lehetséges. Úgy véljük, durva elhagyni főleg rizst.