Hogyan enni sushi és tekercs pálcika

előző ◈ a következő

Minden egyszer életemben hallottam a föld, és látta őket a filmben, egy japán étel, amely szerzett nagy népszerűségnek tartozik. Abban a pillanatban, van egy sushi bár minden utcán, és mint általában, az árak mindenütt egyforma, attól függően, hogy az intézmény szintjén. Mielőtt a történetet a lány egy sushi bár, meg kell, hogy kitaláljuk, hogy általánosságban mi van a föld, és hogy azok, mert lehet, hogy nem olyan, mint te.

Melyek a különböző típusú sushi

A fő összetevője a sushi - rizs, ez mindenféle ételek, sushi különböznek csak a tömések és fűszerek. Használhatja ugyanazt a hozzávalókat, de különböző módon bemutatni őket.

Nigiridzusi

A leggyakoribb föld, melynek keretében a hosszú darab rizs, hogy a szakács prések. A sushi hozzá egy kicsit a töltelék és tapasztalt wasabi, de hozzátette, ez egy kicsit. nigiridzusi gyakran jár szalag nori.

Gunkan-maki

Ezt a tömörített rizst ovális alakú, és díszített szalag nori, hogy kialakítsuk a föld nézett ki, mint egy hajó. A föld adatok hozzá natto, tojás, makaróni saláta, és így tovább, akkor válassza ki a töltelék alatt rendet az intézményben.

Makindzusi

Henger alakú, így például sushi elő, hogy egy bambusz szőnyeg. A stabilitást a föld formák becsomagolt nori szárítjuk hínár, felfedve tölteléket rizzsel. Nagyon ritkán makindzusi csomagolva egy omlett. Mindenesetre intézmény táplált 6-8 db makindzusi.

Futomaki

Sushi, hengeres alakú, és ezek nagyon nagy, és a szélessége 5 cm, és egy 3 cm vastag. Általában közvetlenül hozzáadjuk 3 különböző öntetek, akkor válassza ki a preferált öntetek Futomaki.

Hosomaki

Is van egy henger alakú és csomagolt nori, de kicsi. Vastagságának körülbelül két centiméter, valamint a szélessége. Hozzáteszik csak egy tölteléket a kis méret.

temaki

Vannak kulechek, amibe összetevők hozzáadásával, mint általában ezek a görgők evett kézzel. A hossza a szokásos temaki 10 centiméter, ami nem túl kényelmes, hiszen botok nem fog működni. Temaki kezdeni enni után azonnal a bejelentés az asztalra, mert egy idő után a szárított alga nori kezdenek felszívja a nedvességet. Emiatt a föld nem pattog, és egy kicsit duzzadt, és azokat nagyon kellemetlen, de minden attól függ, a preferenciák.

Uramaki

szabványos méretű tekercsek, amelyhez hozzá némi feltétek. A fő különbség a többi tekercsek, amelyek belsejében található nori és a rizs a külső. A központban tölti, akkor hínár, a rizs és a tojás, néha helyett tojás hozzá szezámmag.

Osidzusi

Ezek képzett segítségével osibako - egy fa ékek, amelyek hengerelt osidzusi. Az összetevők kerülnek a osibako majd elő a rizs, majd nyomja minden erejével, hogy a hasáb. Következő alkudni szépség osidzusi vágják szét darabokra, eszik őket nagyon egyszerű - meg lehet enni egy darab egy időben, mert kicsik.

Hogyan enni sushi Japán?

Sok ijeszt, hogy Japánban minden sushitól pálcika, de semmi ok az aggodalomra. Nem kell használni pálcika enni sushi közé tartozik. Ha továbbra is szeretné, hogy megtanulják, hogyan kell enni pálcikával, adunk néhány tippet.
Soha átszúrja élelmiszer pálcika, mivel ez egy rossz ómen, ne használja őket formájában egy villát. Vesznek ételdarabok pálcika, majd szájba. Soha rág és nyalja a pálcika, ez is rossz jel. Pálcika nem tud vezetni egy asztalra, mutasson a tárgyakat, hogy gondoskodjon „csata”, amely annyira szereti a gyerekeket. Japánban a botok tiszteletteljes, így meg kell, hogy kezelje őket ugyanúgy.

Ne egymásnak egy vékony rúd végén, ez szörnyű csúnya. Ugyanez vonatkozik arra az esetre, ha valaki vesz egy sushi tál - Csak a hegyes vége. Továbbá, sokan nem tudják, hogy milyen sorrendben kell enni sushi. Először is, eszik zsemle, mert egy idő után a szárított alga felszívja a nedvességet, ezáltal tekercs íze rosszabb. Akkor lehet enni sushi és sashimi, és nem számít, milyen sorrendben.
Az emberek, akik nem tudnak megtanulni használni pálcika, akkor lehet enni sushi kezét. Japánban ez vonatkozik teljesen normális, így kényelmesen enni sushi félelem nélkül, hogy akkor esik ki a botokat.

A legjobb ital a földet - a zöld tea cukor nélkül, és elég erős. Ez nem is, hogy a japán gyakran iszik zöld tea, valamint az, hogy javítja az ízét sushi, hiszen semleges ízű, és nem rontja az ízét.

Hogyan enni sushi pálcika

Hogyan enni sushi bár sushi

Először meg kell, hogy megismerjék az etikett sushi bár és a japán éttermek is kell figyelembe venni az alapvető szabályok:

Kezdetben, a pincér hozza a táblázat forró törülközőt, ez az a pillanat, amikor leül egy asztalhoz. Azonnal törölje meg a kezét, meg kell tenni, mielőtt elkezdi enni. törölköző gyakran elhagyják a tartózkodás idejére az étteremben, de néha az, ha hozza sashimi. Is, akkor kap egy betét, meg kell tenni a térde.
Ezután osszuk el a botot, majd zárja az ujjak között. Néha van egy szilánk botok akkor dörzsölje egymás ellen, így nem lehet sérült. Ha a minőségi botok - ne csináld.
Ne legyen ideges, mert a bot, akkor lehet enni sushi viszont, ha úgy tetszik.
Figyelembe sushi pálcika csak akkor kell, ha ezeket szedi ki a főétel. Fordítsd át őket a végén, amely a szádba, ha fel a tányéron - viszont az eredeti helyzetbe.
Transzfer a föld barátja botok - rossz ízű, és ez sértés, mint Japánban telt el a csontokat egy elhunyt személy után a krematórium, és ez együtt jár a földterület átruházása. Ha azt szeretnénk, hogy kezeljük egymást - át a lemezt, azt megteszi a szükséges ideig.
Ha azt szeretnénk, hogy nedvesítse az ujjait, akkor Groove folyóvízzel, bár ez nem minden sushi bárok.
Ne egyen levest kanállal, ez rossz formában van, akkor szükséges, hogy a tálat, hogy a száját és eszik a japán sajt, alga és gomba pálcika. Forró leves is inni a hang, ez nem tekinthető a tudatlanság. Külföldiek furcsán néz Gyakran az ilyen emberek, sajnos, nem mindenki tudja, a japán etikett és észlelni, mint a rossz modor.
Sokan, mint a fűszeres vagy éles sushi, de hogyan lehet csípős szósz? Ez sokkal egyszerűbb, mint gondolnád. Vegye wasabi, és tedd be a mártást csónakot, majd adjuk hozzá a szójaszószt és alaposan keverjük össze az összes. Az arány a wasabi mártással, és függ a beállításokat. Mivel wasabi nagyon éles, vigyázz, hogy ne vigyük túlzásba, különben a mártás lesz elviselhetetlenül éles, és lehet, hogy egy gyomorrontás, vagy elégetni a nyálkahártya a szájban.
Lehetetlen dip szójaszósz a rizs, sushi első bővíteni bármely fedőlap megérintette mártással. Ezután emelje fel a szelet a pálcika előtt obmaknete azt a mártást.
Nem lehet dip sushi mártással, ami már kiterjed szósszal, vagy bármilyen díszítéssel. Ezek a fajok közé sushi unagi, teszik hozzá az angolna és egy kis teriyaki szósszal. Akkor kérje itamae hogy dip sushi a mártást, ha úgy látja, sok ékszer, és nem szeretnénk, hogy egy negatív benyomást.
Könnyedén mártsuk bele a szósz nigiri vagy sashimi sushi az esetben, ha a felső része nem fedett díszek vagy szósszal.
Enni nigiri sushi, hogy a felső oldalon a nyelv, így erősíti ízét sushi.
Egy tálba teszel pácolt gyömbér, meg kell javítani az ízét, miután a szárazföldi része. Miután minden egyes elfogyasztott szelet Egyél egy kis gyömbért, akkor törölje a száját, és fokozza az ízét.
Akkor kérdezze meg pincér, vagy egy másik retek savanyú gyökér, ha allergiás a gyömbér, vagy nem tud enni, mert a súlyosságát.
Akkor nem helyettesítheti kezdődött edényt a másikra, ha láttuk a földet, és nem szeretem ha - kérje a pincér, hogy cserélje ki a földet, mert ez sértés a sushi bárban.
Ha enni sushi kezét, ragaszkodik fel előtte, úgy, hogy azok párhuzamosan a sushi bárban. Az éles szélek kell irányítani, hogy állni pálca.
Akkor nedoest darab halat vagy algák, de a rizst kell enni, minden esetben, hiszen a félig elfogyasztott rizs - sértés Japánban.
Akkor szintjének meghatározása a földet a bárban, a dohányzás, akár nem. Ezekben rudak füstmentes, mivel csökkenti a minőségét az íze sushi, mint Ön és más emberek.
Soha nem kér egy kést, hogy rossz formában.
Japánban a pénzátutalás, hogy a pincérek, akik elkészíti az ételt - nem szabad hitelt felvenni.

Mivel lehetetlen enni sushi?!

Nem lehet átvinni egy személy ragaszkodik sushi ül egy asztalnál;
Nem lehet önteni egy italt a poharába, azt, hogy a másik személy;
Nem tud ragaszkodni pálcika az ételbe, hogy csak akkor megengedett, a temetés során Japánban;
Ne tegye botok egész bögre;
Nem lehet csöpögjön az sushi mártás;
Nem lehet piszkálni sushi, majd elő a két pálca és enni;
Nem lehet, hogy egy lemezt, hogy az arc, és tolja el a sushi pálcika a szájában;
Lehetetlen, hogy nyalja a pálcika;
Lehetetlen, hogy az aktív mozgás ragaszkodik a közösülés közben;
Nem tud mozogni egy tányér pálcika, vagy bármi mást;
Nem lehet ütni a pálca az asztalon, hogy meghívják a pincér, akkor sértő;
Lehetetlen festeni pálcika;
Lehetetlen, hogy összenyomja a bottal a kezében;
Nem lehet dohányozni az asztalnál, azt szeretnénk, hogy a füst - kimennek;
Lehetetlen, hogy a dip a rizst szósszal, mivel táplálják a halat.

Hogyan válasszuk ki a sushi bárban

Keresse meg a legjobb japán étterem, ha szeretné élvezni sushi. Bár nem minden attól függ, az ár, van elég tisztességes sushi bár, ahol az alacsony árak és a kiváló szolgáltatást, ezért kérje körül a barátok között, ahol szeretik a legjobban. Még jobb - menni Japánba, vagy kommunikálni a japán, aki eljött, hogy Magyarországon az iskolai és munkahelyi ahol tetszett a legjobban, mint a szabály, hogy soha nem hibázik megválasztásában az intézmény.

Ne feledje, hogy a földhasználat - több, mint egy vacsora vagy ebéd, mint Japánban, a földhasználat képest a teaszertartás, van egy bizonyos etikett követni. Próbálj meg enni azonos létesítményekben, általában 10-12 ember elfér egy jó intézmény, mint a japánok középpontjában nem a mennyiség, hanem a minőségi földet.

Soha enni sushi intézményekben, ahol azokat előre elkészített. sushi íze nagyon gyorsan eltűnnek, így gyakorlatilag lehetetlen. A nagyobb városokban a Magyarországon, ahol sok japán, akkor gyorsan megérteni a szolgáltatás minősége - minél több, a japán, a magasabb minőségű szolgáltatást.