Hogyan enni sushi pálcika és tekercsben, oblacco

Látogatás keleti éttermek és ínycsiklandó ízét sushi és tekercs, amely oly elragadóan dícsérve a szerencsések, már régóta ideje enni japán és a kínai konyha, minden egyes alkalommal, ami a kezdők csak egyfajta zavart és növekvő pánik: hogyan kell tartani a kényelmetlen fa pálca? Hogy vannak? És persze, hogyan kell enni sushi és zsemlét?

Most itt az ideje, hogy megismerje a világ egzotikus japán ételeket, és megismerhetik a legfontosabb szabályokat a japán konyha és legyen jártas a különböző készségek használatát bambusz pálca.

Mi a tekercs és hogyan kell enni pálcikával

Csak kiindulási ismeretségét japán konyha, akkor biztosan van egy kérdés - mi a hengerek, mivel azok enni pálcikával, és miben különböznek a földet. Tekercsek különböző sushi és egészen különbözik tőlük. Sok, első pillantásra, ezek a különbségek alig észrevehető, de tudta, hogy azok mit, akkor képes lesz arra, hogy azonnal meghatározni, hogy mi van előtted.

Rolls közé tartoznak a különböző összetevők - lehet és avokádó és uborka, hal, zöldség, sőt, természetesen, nyálkás rizs van jelen velük mindig. A különböző összetevők érinti, és lehet, hogy nem is kell határokat. Twist tekercs különböző tömések keresztül bambusz szőnyeg, majd borított alga nori.

Serve tekercsek egy speciális edény aljjal szójaszósz, egy marék rózsaszín pácolt gyömbér és japán fűszer - wasabi.

Hogyan enni tekercs pálcika

Evőeszközök japán konyha hosszú bambusz rúd. Az élelmiszer az európai országokban botok elég kényelmetlen, de megpróbálta japán vagy kínai étel, megtanulni enni pálcikával - mintha a mester keleti technikák és merüljön el a keleties ízű. Ehhez, és tudniuk kell, hogyan kell enni pálcikával tekercs.

A választ a fő kérdés az, hogyan kell tanulni, hogy enni pálcikával tekercs, hogy bambusz evőeszköz 2 összetapadnak, és kövesse a kis lépésről lépésre az alábbi:

Maximalizálja a karok nyugodt. Akkor tartsa a kezében a villát, hogy emlékezzen a helyes carpalis érzeteket.
Tedd a bal oldali pálca a jobb kezében. A jobb oldali kell lennie egy ilyen helyzetben: a mutató és középső ujját hosszabbítani egy kicsit korábban, gyűrű és a kis ujjait lazán hajlított, a hüvelykujj tartja az alapja a két pálca.
Az alsó chopstick kell szilárdan mutató és középső ujj, és a tetején, hogy szabadon mozogjanak a segítségével a mutatóujjával.
Próbálja gyakorolni mozog a felső rudat. Meg kell csinálni, és nem szabad csipkedte ujjait.

És miközben edzel kemény, itt az ideje, hogy megismerjék egy finom relatív tekercs - sushi.

Mi sushi

Miután megtanulta, hogy mi a legfinomabb étel a japán konyha - tekercs, meg kell tanulni még finomabb - a szárazföldön és hogyan kell helyesen enni pálcikával. Ezek az alapítója az első tekercs és a japán konyha, nyert egyetemes népszerűsége és terjesztése. A tetején sushi elő egészen egyszerű: ők álltak a rizs és a hal, de egy idő után a recept fejlettebb és most azt látjuk, hogy ez egy étel készül egy darab rizs töltő friss ízletes hal, fűszeres pikáns mártással wasabi és csomagolva egy vékony szalag Nuri algák .

Ezzel szemben a tekercs, sushi tömések felhasználása csak a tenger gyümölcsei - ez egy hal, hínár, kaviár, Rolla megtalálja sajt, zöldségek, gyümölcsök, sőt húst.

Szolgált nekik olyan jól szójaszósz, pácolt gyömbér és rózsaszín japán torma - wasabi. Hagyományos ital kísérő sushi étkezés egy japán zöld tea.