Hogyan kell főzni a csirkét a curry

Rosy szelet sült csirke curry mártással - ez az eredeti recept a keleti konyha, ami egyszerre szül, és teljesíti az étvágyat. A lépésről lépésre recept főzés, amit ma, ez az étel is előállíthatók tapasztalatlan hostess, finom és élvezhetik minden vendég a banketten asztalnál. „Kiemelés” ez az étel az, hogy ne használja a készre kevert Fűszer csirkék a zsákból (amely tartalmazhat ízfokozókat és egyéb kémiai adalékanyagok), és csak az eredeti keleti fűszerek, amit lehet kapni a piacon, vagy a szupermarketben.

Összetétel összetevőket, amelyek szükségesek előállítására:

- Csirke lábak - 2 darab közepes méretű, friss vagy hűtött;

- Paradicsom - 2 db;

- Növényi olaj;

A curry mártással:

- 2 közepes hagyma;

- 2 gerezd fokhagyma;

- Carnation - 3 rügyek;

- Kurkuma - 1 tk;

- Gyömbér, koriander, őrölt - 0,5 teáskanál;

- Csipet őrölt pirospaprika;

- Tejföl vagy 20% sósavval zsírtartalmú - 5-6 evőkanál;

- Növényi olaj - 2 evőkanál - só - ízlés szerint.

1. Marha ossza szét részletekben, vágás a comb és az alsó lábszár;

2. Mi őrölni a paradicsomot, a hagymát és a fokhagymát,

3. apróra vágott hagymát kell simmered egy serpenyőben növényi olaj, alacsony hő 10 percig;

4. Hagyma feküdt ki, majd tegye egy serpenyőben barnára a csirke darabokat. Kisütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna;

5. Helyezze az edényt a csirke sült hagymával, mind a fűszereket szósz kivételével tejfölt és a növényi olaj. Minden keverjük, és főzzük körülbelül 10 percig, majd adjunk hozzá tejfölt és a vajat és főzzük alacsony lángon további 10-15 percig;

6. A végén hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, hagyja, hogy bánkódik a fedél alatt zárva minimális lángon 15-20 percig.

7. A étel kész! Díszítjük friss fűszernövények és tálaljuk. Jó étvágyat!

0/5 csillag (0 szavazat 0)