Hogyan lehet csökkenteni a húst steak, grill tippek

Hogyan lehet csökkenteni a hús - nyitottak vagyunk az Ön számára az összes titkot!

Azt akarod, hogy főzni egy tál húst, de nem tudja, hogyan kell helyesen vágni? Tény, hogy ez egy művészeti, és van, hogy elsajátítsák azt.

Hogyan vágja a húst úgy, hogy nagyon puha és finom? Hogyan lehet csökkenteni a hús, azt fogja mondani, hogy ebben a cikkben, és ad néhány gyakorlati tanácsot.

Hogyan lehet csökkenteni a hús: az általános tippeket

Először is meg kell emlékezni, hogy a húst ne vágjuk végig, és az egész gabona, csak akkor, ha kérem Önt ízét és puhaságát. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a fehér erek, a kéreg vagy bőr, ezt a hulladékot, amely csak rontja az ízét az edényt.

Ha megy, hogy csökkentsék a filé, hagyja feküdt a fedélzeten mintegy 15 perc alatt kapott ki a felesleges levet. A penge kell sima nélkül forgácsolás. A méret a darab függ, hogy milyen étel, amit fog használni a húst.

Ahhoz, hogy a húst, amelynek székhelye a csont, meg kell tartani a végén a törülközőt vagy ruhát. Hús kell vágni az ellenkező irányba a csontokból, darabokat a vastag - mintegy egy centiméter.

Receptek húst meg fogja találni a mi gyűjteménye

Hogyan vágja a húst egész gabona?

Hogyan vágja a húst egész gabona? Vágott kell nagyon éles kés hegyét, de szüksége van egy kis pre-freeze a húst a fagyasztóba, így könnyebb lesz meghatározni a rost. Vegyünk egy darab húst, és vizsgáljuk meg - rost, mint a fehéres húrok át őket, és le kell vágni.

Hogyan vágja a húst nyársra

Hogyan lehet csökkenteni a húst a grill? Le kell vágni darabokat, amelyek az azonos méretű és szögletes formájú, mindegyik tömege 30 és 40 gramm. Miután a húst, enyhén taszítja őt, és tűzött a nyársat. Minél nagyobb a méret a darab, annál tovább pácoljuk, és előkészíti, hogy ezt. Alább megtalálja fotók, amelyek azt mutatják, hogyan lehet csökkenteni a húst nyárson helyesen.

Hogyan lehet csökkenteni a húst steak

Hogyan lehet csökkenteni a húst a hússzeleteket? Meg kell vágni, túl ellen szál, egy darab nem lehet vastagabb, mint 0,8 cm. Amikor a hús zsíros réteget, távolítsa el, de ha nem ezt, vágott kis bemetszést a szeleteket, majd vágjuk nem húzta össze. A hús könnyebb vágni, tedd a fagyasztóba 20 percre. Vágás után taszítják a húsdarabok kalapács mindkét oldalon.

Hogyan lehet csökkenteni a hús gulyás

Hogyan lehet csökkenteni a hús gulyás? Meg kell tenni a húst, amelynek ki kell venni a váll vagy tokmány rész és a külső része a láb (a hátsó). A tömeg minden darab nem haladhatja meg a 30 gramm, forma - kockák. Úgy kell az azonos méretű, máskülönben nem néz ki túl jól.

Az alábbiakban az általunk bemutatott fotók, hogyan kell vágni a húst vékony, mint lehetséges.