Hogyan lehet megkülönböztetni a valódi, jó minőségű csokoládé egy hamis

Manapság egyre nehezebb megtalálni a valódi csokoládé, annál is inkább, közös hamis csokoládét. nem megfelelő és hamisított így szeretett minket finomságok. Tehát hogyan lehet megkülönböztetni valódi csokoládé egy hamis, hogyan kell egy igazi, jó minőségű csokoládét?

Először is, ha vásárol csokoládét, gondosan meg kell vizsgálnia a címkén, az olvasás a termék összetételét.
Tehát a csomagoláson minden csokit, akkor meg kell adnia a teljes kompozíció alkatrészeket.
Gondosan olvassa el a készítmény az összetevők, ha talált komponenseket, például hidrogénezett zsírok, növényi zsírok vagy növényi olaj, mielőtt egyszerűen édes csempe, mintsem valódi csokoládé.

Ez, minőségű csokoládé nem tartalmaz semmilyen élelmiszer-adalékanyagok (szag és íz fokozok, színezőanyagokat, emulgeálószereket, stb).

Ha az ára lényegesen alacsonyabb, mint az árak hasonló termékek más cégek és részeként nem találja kakaó termékeket, mielőtt rossz minőségű hamisítvány tartósítószert.

Ellenőrizze a gyártás időpontját a csokoládé és a végrehajtási időszak.

A gyártók nem mindig állapítható meg az a pont a csokoládé, néha azt mondja a „kakaó - vaj, amely nem része. Elismerni az ilyen hamis csokoládét lehet megjelenésű. Ez a csokoládé fényes felületű buborékok nélkül, és matt csempe azt jelenti, hogy a csokoládé helyett egy olcsó utánzat kakaó - vaj.

Hamis csokoládé nem olvad a kezedben, és morzsolódik, amikor feltörése kusochki és valódi csokoládé szünetek száraz crack, és minden esetben, nem nyúlik.

Ha tesz egy kis darab csokoládét a nyelv, akkor azonnal megolvad (ami nem igaz, ha cserélni kakaóvaj zsírok). Ez azért van, mert, hogy a kakaóvaj megolvad hőmérsékleten 32 fok;

Gyakran a hamis csokoládét használt csokoládé vagy főzőlapon töltelékkel, így könnyebb mögé egy hamis mazsola, aszalt sárgabarack, dió, nugát vagy alkoholt.

Európában a törvény lehetővé teszi, hogy cserélje ki a kakaó - vaj édességek csak 5% -kal, nincs semmilyen korlátozás, hogy sok hazai gyártó, ha -, akkor a csokoládé kiváló minőségű, csúszott a másodrendű termelés.

Hogyan lehet megkülönböztetni a valódi, jó minőségű étcsokoládé hamisítás elleni
Ne feledje, hogy a csokoládé az úgynevezett keserű, ha több mint 50% kakaót és fekete - ha kakaó 40%.
Következtében, hogy a sötét csokoládé, tudod, hogy a szint a tartalom a kakaó - termékek, az összeg, amelyet a gyártó a címkén feltüntetik a nagy számok elején a burkolat; 74%, 80%, 60%, magasabb, mint a% csokoládé és dietichnee hasznosabb, de nem az összes ilyen, mint a csokoládé. És ha a címkén feltüntetett 47 vagy 50%. ez azt sugallja, hogy a csokoládé több mint porcukor, ezért kalória. Átlagos kalóriatartalmú étcsokoládé 400-550 kcal.

Fehér csokoládé, a legtöbb magas kalóriatartalmú, mivel nem tartalmaz csokoládéié vagy kakaóport, és a vaj, tejpor és jelentős mennyiségű porcukorral és természetes vanília.
Mielőtt vásárol csokoládét, felejthetetlen nézd meg a címkét, esetleg csokoládé döntéshozók úgy vélik, hogy egy privát vevő nem tud különbséget tenni a valódi ízét csokoládét az utánzás - vagy egyszerűen édes csempe.

Csokoládés keveréket alapján kókuszolaj vagy a pálmaolaj, morzsolódik, nem olvad meg a kezében, és a szájban, csokoládé csak kibír a száj és a fogak.

Élettartam ebben a rövid csokoládét, így csokoládé döntéshozók add tartósítószerek, meghosszabbítva az eltarthatóságot jelentősen.

A megjelenés jó csokoládé legyen egyenletes színű, sima és fényes.

Hozzászólás navigáció

Csokis süti

Ma fogunk próbálni sütni egyszerű sütik csokoládé chips. ... "

Réteges mandulás sütemény csokoládé töltelék

A várakozás a nyári szeretnék megengedhet magának egy finom, nem triviális csemege. És ... "

Mit esznek azok számára, akik egy csomó rossz sütés

Finom süteményeket és különböző sütemények - minden nagyon finom. Sokan imádják ... "

Mindent a csokoládé - ​​enni vagy nem enni

Lehetséges, hogy feladja, illatos, ínycsiklandozó finomságokat? De a kérdés az, ... "

A forró csokoládé

Ízletes és különleges desszert - csokoládé - ​​jelent meg a 19. században. Kezdetben ... "

Honnan tudom, hogy a karakter a csokoládé?

Bizonyos szempont jellegétől függ a nők. Az egyik ilyen szempont ... "

Egyszerű csokoládé fondü

Próbálja meg főzni fondü csokoládé ezt a receptet. 3 stogrammovye ... "

Nespresso kávé kapszula

A várva kezdete az újévi ünnepségek kell vigyázni ... "

Szentjánoskenyér - szentjánoskenyér

Néha nagyon nehéz ellenállni a kísértésnek, hogy enni egy szelet ... "

Csokoládé muffin lekvárral

A várakozás az ünnepek szeretné kényeztetni szeretteinek valami különleges. ... "

Exkluzív esküvői torták rendelésre

Az esküvő egy örömteli és emlékezetes események. Emberek ... "

Ajándék csokoládé: univerzális megoldás minden alkalomra

Csokoládé, túlzás nélkül nevezhetjük az egyik legnépszerűbb desszertek ... "