Hogyan vágjuk botok uborka módon zúzás népszerű zöldség

Az előkészítés során a legtöbb összetevők korábban őröljük. Ez - az egyik legősibb módja a megmunkálási termékeket. Kezdetben, az emberek elég, hogy már a saját fogak. Idővel megtanulták, hogyan lehet ételeket esztétikusabb, különböző módon. Minden termék esetében találták a saját módszerük feldolgozás. Tehát meg kell előre tudni, hogy egy uborka csíkokra vágva, hogy egy finom saláta vagy zöldség vágás. Vegyük például néhány a leggyakoribb lehetőségeket.

A szokásos módszer

A legtöbb esetben a háziasszony, döntés, hogyan kell vágni julienne uborka, választhatja ezt a legegyszerűbb módja. Ezt a munkát általában két lépésben zajlik:

1. Az első lépés a mosott zöldséget kell vágni a lemezt. Ezt meg lehet tenni egy éles késsel, vagy használjon szokásos iratmegsemmisítő. Pre-héj nem kell törölni.
2. Ezt követően a kész szeleteljük stack kell hozzá egy pár darab, és óvatosan vágjuk hosszában. A vastagsága egyes szalma kell lennie körülbelül két-három milliméter.

Ez - a leggyakoribb módja, hogy hogyan uborka vágott pálca. Ez általában használt előállítására egyszerű és összetett körettel. Továbbá, saláták, álló vékony csíkokra zöldség, mindig meg stílusos, látványos és nagyon gusztusos. Ezek könnyen keverhető, töltő különféle szószok és öntetek. Ezt a keveréket jól néz ki a tányéron, és mint általában, nagyon kevés helyet.

egyszerűsített változata

Azok számára, akik nem szeretik a kiadások sok idejük főzni, akkor is kínál a legegyszerűbb módja, hogy egy uborka vágott pálca. Ugyancsak ide tartozik a két szakaszból áll. Azonban minden kész sokkal gyorsabb és egyszerűbb:

1. Kezdeni, minden zöldség kell a felére csökken. Ebben az esetben jobb, hogy egy közepes méretű uborka. Nagy példányok általában nagy csontok, ami rontja a megjelenését félkész. Előre kell is csökkenteni a „szamár” mindkét oldalon.
2. Ezután mindegyik fél kell fektetni vágódeszkát, és húzza ki módszeresen vágjuk késsel vagy baltával be még sorsot.

A hátránya ennek a módszernek, hogy az egyes csíkok lesz más színű és összetételét. A teljes súlya, persze, ez nem érzékelhető. De abban az esetben, ha egy kis mennyiségű szalmát, a különbség szembetűnő. Bár néhány háziasszonyok úgy vélik, hogy a kombináció az egyenlőtlen csíkok egy héját.

japán konyha

A nemzeti konyha minden ország előállítására néhány étel a saját egyéni technikával. Tehát, a japán mesterek, hogy a szokatlan lehetőséget, mint egy uborka vágott botok, mint a sushi.

Ebben az esetben a munka elvégzésére szükséges tenni néhány lépést:

1. Először is, meg kell mosni az uborkát. Vágja le a végét nem szükséges még.
2. Ezután a zöldséget darabokra vágjuk, amelyek hossza kellene megközelítőleg egyenlő a szélessége a tenyér a szakács. Ebben az esetben, akkor biztos, hogy továbbra is apró darabokra a szélek körül. Ezt követően ők is hasznos munkát.
3. Továbbá, minden egyes munkadarab gondosan kell vágni egy éles késsel héja körülbelül 3 mm-re a szélétől. Ez legyen kerek, hogy a szerszámot szögben.
4. Amint a bőr, vágja a húst, hogy továbbra is ugyanúgy, anélkül, hogy a kést. Amikor elérte a mag, a munka lehet állítani.
5. Vágva „szalag” fel a táblára, és ossza szét több részre.
6. Ahhoz, hogy egy köteget hozzunk létre úgy, hogy a hús volt a tetején, és a bőr - alulról.
7. Óvatosan vágjuk a terméket csíkokra egy éles eszközzel (kés vagy ax) erre a célra.

Üresek ebben az esetben nagyon sima, és ügyes.

A minimális hossza

Egyes háziasszonyok kedvelik, nem szavakban, hogy megtanulják, hogyan kell vágni egy uborka julienne. Képek ebben az esetben - ideális választás. Vele, akkor világosan láthatjuk, hogyan kell elvégezni az egyes lépéseket. Például elkészítéséhez sok salátát előnyös a rövid vágási hossza. Ez lehetővé teszi a jobb komponensek keveréke. Ennek eredményeként, a kész étel homogénebb.

Abban az esetben, az uborkát meg lehet csinálni a következő:

1. Már a kezdet kezdetén meg kell mosni zöldség feltétlenül. Ez igaz minden féle étel friss alapanyagokból.
2. Ezután minden uborkát szükséges vágjuk vékony karikákra. Ebben az esetben a kést kell elhelyezni hosszában a terméket.
3. Ezt követően, minden egyes gyűrű kell vágni egységes csíkokra. Ez több, mint egy iratmegsemmisítő. Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a folyamatot a gyűrű lehet hajtani egy kis halom egy pár darab.

Ez a fajta szeletelés alkalmas bármely termék keveréke. Kezelés ilyen méretű szalma lehet elérni szögének megváltoztatása vágás megkezdése gyűrű.

így ételek

Ahhoz, hogy az edény nem csak finom, hanem jól nézett ki a tányéron, meg kell, hogy megfelelően rendezzük. Ez vonatkozik a sok saláták és köretek. Viszonylag friss zöldségek, ez a kérdés különösen fontos. Minden esetben meg kell tudni előre, például, hogyan kell helyesen vágni egy uborka julienne. Lehet jön a támogatás egy speciális konyhai berendezések. Most csiszolására termékek, sok különböző mechanizmusok, amelyek képesek felvenni néhány komoly házi feladatot. Rendes vágás, amit tehetünk az élelmiszer-feldolgozók. Ha jön a formához, akkor egy egyszerű eszköz. Például vékony csíkokra uborka lehet tenni a speciális reszelő főzés sárgarépa koreai.

Csak meg kell „térről” zöldség fokozatosan minden oldalról, hogy a nagyon alapvető. Meg kell kap egy szalma formájában egy vékony chip. Ez az eredeti köretként könnyű díszíteni szinte bármilyen húsétel.