Hogyan válasszuk ki a kenyérsütő

Köztudott, hogy a boltban kenyeret általában rosszabb haza. Korábban a finom kenyeret sütött egy orosz tűzhely, de ma egy ilyen öröm lehet (és akar), így kevés. De mi van, ha a friss és ízletes kenyér még mindig szeretne? Van megoldás - vesz egy kenyér gép.

„A” és „ellen”

Az előnyök a jelenléte ezt a készüléket otthon sokat. A legfontosabb dolog - bizonyos fokú hiánya lustaság, Ön és családja mindig élvezheti az ízletes és friss kenyérrel. Sőt, akkor képes lesz arra, hogy engedheti meg magának azt, hogy sütni a kenyeret, amelyre szüksége van, hogy szeretsz. Elfogadom számos üzlet nem mindig elégíti ki az ügyfelek igényeit. Fontos az is, hogy az otthoni tekercs, kivétel nélkül lesz tartósítószer nélkül - természetes termék! Ha van egy kis kávézó - exkluzív kenyér biztosan minél több ügyfél. És végül ne feledjük, hogy egy kenyér gép, akkor gyorsan és egyszerűen elkészíti a kelt tésztát, amiből egy csomó dolgot is sütött.

Árnyoldala (a méltányosság emlékezni róluk), először is érdemes megjegyezni, hogy az Ön a háztartási kockázatot növeli annak tömegét több kilogramm. Végtére is, a legfrissebb és legfinomabb kenyér mindig kéznél van - nehéz ellenállni, és nem vágja egy darab. És a boltba vásárolni kenyeret jelenlétében személyes kenyér gép nem kell menni - a veszély inaktivitás, tudod. Amellett, hogy egy esetleges méretének növekedése a saját érdemes megfontolni, hogy a kenyérsütő - az egység nem a legkisebb, és elfoglalja egy csomó helyet. Körülbelül annyi, mint egy közepes méretű mikrohullámú sütő - így a terv a bolt, ahol lesz hely a berendezés. És még egy dolog - mint tudják, annál jobb a termék, annál drágább is. Házi kenyér ugyanaz - a költség (ha kiürült termék) általában valamivel magasabb, mint az üzletekben. Azonban önmagában jobb, ha nem menteni.

Kenyér lett „a fej körül” egy nagyon régen. Nem csoda - ez egy hasznos termék, tökéletesen megfelel az éhség. Úgy véljük, hogy a „kenyér” kölcsönzött szláv ősei néhány rannegermanskih határozószók (valószínűleg azért, mert a nyelv kész).

Először is ott volt a gabonafélék. Területén modern Libanon és Palesztina a 12. évezredben jelentek meg az első gabonafélék. Inkább sokkal korábban, de ápolják őket őseink éppen abban az időben. Termesztett, összegyűjtöttük, és forralt vízzel (például árpa). Mint kiderült, hogy a zabkása kenyér kiderült, hogy ennyi év után még nem állapították meg. A legvalószínűbb, hogy csak egy baleset. Szükséges, ez azonban mintegy háromezer évvel: A tudósok kelt az eredete a legősibb talált kemencék kenyér a kilencedik évezredben. A régi kenyér, de szült kevés hasonlóságot mutat a modern - kellemes volt.

Mielőtt kelt tésztát először támadt az egyiptomiakat. Sőt, ez nem történik meg, mielőtt a IV században. Hogy az afrikai technológia fokozatosan kezdett terjedni az egész mediterrán térségben. A mintegy 460-450 éves élesztő kenyér van jelen a görög ételeket.

Mit Mother Russia, akkor például a Domostroi említett ősi „pékségek” - különleges kunyhó-pékségben, ahol a pék készített a kenyeret az egész falu. Azonban a sütőipari tartották a szlávok becsületbeli kérdés, tehát minden jó háziasszony kellett volna csinálni. A hétköznapok, a kenyér, hogy az asztalra, és a rozs volt elég durva. Ünnepnapokon a nők sütött kenyereket és a luxus sütemény készült búzaliszt. Azonban vágni a kenyeret, mielőtt egy bizonyos ideig csak tette a férfit - a család feje, miután imát.

Míg a második felében a XIX században Magyarországon kenyeret sütött kézzel. Ez a folyamat nem nevezhető egyszerű - enyhén szólva, ez elég fárasztó. De a fejlődés jött ebben a szektorban a gazdaság - Sütőipari fokozatosan gépesített.

Háztartási elektrohlebopechki megjelent a 80-as években a múlt században. Magyarországon azonban többé-kevésbé ismert, de csak a végén a 90-es évek. Úgy tűnik, miért kell ezt az eszközt, ha van egy sütő, gáz és elektromos, amely szintén lehet kenyeret sütni. Az a tény, hogy a kenyeret a kenyér gép sokkal jobb, ezért ízletesebb - egyenletesen propechen, csodálatos klasszikus aranybarna. És mégis - a főzési folyamat szinte teljesen automatizált - az összes alapvető műveleteket kenyérsütő kötelezi magát, többek között, és összegyúrjuk a tésztát. A másik nagy plusz - az időzítés, ami szinte minden modern modellek. Mi a varázsa? Ez valójában a kenyérsütő egy időzítő részben helyettesíti a szakács - friss zsemlét kaphat egyenesen a reggelit. A legfontosabb dolog - ne felejtsük el, hogy este a kenyér gép a hozzávalókat, hogy aktiválja a kívánt sütési programot, és tegye a készülék készenléti módban.

A működési elve az összes modell a háztartási elektromos kemencében sült (van most egy csomó) ugyanaz. Ennek megfelelően a tervezési különbségek minimálisak. Nézz bele a gép - ott látunk egy formanyomtatványt, nem ragadós sütés. Az alján - a penge, szükséges ahhoz, hogy a tészta. Minden, ami szükséges ahhoz, hogy a felhasználó - töltse ki az űrlapot szükséges kenyérsütés fajták a hozzávalókat (ne keverjük - a készülék mindent meg fog tenni magát!). Miután - zárja a fedelet, és válassza ki a megfelelő üzemmódot - „a francia bagett”, „rozskenyér”, „fehér kenyér”, de ha csak a „tészta”. Száma módok és fajták kenyér süthető, kenyér gép modelltől függ. Gyakran létre, és a mértéke sütés kéreg: világos, közepes, sötét.

Következő egyszerű manipulációk, csak meg kell nyomnia az „on” gombot. A folyamatot nevezik, ment - a készülék gyúrja a tésztát, majd elindítja a tényleges sütés. Általában friss és forró kenyeret készítő kaphat három vagy négy óra.

Ha van egy nagy család, és sok kenyeret eszel, akkor jobb, ha vesz egy tágas kenyérsütő - az egyik, hogy lehet sütni kenyeret darabonként másfél kilogramm. Azok számára, akik tervezik néha sütő muffin reggelire, illik kisebb modelleket.

Amellett, hogy a részletes használati utasítás orosz, amelynek jelen kell lennie feltétlenül jól, ha szállított tartalmazni fog egy szakácskönyv receptekkel különböző pékáruk - sajnos, néhány városlakó ma tudja, hogyan kell kenyeret sütni jobbra. Miért, ha olyan jól ismert, hogy a nő a kenyér fa a hátsó a szupermarketben?

Egy másik fontos pont - a képesség, hogy adjunk a kenyérsütés különleges összetevők: mazsola, dió, cukrozott gyümölcs, de sosem lehet tudni, mi mást - egy igazi kulináris fantázia határtalan. Ha megy a kísérlet ezen a módon - mindig győződjön meg róla, van a kenyér Maker megfelelő opciót.

Az is kívánatos, hogy a kenyérsütő tudott egy ideig a sütést követően, hogy fenntartsák a kenyér meleg. Ha kell kenyeret sütni gyors, például, hogy a vendégek érkezése, amely, mint mindig, figyelmeztettek az ő megjelenése az utolsó pillanatban - segítség mód „Express-sült”.

Mint már említettük, a kenyérsütő tud kenyeret sütni, nem sütjük - csak főzni a tésztát. Ez azonban nem minden jellemzőjét. Funkcionalitás különböző modellek, természetesen más, de ha képzelni kenyér gép, amely az összes műszaki jellemzők már kapható az ilyen eszközök, mi lesz egy nagyon érdekes eszköz. Pogácsa, muffin, bagel, pizza, lekvár és dzsem - mindent meg lehet előállítani vele.

Vegyünk-e vagy sem?

Kétségtelen - vedd el! De csak akkor, ha biztos benne, hogy valóban készen áll a sütő különböző mágikus kenyér gép perecet és egyéb finomságok. Ez nagyon sajnálnám, ha veszel egy kenyérsütő, adok érte 2-9 ezer rubel (attól függően, hogy a funkcionális modell és a gyártó neve), sütni néhány kenyeret és eltávolítja a készüléket a polcon. Kenyér receptek olyan sok - megtalálja őket az interneten vagy a szakirodalomban. Kísérlet - ez az élet csak sokkal érdekesebb! És hogyan fogja megköszönni szeretteit - mert podchevat a finom, házi készítésű, friss kenyér, amely az úgynevezett tűzforró. Feltétlenül - értékelni fogják a füle, akkor nem ottyanesh!