Karfiol zöldséges - lépésről lépésre recept képpel, főzelékek

előző ◈ a következő

Ha hirtelen szállítják vissza az időben, ő felfedeztek egy csomó váratlan és nem túl kellemes, szakácsoknak, tények ... Például, uralkodása alatt Katalin II, akkor nem lenne képes a konyhai karfiol - a leghasznosabb típusú káposzta . Azokban a napokban úgy ítélték meg, némileg meglepő, és időnként a táblázatok nemesek és földbirtokosok, hanem a hétköznapi emberek számára nem volt elérhető, mert a mesés értékű importált vetőmagok. És csak hála a magyar agronómus Andrei Bolotov, aki képes volt növekedni egy „északi” típusú karfiol, tudjuk értékelni a szépségét ennek az értékes növényi és a mi szélességi.

Hozzávalók a karfiol zöldséges:

karfiol - 0,5 kg
hagyma - 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
Az édes paprika - 2 db.
friss paradicsom - 3 db.
krém (tej) - 150 ml
Fokhagyma - 1 gerezd
keveréke gyógynövények és fűszerek - ízlés
só, bors - ízlés
növényi olaj

A recept a karfiol zöldséges:

Hagyma héja és aprítsuk a kis négyzetek, pirított olajban, amíg aranybarna.

Adjunk hozzá reszelt sárgarépát a hagymát és az apróra vágott paprika csíkokra. Tovább a Saute közepes lángon puhára a répát.

Öntsük a kockázott zöldségeket turmixgépben friss paradicsomot, sózzuk, borssal. Lassú tűzön 3-4 percig.

Kis adagokban öntsük a serpenyőbe krém vagy tej, ezáltal tovább szabályozó kalóriatartalmú ételek. Cream ad káposzta finom íze, de kis mértékben növeli a zsírtartalma és a tej felhasználása segít elérni a minimális a napi kalória kalkulátor. Krém-növényi keveréket felmelegedni, és Forraljuk fel.

Karfiol kis florets szétszedni, mosni, és tegye egy egyenletes réteget a serpenyőben, pritaplivaya fele a folyadékban. Ha szükséges, adjunk hozzá tejet vagy tejszínt.

Öntsük a gyógynövények, a kedvenc fűszereket és a sót újra. Fedjük le fedővel, és főzzük a karfiol zöldséges 10 percig közepes lángon, időnként megkeverve.