Mi hasznos bolgár paprika 1
Mit jelentenek ezek a színek, és a bors hasznos a nők, férfiak és gyermekek? Piros, sárga, zöld, narancs, lila paprika, egy forrás fitonutriensek és természetes orvosság az egészségfejlesztés.
Hasznos tulajdonságai paprika. Hadd érik!
Set fitonutriensek meghatározza bors színű, és erőteljes antioxidáns védelmet a szervezet támadásától szabad radikalami.Poleznye tulajdonságai piros kaliforniai paprika meghatározott gazdag kompozíció karotinoidok és C-vitamin, A, E. Green és lila paprika enyhén keserű íze. Piros, narancs és sárga fajták több édes és íze, mint a gyümölcs. Minden fajta paprika nem égető ízű. Népszerű fűszerpaprikát egy szárított por formájában édes paprika.
Paprika lehet bármilyen színű paprika. Nem tévesztendő össze a csípős paprika chili. A fő anyag, amely „felelős” a csípősség kapszaicin. Az édes paprika kapszaicin szereplő minimális összeget, de ez nem csökkenti a hasznos tulajdonságai bors. Édes paprika állnak az egész szezonban.
A leghasznosabb, finom és megfizethető paprika időszakban érési az új termés, nyáron és ősszel. Bár paprika lehet enni bármikor fokú érettséget, de jobb, hogy adja át érik. Teljesen érett paprika tartalmazza a maximális mennyiségű C-vitamin és a karotinoid.
Egy kis borsot, és zavart a történelem a címet.
A szülőhelye paprika tartják Dél-és Közép-Amerikában. Ahol termett 9000 évvel ezelőtt. Európai gyarmatosítók Amerikai felfedezték a növényt 1500-1600, illetve, és exportálják Európába. Eredetileg a növény volt a spanyol neve Pimiento. Plant gyorsan terjedt Európában. Paprika termesztés öltött tömeges jellegű.
Magyarországon paprika nevű bolgár. Abban az időben, a bolgár tenyésztők hozta húsos fajta, édes ízű. Ezért az „orosz” neve - „bolgár” paprika. Az Eng. opció "Bell papír". Édes paprika neveltük különböző éghajlaton. Ez népszerű sok konyhák a világon. Ma Kína a legnagyobb termelője a paprika. A második helyen veszi növekvő Mexikóban, amely otthont ad a zöldség.
Édes paprika néz ki, mint egy karácsonyi játék. Telített színek, fényes, eredeti formájában, finom íze és ropogós textúra, minden tökéletes. Annak ellenére, hogy a különböző színek, a tudományos szempontból ez a növény az úgynevezett Capsicum annuum, és tagja a nadragulya család. A burgonyafélék családjába tartozik a burgonya (de édes), paradicsom, padlizsán, más típusú bors, chili, cayenne.
A használata paprika-alacsony kalóriatartalmú, magas vitamin. Mit tartalmaz 100 g. paprika?
- kalória 30
- Víz 92%
- 1 Fehérje g
- Szénhidrátok 6 g
- Cukor 4,2 g
- Fiber 2,1 g
- Zsír 0,3 g
- Telített zsír 0,03 g
- Egyszeresen telítetlen 0 g
- A többszörösen telítetlen 0,07
- Omega-3, 0,03 g
- Omega-6 0,05 g
Édes borsot tartalmaz legalább kapszaicin égő anyag, amely meghatározza a jellemzői a forró paprika. A készítmény a paprika kevésbé tanult tudományos szempontból, mint égő. Mindazonáltal a kapszaicin hiánya nem jelenti azt, hogy a paprika kevésbé hasznos az egészségügyi. Ha szétszerelni bors „darabokra”, a kémiai összetétel lenyűgöző. Ez tartalmazza szinte semmi zsír. Kalóriaértékéhez 30 kcal 100 gramm.
Azonban ez áll a néhány zsírban oldódó növényi tápanyagok, a jobb felszívódás, hogy szükség van egy bizonyos mennyiségű zsírt. Ezért a leghasznosabb, hogy kitöltse a saláta paprika növényi olaj. Egy tál szeletelt paprika tartalmaz kevesebb, mint 1 gramm zsírt. Az azonos mennyiségű bors tartalmaz 1,45 milligramm E-vitamin, több mint 30 különböző zsírban oldódó karotinoidok, beleértve a béta-karotin és a zeaxantin. Vitaminok és karotinoidok antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
Édes paprika, egyik forrása a C-vitamin
Nem teljesen érett paprikák érik otthon lehet tárolni, 10 napig. Nézd meg a táblázatot. Összesen 100 g édes paprika nyújt 157% a napi szükséglet a C-vitamin Sajnos, a C-vitamin megsemmisül melegítéssel. A legjobb módja annak, hogy a legtöbbet hozza ki a C-vitamin, azt borsot nyersen saláták, kikészített növényi olaj. Amikor munkadarabok használjon minimum hőkezelés.
Használata paprika. Antioxidáns védelem.
Pepper tartalmaz széles spektrumát fitonutriensek. A fitonutriensek. biológiailag aktív anyagok, amelyek védik a szervezetet a sok betegség, beleértve a gyulladást. A pirospaprika tartalmaz 2-szer több a C-vitamin, mint egy narancs. A C-vitamin az egyik legerősebb antioxidáns. Az édes paprika egy másik jó forrás erős antioxidáns, E-vitamin Listája egyéb fitotápanyagok szereplő bors lenyűgöző, és a következőket tartalmazza:
- A karotinoidok: az alfa-karotin, béta-karotin, kriptoxantin, lutein, zeaxantin.
- A flavonoidok: luteolin, kvercetin, heszperidin és mások.
Ebben a listában az antioxidáns karotinoidok vonzza a figyelmet. Közül az öt fő karotinoidok által kiosztott mennyiségű béta-karotin és a zeaxantin. Spanyolországban egy tanulmány készült a tartalom a vitaminok és karotinoidok gyümölcsök és zöldségek. A leggyakoribb fitonutriensek, ez a C-vitamin, E-vitamin és a hat karotinoidok (alfa-karotin, béta-karotin, likopin, lutein, zeaxantin, és kriptoxantin).
Ezek az anyagok különböző arányban találhatók számos ételben. Csak két zöldség tartalmaz szinte teljes körű fitonutriensek, hogy a paradicsom és édes paprika. Édes borsot használata ajánlott a kardiovaszkuláris betegségek megelőzésében és megelőzésére 2. típusú cukorbetegség. Édes paprika kell enni a megelőzés szembetegségek. A karotinoidok, például lutein és a zeaxantin segít fenntartani a jó látás.
Ez a két karotinoid szerepelnek a központi része a retina, akkor van szükség, hogy védi a sejteket az oxidatív stressz ellen. Minden növényi élelmiszerek gazdag antioxidánsok és gyulladásgátló anyagokat lehet megelőzésére ajánlott a daganatos betegségek. Rendszeres bevitt antioxidánsok csökkenthetik a krónikus oxidatív stressz és csökkenti annak kockázatát, gyulladásos folyamatok.
Főzni édes paprika.
Sajnos, a legtöbb fitonutriensek, beleértve a karotinoidok nem tudnak ellenállni a magas hőmérsékletnek, és hosszan tartó hőkezelés. Amikor pörkölés magas tűzön 7-8 perc megsemmisült mintegy 40% -a tápanyagok. Ezért paprika ajánlott, hogy készítsen egy rövid ideig, és alacsonyabb hőmérsékleten, és jobb, ha enni nyersen. A legegészségesebb módja a főzés zöldség, beleértve a paprika, a módszer a sejt.
Javasoljuk, hogy megsütjük paprika növényi vagy csirke húsleves 5-7 percig, folyamatos keverés közben, és rázás. Ready paprika mix mediterrán salátaöntetek. Paprika, az egyik legjobb zöldségeket, nem csak az egészségre, de a szolgálatot és asztali díszek. Világos színű, lédús struktúra, ropogós íz, ez egy ideális kiegészítője minden étkezés.
Használata paprika. Csekk - lista a memória.
Ismerve az előnyeit paprika, nem adja meg a zöldség, a bolt, és betette a kosarába.
Ossza meg ezt a cikket barátaival. Köszönjük!