Miért van szükség vitaminok - Egészséges Magyarország

A szerepe az emberi élet vitaminok könnyű megérteni a saját neve is.

Az első rész a szó - vita - fordította a latin „élet”.

Ez a kifejezés felajánlotta a felfedezője a vitaminok, lengyel kutató Casimir Funk.

Elején a XX században. ő talált rizskorpa, olyan anyag, amely képes gyógyítani a betegséget beriberi okozott, később azonosították hiánya B1 vitamin.

Hogyan működnek

All About Vitaminok

Multivitamin komplexek szükséges szinte mindenki. Elmondjuk, mit kell tudni a létfontosságú anyagok, miért van szükség, amint azt a vitaminhiány, és ezért a legjobb inni multivitamin.

Azóta a kutatók felfedezték, több tucat ilyen anyagokat, és hogy megértsék a mechanizmus a hatásuk az emberi szervezetre. Vitaminok nem szolgáltatnak energiát fehérjéket. zsírok és szénhidrátok. de részt vesz az anyagcsere és segít normalizálni a gyakorlatilag az összes folyamatokat a szervezetben.

Az ember kapja a legtöbb vitamin csak étellel. mert a szervezet képes szintetizálni csak néhány közülük, majd nem elegendő mennyiségben.

Milyen vitaminok

A tudósok azonosítottak 13 vitamint. létfontosságú személy. Általában ezek két csoportra oszthatók: vízben oldódó és a zsírban oldódó.

Vízoldható közé tartoznak a C-vitamin és a B-vitaminok B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B5 (pantenovaya sav), B6 ​​(piridoxin), B12 (cianokobalamin), PP-vitamin (niacin), folsav, H vitamin (biotin) . Zsírban oldódó vitaminok. (Retinol), E (tokoferolok), D (calciferol) és K.

Néhány zsírban oldódó vitaminok szintetizálódik a szervezetben a provitamin. Tól karotin származhatnak növényi termékek, szintetizált vitamin, egy szterin az emberi bőr és az intézkedés alapján ultraibolya sugárzás átalakul D-vitamin

hol kell keresni

A széles körben elterjedt vélemény, hogy a vitaminok Főleg a gyümölcsök és zöldségek, nem több, mint egy illúzió. Egyedi vitaminok növényi élelmiszerek enyhén: aszkorbinsav, a folsav, a K-vitamin, és a prekurzor-vitamin - karotin.

Zsírban oldódó vitaminok és azok „rokonok” a B csoport elsősorban az állati termékek. valamint növényi olajok és a teljes kiőrlésű élelmiszerek. Például jelentős mennyiségű bőr és a látás javítására A-vitamin a májban, a tej és a tojás. Felelős a csontritkulás megelőzésére a D-vitamin, hogy a halakban és szabályozza a szénhidrát-anyagcsere B-vitaminok - a hús, a tejtermékek. hüvelyesek, a burgonya és a kenyér és a korpa.

És ha nincs elég?

Sajnos a modern ember jelentősen csökkentett energiafogyasztás. Ennek következtében jelentősen csökkent és az étrend - különösen, mennyiségileg. Ezért a teljes összeget a vitaminok étel nagyon nehéz beszerezni. És a ritmust a modern élet, a stressz, krónikus fáradtság és az étrend provokál még vitaminhiány - hypovitaminosis.

Minden vitaminhiány saját sorozata a tünetek. A legjobb ismert tünetei mély C-vitamin-hiány - skorbut, B1 - beriberi, D - angolkór.

Leggyakrabban előfordul kevésbé súlyos A-vitamin-hiány, az úgynevezett vitaminhiány. A tünetei nem néz veszélyes: fáradtság, törékeny haj, száraz bőr, akne, csökkent látásélesség, gyakori megfázás, fogínyvérzés. Ezek azonban komoly jelei zavar a test által okozott vitaminok hiánya.

Elég egy tabletta

A szükséges mennyiségű vitamint keresztül lehet elérni multivitamin komplexet. kapható a gyógyszertárakban. Szintén vitaminok gazdagítják egyes élelmiszerek.

Sokan azt hiszik, hengerelt szintetizálni vitamin tablettákat ártalmas „kémia”. És hiába. Szintetikus vitaminok nem csak a teljesen azonos a természetes, hanem jön abban a formában, amelyben a szervezet a legegyszerűbb módja annak, hogy megtanulják. Ezen kívül, nem az összes vitamin „tabletták” készült teljesen szintetikus komponenseket.

B-vitaminokat, valamint a természetben, szintetizálnak mikroorganizmusok. A zsírban oldódó vitaminok feldolgozása lazac és a tőkehal máj, és a flavonoidok kapjuk a növényi anyagból, beleértve a bogyók. És az ember a tablettákat adagokban, hogy teljes mértékben megfelelnek az igényeinek a szervezetben.

Például, a napi dózis az aszkorbinsav (C-vitamin), tartalmazott egy tablettában, természetesen tartalmazott 5 liter almalé.

Először multivitamin komplexet kell gondolni azoknak, akik ilyen vagy olyan okból diétázás vagy koplalás. mivel az elutasítás a legalább egy csoport a termékek okozhat helyrehozhatatlan vitaminhiány.