Saláta a téli uborka, paradicsom és paprika

Meleg évszakban híres rengeteg friss, fényes és lédús zöldségek, gyógynövények, különböző gyümölcsök, bogyók. Ebben az időszakban, abban az időben, hogy gondoljon a betakarítás szezonális zöldségek a tél. Azt hiszem, minden családnak megvan a saját márkás receptek konzerválása, pácolás, sózás, ami boldoggá tesz bennünket a hideg idő az év, a nyári illat és finom íze. Azt javaslom, hogy készítsen egy saláta paradicsom, uborka és paprika. Ez beszerzés nem fogja használni a napraforgó olaj. Sokkal jobb, hogy hozzá egy salátát a téli uborka, paradicsom és paprika tálalás előtt. Ebből az összegből a használt termékek előállított 3 literes kanna ízletes saláta paradicsom, uborka, hagyma a téli.

- paradicsom 500g.
- uborka 500 gr.
- bors 400 g.
- hagyma 300 gr.

Fűszerek egy jar:

- 2 gerezd fokhagyma,
- 2 petrezselyem gallyakból
- kapor 2 szál
- babérlevél 1 db.
- 2 szegfűszegolaj
- Csemege paprika 3 db.
- fekete bors 3 db.

Pác töltet:

- 2 liter vizet.
- só 3 evőkanál
- 100 gramm cukor.
- ecet 150 ml.

Először is, előkészíti a zöldségeket. Édes paprika segítségével bármilyen fajta és színű. Sokkal jobb, hogy vesz egy húsos gyümölcs. Alaposan öblítse le. Távolítsuk el a mag magok, károsítása nélkül a integritását a gyümölcs. Ismét, öblítse a belsejében a megmaradó magvakat. Cut gyűrűk, szélessége 0,5-0,7 cm.

Hámozzuk meg a hagymát. Használhatja hagyma vagy lila. Mossuk meg és aprítsuk a gyűrűt, vagy fél-gyűrűk, nem vékony.

Korábban, 2-3 órával a főzés, uborka, öblítés és töltse hideg vízzel. Vágjuk a farok. Cut szelet, szélessége 0,5-0,7 cm.

Vegye paradicsom érett a kemény húsú, vörös. Wash. "Ass" Cut. Vágott zöldségeket egyforma gyűrűket. Cook egy saláta uborka és paradicsom „Yum” a tél.

Vegyünk egy liter vagy 1,5 liter kanna. Kis konténer kényelmetlen a használata csomagolására saláta. Alaposan öblítse le. Banks sterilizálja kényelmes módja. Borítók forraljuk külön-külön. Az alján sterilizált üvegekbe feküdt petrezselyem, kapor, metélőhagyma hámozott, babérlevél, szegfűszeg, fekete bors, szegfűbors, hagyma gyűrűk.

Helyezzük réteg készített zöldségek: paprika, uborka, paradicsom.

Forraljuk fel a vizet egy serpenyőbe. Megszórjuk sóval, cukorral. Forraljuk és keverjük. Öntsük ecetet és forraljuk fel.

Hot Pour pác egy korsó zöldséget a csúcsra. Azonnal fedjük be egy sterilizált fedőt.

Sterilizálja 10 percig forralás után.

Szorosan ukuporte saláta a téli uborka, paradicsom és paprika. Adja át, és csomagolja. Ízletes üres! Cook egy saláta paradicsom, uborka és gyógynövények.

Rev .. Svetlaya. Köszönöm.