Saláta paradicsom, uborka és paprika a téli, a recept egy fotót

előző ◈ a következő

Ott csak salátát a téli ne zárja be a háziasszony. De reméljük, hogy a megőrzése a recept ma bemutatott lepni. Fogjuk használni nagyon hagyományos ételek, mint termék, de ezek kombinációja nem gyakori. De hidd el, az eredmény fog nyerni a szíved. És a saláta alkalmas szinte minden alkalomra, és amely kiegészíti a rendszeres vacsora, és kiváló előétel az ünnepi asztalra. Tehát, itt az ideje, hogy kitaláljuk, hogyan lehet saláta paradicsom, uborka és paprika a téli hónapokban.

Hozzávalók saláta:

uborka - 500 g
paradicsom - 500 g
paprika - 500 g
sárgarépa - 500 g
vöröshagyma - 200 g
chili - db. (10g)
növényi olaj - 70 ml
ecet - 60 ml
Víz - 500 ml
babérlevél - 3 db.
Cukor - 60 g
só - 30 g

Hozam: 3 doboz 900 ml

További ötletek a főzéshez ízletes védelmi cm. A mi oldalunkon vegyes zöldség a tél.

Hogyan kell elkészíteni a saláta paradicsom, uborka és paprika a téli

Az első szakaszban fogjuk feldolgozni az összes zöldséget. Ehhez sárgarépa hámozott, távolítsa el a paradicsom a hely, a szárak, vágja az uborkát mind a „szamár” a hagyma héja, és édes paprika felére csökken, és megszabadulni a belső válaszfalak és a magok. Ezen kívül az összes hozzávalót alaposan hideg vízzel mossuk.

Ezután dörzsölje a reszelt sárgarépát egy speciális vékony kockákra.

Szintén vágjuk a hagymát 2 részre és shinkuem megfelezi gyűrű.

Édes paprika kockákra vágott viszonylag vékony.

Vágott paradicsom 6 szelet.

Chop uborka gyűrűk (ne távolítsa héja).

Minden az előkészített zöldségeket beköltözik egy nagy mély edényt, nem feledve, hogy adjunk kis darab csípős chili.

Óvatosan keverjük az összetevőket, hogy ne sértse őket, majd be a sót (10 g), fehér cukor (20 g), olaj (70 ml) és ehető ecet (30 ml).

Ismét keverjük össze a komponenseket a mi saláta, és hagyjuk egy óra alatt a fedél szorosan lezárva. Amikor az idő fogy, öntsük egy tiszta, szűrt vizet serpenyőben, ahol bemutatjuk a maradék cukorral és a nagy só.

A közepes hővel, amíg mi hozza a pác pezsgés, öntsünk ecetet (30 ml), és kapcsolja ki a kályhát. Most helyezzük a zöldségeket a jelen leforrázott forró vízzel tégelyek, amely kerülnek alján a babérlevél, és öntsük egy forró pác.