Sami- elkészíti a legfinomabb süteményt recept tekercs 4
Felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt szeretik a házi készítésű süteményeket. Az egyik legegyszerűbb típusú tészta - kekszet.
Íme néhány recept a piskóta tekercs. Megfőzzük nem volt nehéz, még a tapasztalatlan háziasszony. Szivacs henger lesz egy csodálatos kiegészítője egy csésze tea vagy kávé. És akkor megy meglátogatni, házi sütemények. Biztosak vagyunk benne, hogy a tulajdonosok, természetesen értékelem a gesztust.
Szivacs henger sűrített tejjel és diófélék
Hogy előkészítse a tekercs sűrített tejjel és diófélék szükség
- 4-5 evőkanál Főzött sűrített tej
- 3-4 evőkanál dió (dió, mogyoró vagy hasonló.)
- porcukor
Recept tekercs sűrített tejjel és diófélék
- Elválasztásához a fehérjéket a tojássárgája. Habverő a tojás sárgáját a cukorral. Fehérjék habverővel a bolyhos hab. Óvatosan csatlakoztassa a sárgáját és fehérjét. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet egy vékony sugárban.
- A korábban elkészített serpenyőben (a megállapított sütőpapír) öntsünk egy vékony réteg egy tepsibe, és egyenletesen terjedt át az egész lapban.
- Süssük a keksz hőmérsékleten 200-220 ° C, amíg aranybarna.
- Amikor a sütemény lehűlt, vegye ki a papírt, ázni sütemény sziruppal. Kenjük meg a főtt sűrített tej, megszórjuk dióval és csomagolja be egy tekercs. Szórjuk meg porcukorral.
- Kívánatos megtermékenyíteni a piskóta szirup, nem korábban, mint 7-8 óra sütés után. Ellenkező esetben, akkor lehet megolvadt és összeomlása.
Szivacs rolád citrom krémet
Ez a lélegzetelállítóan szelíd roll fűszeres jegyek a citrom.
Hogy előkészítse a szivacs rolád citrom krémet szükség
- 4 tojás
- 1 tojás sárgája
- 3-4 evőkanál melegvíz
- vaníliás cukor
- 125 gramm cukrot
- 25 g keményítőt
- 100 g liszt
- egy kis szódabikarbónát a hegyén egy kést
- 10 g zselatin poroshkobraznogo
- 400 g krémet
- 100 ml citromlé (facsart citrom, törzs)
- 100 g porított cukor
- héja egy citrom
- vaníliás cukor
A recept a szivacs rolád citrom krémet
- Melegítsük fel a sütőt. Készítsük el a tésztát. Ahhoz, hogy ezt a tojássárgáját habverővel mixer és fokozatosan adjunk hozzá forró vizet. Maximális sebességgel ostor tömeg egy percig.
- Ezt követően, részletekben hozzá cukrot, vanília cukorral. Beat 2-3 percig. Súlyt kell növelni a hangerőt.
- A kapott masszát Add átszitált lisztet, kombinálva azt szóda és keményítő liszt választóvonal 2 részletre.
- Habverő felülről lefelé mix tésztát. Tedd formában bélelt sütőpapírral és tegyük sütőbe. Süssük 10-15 percig a hőmérséklet 180 ° C-on
- Közben egy nedves konyharuhát. Mérete nagyobbnak kell lennie, mint a forma is.
- Spread törölköző az asztalra, és szórjuk meg cukorral. Készen áll, hogy vegye ki a süteményt sütő. Óvatosan távolítsa el a papírt tőle. És egy guriga tésztát egy tekercs. Hagyjuk kihűlni a törülközőt.
- Közben előkészíti a citrom krémet. Ehhez
zselatint áztassuk hideg vízben, az utasításoknak megfelelően. Citromlé a lemezes hőcserélő (ne forraljuk!), Oldjuk fel a zselatint, és hideg. - Krém habverővel a por és citromhéj. Add a krémhez ostuzhennoy citromlevet és habverővel újra.
- A kihűlt tortát, bővítése terjedt tejszínnel és főtt újra húzza meg. Ready tekercs Transzfer a tálra, és tálalás előtt minket tol chill a hűtőben (legalább 2 óra). Meghintjük porcukorral díszítjük az ízlése. Jó étvágyat!
Szivacs tekercs rózsaszín puding
Édesszájú, az biztos, mint a keksz tekercs rózsaszín puding. Eper felfújt tökéletesen együtt lágy tésztát.
Hogy előkészítse a piskóta tekercs rózsaszín puding lesz szüksége:
- 4 tojás
- 120 g cukrot
- 2 evőkanál meleg víz
- 75 g keményítőt
- 75 g liszt
- csipet só
- 3 fehérje
- vaníliás cukor
- 150 g porcukor
- 75 g sűrített tej
- 50 g cl. olaj
- 6 lap zselatin ízű
- lehet hozzáadni, kívánt esetben, egy puding friss eper
A recept a szivacs tekercs rózsaszín puding
- Sárgáját elválasztjuk fehérek. Beat tojássárgáját meleg vízzel. Add kis adagokban 2/3 cukrot, habverővel, amíg sűrű.
- Külön habverővel fehérjék. Adjuk hozzá a maradék sót és a cukrot, verte, amíg az álló hab.
- 1/3 felvert fehérjét lép a sárgáját, óvatosan keverjük össze. Tedd a többi a tömeg, ismét keverjük.
- Liszt kapcsolódni keményítővel. Szitál szitán lisztet a tojásmassza. Óvatosan keverjük össze.
- Melegítsük elő a sütőt 220 ° C-on
- Készítsünk egy tepsibe. Pour a készített tésztát egy tepsibe. Elsimítására. Bake tekercs 200 ° C-on körülbelül 10 percig.
- Hot torta feküdt egy törülközőt. Előszezon egy törülközővel kevés cukrot. Vegye ki a papírt. És egy törülközőt roll roll kekszet. Hagyjuk kihűlni.
- Ahhoz, hogy előkészítse a felfújt habverővel fehérjék porcukorral és vanília (1 perc). Helyezzük a súlyt vízfürdőn, folyamatos keverés közben, kissé meleg azt.
- Vegye ki a csészét a hő- és anyagátadás habverővel keverőben, hogy egy stabil habot. Külön-külön, habverővel a sűrített tej és a vaj.
- Sűrített tej és a vaj lép fehérjéket. A tömeg lesz több folyadékot.
- Zselatin tegye hideg vízbe 10 percig.
- Vegye ki a lapokat. Vízfürdőben, hogy feloldja a zselatin.
- Aztán, néhány kanál tejföl lép zselatint, majd adjuk hozzá a tejszínt, és a többi.
- Krém a hűtőben 10 percig, akkor a tömeg legyen kocsonyás.
- Roll lazításra, távolítsa el a törülközőt félre. Tedd a töltelék a roll-puding, és húzza meg újra. Roll szabadság egy pár órát a hűtőben fagyasztott krémet.
- Ez az összesítő örömet azoknak, akik szeretik nem nedves és enyhén nedves tölteléket. Jó étvágyat!
Szivacs tekercs tejfölös
És végül, hogy a recept egy újabb csodálatos keksz tekercs krémet tejföllel.
Hogy előkészítse a keksz szükséges görgők
- 4-5 tojás (mérettől függően)
- 4 evőkanál hideg víz
- 160 g liszt
- 160 gramm cukrot
- 0,5 óra. L. sütőpor
- 400 g krémet
- 200 g szemcsés túró
- cukor ízlés szerint
- 1 csomag vanília
- 2 zsák sűrítőanyag tejszín
A recept a szivacs henger
- Tedd meleg sütőben (225 ° C). Készítsük el a tésztát. Elválasztásához a fehérjéket a tojássárgája. Beat sárgáját a cukorral, a vanillin, a fehérjék vízzel (erős hab kell történnie).
- A sárgáját, adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, habverővel. Fehérjék csatlakoztassa a tojássárgája tömegének. Sütés, a terített papírt sütés, öntsük a tészta és a szinten. Süssük a tésztát kb 8 perc. Ebben az esetben meg kell szerezni egy enyhén aranybarna. Ne vigyük túlzásba a tésztát a sütőben!
- Vegye ki a papírt impregnált szivacs szirupot. Egy guriga be egy szűk roll. Hagyjuk kihűlni.
- Készítsük el a krémet. Ebből a célból, habverővel a tejfölt a vaníliás cukrot és a sűrítőanyag a szilárd tömeget. Add a túró. A lehűtött tekercs kefe tejszínnel, majd csomagolja. Gyengéd tekercs kész! Jó étvágyat!
- Reméljük, hogy megpróbáljuk a recepteket, és kap egy csomó öröm a főzés ízletes sütemények, valamint a csodálatos ízű. Biztos lehet benne, hogy a család és a vendégek is elragadtatva a vegán keksz tekercs, és hamarosan belőlük lesz vége!