Smokehouse hideg és meleg kezüket példák és ábrák
Smokehouse - ez egy nagyszerű eszköz, amely segít, hogy egy finom és zamatos étel. A meleg évszakban jön az ideje támadások természetét, és mindannyian szeretik a finom étel. Akkor megsütjük minden nyáron grillezés vagy barbecue, és lehetséges, hogy hígítja a füstölt hal, hús vagy szalonna. Ma beszélünk, hogyan lehet egy smokehouse meleg és hideg füstölt.
A smokehouse hal fordul szokatlanul finom!
Smokehouse halakra - a legnépszerűbb. De nincs különösebb megkötés, így a füst ott, és a szalonna, és a csirke és más húsok. Ön soha nem fogja elveszíteni, főzni valamit egy smokehouse. És mit Grill - smokehouse kezeddel nem olyan nehéz.
Van egy nagy számú lehetséges módja, hogy főzni egy smokehouse röviden lepusztult őket, de a hangsúly a smokehouse füstölt a grill. Azt fogja mondani, hogy a működés és egy példát a saját smokehouse. És azt is megmondja, hogyan lehet egy smokehouse kezüket a vödörben.
Főoldal smokehouse a kezüket
Füstölt hús, hal és baromfi - egy meglehetősen ősi módja a főzés. És az ételek nagyon finom ízek, kellemes aromájú. Összesen 2 fajta dohányzás - meleg és hideg.
Hot dohányzás - ez egy egyszerűbb módja annak, hogy mit akar egy élvezet, az étel Kiderül finom, de folyamatosan csökken.
Hideg füstölés - ez a módszer több időt igényel az elkészítése és kivitelezése a legtöbb dohányos, de a termékeket tárolni.
Főzés történik az az elv, parázsló fűrészpor vagy faforgács és forró füst expozíció a termék a zárt térben.
Ha megy, hogy egy smokehouse, akkor úgy, hogy:
- Milyen típusú dohányos inkább;
- Mit fog csinálni;
- Milyen ételeket főzni benne;
- Mi lesz a mobilitás a smokehouse.
Forró vagy hideg smokehouse?
Ezután meghatározzuk meglehetősen egyszerű. Ha csak azt kívánja, hogy egy ízletes hal vagy hús rövid idő alatt, ha nem akar költeni egy csomó időt, hogy építsenek egy hideg dohányos, akkor természetesen jobb, hogy válasszon egy forró dohányzás - ez egy egyszerű módja annak, hogy készítsen egy étkezést ízletes és gyors. A dohányzás halak - például körülbelül 15-20 percig. Hideg smokehouse nagyobb odafigyelést igényel, és a sütési időt. A főzési idő a hideg smokehouse - 3-5 nap. Mindkét eljárásban a fő elv füstölt kerítés termékek távol nyílt lángtól.
Mit smokehouse?
Különböző mesterek megtanulták, hogy a dohányos szinte rögtönzött, például, akkor lehet, hogy egy smokehouse ki a hengerből, vagy vödör. A bonyolultabb módja az, hogy téglafal. Vagy lehet rendelni egy barátja hegesztő speciális dobozban, amely alkalmas a smokehouse.
füstölt termékek
Mi jobb választani - attól függ, csak a beállításokat.
Hogyan válasszuk ki a chipek a dohányos?
Milyen jobb kihasználása fűrészpor a dohányzás? A leginkább optimális megvalósítási mód lesz fűrészpor gyümölcsfák - például alma. Ínyencek azt mondják, hogy a kifinomult ízlés alkalmazásával állíthatjuk elő fűrészpor fűz vagy éger faforgács. Keresse fűrészpor például alma, ez nem nehéz.
tisztító smokehouse
Ha a régi olaj marad vissza, és ez égeti későbbi felhasználásra, az élvezeti lehet törött. Ezért jobb, hogy könnyen összecsukható kialakítás, amely könnyen megadja magát, hogy tiszta.
hordozható smokehouse
Ismét ebben a tekintetben, úgy véljük, csak a forró smokehouse, ha csak egy kompakt változata, mint például akkora, mint egy hagyományos vödör, akkor könnyen exportált az ország.
Hideg füst ház saját kezűleg
Időtlen idők óta, az emberek részt ebben a főzési mód, mint a dohányzás. Ez lehetővé teszi, hogy az élelmiszer hosszabb ideig, így felkészítve őket anélkül, hogy figyelemmel melegmegmunkálással.
A hideg smokehouse termékek készek több hét, egyre kifinomult ízlés.
Egyrészt ez lesz található smokehouse magát, másrészt a kemence és a kémény a közepén. Milyen típusú dohányos úgy tetszik, ez a te dolgod. Tudod, hogy a hordó, akkor lehet építeni egy téglafal, vagy egyszerűen az, hogy a fém keret smokehouse.
Hot smokehouse a kezüket
Aki nem akar költeni egy csomó időt, van egy egyszerű és könnyű módja, a kívánt finomság. Megtudhatja, hogyan lehet füstölt smokehouse. A főzési időt a smokehouse a füstölt hal körülbelül 15-20 perc. A hús - egy kicsit nagyobb, körülbelül 30-40 perc.
A működési elve egy kicsit más, dolgozza fel a forró gőz.
tégla smokehouse
Hogyan készítsünk egy tégla smokehouse, ez a kérdés az lesz érdekes hétvégi házak és lelkes rajongók egy finom étel. Tégla smokehouse épített kifejezetten hideg dohányzás. És meg tudod csinálni „Évszázadok”. Mivel drag egy téglafal nem tudsz.
Fűrészpor a dohányzás
Hogyan válasszuk ki a chipek a dohányos - egy nagyon fontos kérdés, mert akkor mi lesz áztassa a hal vagy hús függ az íze a főtt ételt. Fűrészpor is jobb, hogy a gyümölcsöt a fáról. Ebben az esetben, az íze a hús lesz kifinomultabb.
Smokehouse saját kezűleg fotó
Pontosan azt, amit inkább, akkor el kell döntenie. De azt hiszem, nem fogja megbánni ezt a csodálatos találmányt.
Sok szerencsét a használat!