Vodkaroom az üzleti szabályokat a szervezet
Talán csak egy magyar nem kell megmagyarázni, mi az a „Vodka szobában.” Ez tágas koncepció meghatározza nemcsak a folyamat igyon egy mért kapacitás - üveg, hanem feküdt az egész filozófia, a tapasztalat és a generációk hagyomány. Az ősrégi dilemmáját „inni vagy nem inni” mindenki önmaga dönt. De ha inni a lélek, jó társaság, mellett a megfelelő táplálékot hangulatos légkörben. Azoknak, akik kedvelik környezetben a pihenés, meg fogja érteni, hogy miért van szükség, hogy nyissa Vodkaroom mint üzlet.
Fontos, hogy megértsük a sajátosságait a célközönség
Ma a cég ritkán látható, alkoholt a parkban, vagy az ajtón. Az emberek egyre igényesebb a szabadidejüket. Ő költözött a területre kis kávézó, mini-bár. De ha egyszer ülnek, és a lélek kéri a nyaralás esik útközben megváltoztatás egy-két pohár „meleget”. Az ilyen esetekben, meg tudod csinálni rumochnaia üzleti, annál is inkább, mert a nyereségesség mindig magas.
Hogyan ügyfeleket
A fő kritériumok meghatározása a siker a rumochnaia mint üzleti, a következők:
- egy jól megválasztott helyen a létesítmények területén;
- demokratikus árakat;
- szolgáltatás minőségének biztosítása;
- exkluzív külső és belső design.
szervezet rumochnaia
Nyitva rumochnaia - az esemény nem olcsó. A legproblémásabb tartják a kapcsolatok létesítése a költségvetési hatóságokat, hogy az engedély megszerzése, amely lehetővé teszi, hogy eladja az alkoholtartalmú italok. Vásárlás eladó csak akkor van szükség minőségi tanúsítvánnyal „goryachitelny” termék.
Fontos! Együttműködés a nagykereskedelmi szolgáltatók pénzt takarít meg. Egyes szakértők azt állítják, hogy a minimális induló tőke nem lehet kevesebb, mint 10 000 $.
3 lényeges pontot az elején
- Meg kell bérelni, vagy építeni egy kis szobában.
- Ne a végrehajtás az alkoholtartalmú italok részletekben, az értékesítés a poharakat. Ez biztosítja, hogy a tulajdonos a profit (és állandó).
- Meg kell, hogy összpontosítson a függő, amelyek nem engedhetik, hogy látogassa meg az éttermek és bárok. De egy jó üzleti szervezet, a jó ételek és tapintatos hozzáállás, ezek az emberek lesznek a hűséges ügyfelek, „takarmány” az üzletet.
Fontos! Képesített személy legyen érdekelt a beáramló látogatók, így mentse a bérek nem éri meg, mert akkor kap az ellenkező hatást. De ahhoz, hogy optimalizálja a költség lehet, ha a vállalkozó ellátja a rendező, könyvelő és manager. Az állam személynek kell lennie felett ellenőrzést gyakorló áruforgalom a raktárban.
Követelmények a helyiségek
- Nem szükséges, hogy felvértezzük egy nagy terület. Csak egy kis helyet, és a legszükségesebb sor bútor: bárpultok, táblázatok. Székek - a minimum. Jó lenne megvenni üzemek megvalósítása „élő” sör, természetes kávé. Telepíteni kell hűtőberendezéseket, hogy a kommunikáció és az első válaszadókat.
- Az állandó változás a törzsvendégek utal „snack” és snack-kel. Meg kell jól megközelíthető és ingyenes megközelítéseket. Elsőbbséget élveznek a központtól, a sűrűn lakott területeken, ahol az ár valószínűleg több, hanem hozza a magas részvétel. Ne hanyagolja el a figyelmet a lehetőségek pincében.
- Az egész belső tér szállítjuk menü, italok tartomány alapján kerül kiszámításra a pénzügyi kapacitása az emberek számára, akiknek azt létre rumochnaia mint üzlet.
Marketing trükkök
Fontos! Fejlődő rumochnaia menü vezérelte anyag szintje a látogatók, és az összeget hajlandóak biztonságosan elhagyni az intézményt. Név rumochnaia bejárat tükröznie kell a lényege az üzleti és kitűnjön versenytársai.
Mi eladni?
A boltozat kell tartani az elit alkoholt adunk turmixokat recept. Tea, kávé - ez kötelező. Gyümölcs, keksz, chips, cukorka - raktáron. Egy jó tanfolyam lesz márkás „trükk”, egy egyszerű, de kielégítő étel a menüben. Vettem gombóc. pástétomot, különösen télen.
Könyv átfogó elemzést, azt mondhatjuk, hogy rumochnaia, hogy az üzleti forrásává válhat a jó eredmény minimális költséggel. Még hibák és hiányosságok, amelyek elkerülhetetlenül felmerülő indításakor egy új üzlet, könnyen kezelhető, ha írsz egy jó alap koncepciója a fejlődését.