Elektromos smokehouse lépésről lépésre a kezüket

Elektromos smokehouse nagyon népszerű nemcsak a tulajdonosok saját földjükre. Kompakt elektromos készülékek használják otthon is dohányzik. Most, hogy egy ilyen eszköz nem nehéz. Gyakran azt összegyűjtötték egy régi hűtőszekrény, vagy egy fém edénybe.

• Hogyan smokehouse a hálózatról?
• Előnyök elektromos smokehouse
• Elektrokoptilni módon lehet létrehozni a saját kezét
  • Elektrokoptilnya a hordó
  • Home Electric smokehouse a hűtőből

  Házi füstölt termékek rendkívül népszerű az ínyencek és a szerelmesek a jó étel. Füstölt termékeket lehet tenni otthon a házi vagy gyári (szakmai) smokehouse. Elektromos szerelési lehetőség megbirkózik a feladattal. Sokan keresik a pénzt takarítanak meg és hogy a dohányzás meghibásodott készüléket.

  

  Példa profi elektromos smokehouse. Nagy a kereslet a gyári kompakt modell.

  Hogyan smokehouse a hálózatról?

  Otthoni elektromos smokehouse a következőképpen működik. Termékek kezeljük forró füstöt a parázsló fűrészpor és „dehidratált”. Élelmiszer válik illatos, és az íze - egy emlékezetes és élénk. Apropó forró dohányzás jelenti a gyorsabb feldolgozási termékek füst hőmérséklete 40-120 Celsius fok. főzés időtartama néhány óra. Élelmiszer főtt füstölt módon befolyása alatt előállítására füstölési pontja 20 fok. Ebben az esetben a folyamat eltarthat 10 órától néhány napig.

  

  Gyakran, mint egy konténer a dohányzás termékek egy fém hordó. Ha kívánatos, ez lehet bevont hőálló festék.

  Előnyök elektromos smokehouse

  Elektromos smokehouse hideg vagy meleg füstölt készült saját kezével, számos előnye van:

  • az egység működik önállóan;
  • ha a termosztát segítségével szabályozhatjuk a hőmérsékletet;
  • A telepítés gyűjtött rögtönzött eszközökkel, nincs szükség a pénzt költeni egy profi (gyári) smokehouse;
  • A füstölt termékek nem rendelkeznek a kulináris ismeretek és speciális ismeretekkel.
  

  Sematikus smokehouse típusa szerint dohányzás tölt főzés, néhány óra és néhány napig.

  Elektrokoptilni módon lehet létrehozni a saját kezét

  Elektromos smokehouse otthon lehet tenni számos módon. A leggyakoribb lehetőségek közül választhat:

  • egy fém dob;
  • egy régi hűtőszekrény.

  Elektrokoptilnya a hordó

  Összeállítás elektromos smokehouse otthon saját kezűleg igen egyszerű. Nem kell, hogy komoly képességek és a tudás. Elég, hogy készítse elő a megfelelő alkatrészek és összeszerelni a telepítést. Az összeállítás nem tart tovább, mint egy nap. Mire van szükség?

  • acél tartály fedéllel, az optimális változat - fém hordó 200 l.;
  • elektromos termosztát, amely lehetővé teszi a hőmérséklet 20 és 90 Celsius-fok;
  • elektromos tűzhely;
  • fém pan / formálják a zsírt;
  • hőmérő;
  • fém háló;
  • tápkábel;
  • grill serpenyőben vagy fűrészpor.

  Tipp A könnyű mozgás smokehouse az alsó testének csavarozott bútorgörgőket.

  

  Példa házi elektrokoptilni otthon. Ez a beállítás használható a nyaraló.

  ↓ Mindenképpen olvassa el az ajánlott anyag ↓

  

  Smokehouse egy gázpalack a kezét: a tervezés, szerelés és üzemeltetés

  Összeszerelése elektromos smokehouse kezével tartott több szakaszban történik:

  • Felkészülés a tartályba. Jellemzően olajat tárolt régi hordókban, műtrágya és egyéb vegyszerek. Mielőtt használhatná ezt a kapacitást dohányos meg kell tisztítani és öblíteni.

  Tipp Ha a hordót tároltak motorolaj, majd tisztítsa meg lehet a fa és fűrészpor. Ezek felgyújtották a fa, eldobjuk hamu és tisztítsa meg a korom képződik drótkefével. További palackot alaposan mossuk bármilyen mosószer.

  • Ha a kerekeket. Csatlakozik az alján a hordó bútorok kerekeket. Ez megkönnyíti a szállítását a telepítést.
  

  Kerekek az alján a hordó lehetővé teszi, hogy könnyen lehessen mozgatni a smokehouse egyik helyről a másikra.

  • Előállítás elektromos. Ezzel eltávolítjuk a fedelet, és eltávolítani a szervezetből, kivéve a belsejét a fűtőelem. Ő két vezetékre van rögzítve, hogy a központ az alján a hordó csavarok segítségével.
  • A hőfokszabályozó. Kissé meghaladja a kályha fúrt egy kis lyuk, és szerelt termosztát. A szekvenciálisan kapcsolódik a fűtőelem a kemence. A termosztát szenzor csatlakozik a tetején a hordó -, ahol a termékeket helyezték.

  Fontos! Javasoljuk, hogy használni huzalok, amelyek átmérője 2,5-3 mm.

  • Telepítése a hőmérő. A felső részén a tartály van fúrva egy lyuk egy hőmérővel, mechanikai kötőelemek. Ez meghatározásához szükséges a belső hőmérséklet a házi smokehouse.
  • Beállítása a serpenyőbe. A közepén a hordó, hogy a lyukakat a rögzítésére penész / pan, amely csatorna a zsírt. Egy helyhez kötött hordó megfelelő sütési átmérőjű 50 cm. Lehetőség van használni raklap, amely bekerült a régi gáz kályhák.
  • A dobfedelet hogy egy nyílás a füst. A átmérője a kémény -. 5 cm lemetszett után smokehouse távon 10-20 percig. Ekkor megjelenik az első füstöt, és állítsa be a levegő áramlását, a lyuk nyitva.

  Tipp Ha a fedél nem volt kéznél, akkor a zsákvászon, de a növekedés mértéke a főzés.

  

  Est elektrokoptilni áramkör a hordóból. A készülék tartalmaz: tűzhely, tároló fűrészpor, hőmérő, termosztát, grill, zsír pan.

  • Beállítás konténer fűrészpor. A csapadékot a fém rács. Ha bármilyen kéznél nem volt lehetséges, hogy a hagyományos öntöttvas serpenyőben.
  • Állítsa be a rudak / rúd. A tetején a dob, fém rudak vagy rács lóg / vykladyvaniya termékek.
  • Smokehouse csatlakozik a hálózathoz, és ellenőrizze a készülék működéséhez. meg kell felelniük a biztonsági előírásoknak a biztonságos dohányzás.

  Fontos! Az alsó mintavételi levegő a furata révén több lyuk kerülete körül egy magassága 10 cm-re az alsó.

  ↓ Mindenképpen olvassa el az ajánlott anyag ↓

  

  Smokehouse visszacsapó szelepekkel (hidraulikus zár)

  Ha étel elvén forró füstölt (hőmérséklete 65 Celsius fok), a teljes terhelés fűrészpor (5-6 liter) elég lehet egy pár órát. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy a termék prokoptilsya.

  

  Egy példa egy hagyományos smokehouse tető nélküli. Kapacitás fedezhető zsákba.

  Home Electric smokehouse a hűtőből

  Mint házi smokehouse, akkor egy régi hűtőszekrény. Célszerű, hogy egy kis egység méretek:

  • Kivesszük a hűtőszekrényből szigetelő alkatrészek, a hűtőrendszert.
  • Az alján létre elektromos lapon melegítő vagy fűtés.
  

  Az áramkör a hűtőszekrény smokehouse

  • A hátsó fal a mélyedésben, amely korábban egy kompresszor, és a kimeneti érintkezők csatlakozik a kapcsolót.
  • Fent a fűtőelem ad egy tűzálló edényt.
  • Használt konténerek fűrészpor fit pan térfogata 3-5 liter. Ez kerül a PETN.
  

  Elektromos smokehouse a hűtőszekrényből könnyen kezelhető. Létrehozásához szükség lesz egy régi fagyasztó és a fűtés fűtés.

  Tipp Lehet használni dohányzó fűrészpor különböző fák. Például, egy keveréke alma chips, vagy bármilyen éger keményfa.

  Ez a technológia elő hidegen füstölt termékeket. Több kilogramm fűrészpor elég egy alkalommal történő dohányzás - 12 óra.

  

  Sematikus smokehouse fel kell szerelni egy kémény. Amikor a parázsló fűrészpor termelt füst, ami megy egy lyukon keresztül a fedelet a hordó.

  Házi elektromos smokehouse tökéletesen illeszkednek a belső kertvárosi övezetben. Ez szélesíti a napi menüt illatos és szokatlan ételek -. Füstölt szalonna, hal, hús, stb otthoni használatra ajánlott használni egy kompakt gyári modell.

  Nézd meg egyéb anyagokat hasonló témákban

  

  Építési típusok létrehozására önálló dohányos a hordó

  

  Automatikus smokehouse „nyár”: az érvek és ellenérvek az eszköz

  

  Áttekintés otthon smokehouses lehetőségek gáz és elektromos tűzhelyek