Hogyan könnyen tisztítható sertés nyelv - amire akartam kérdezni

Főzés otthon marha és sertés nyelv

Főzni főtt sertés recept nyelv:

1) A nyers sertés nyelv hideg vízbe, és hagyjuk egy fél órát. Miután a víz és módosíthatja a nyelvet, hogy egy serpenyőben a tűzre főzni. Ha a víz felforrt, a tűz kell könnyíteni az átlagos. Az így kapott habot szükséges el kell távolítani. Salt sört.

Nyelv kell öblíteni, és hagyjuk néhány órán át (körülbelül 2 óra) hideg vizes tartály.

Öntsük egy serpenyőben a hideg vízben. Hozzáadjuk a fűszereket. Ez leginkább a sertés nyelv fűszerek, mint a fekete borsó, hagyma, zeller, babérlevél. Forraljuk fel, majd tegye a nyelvet a serpenyőben. Ismét a vizet felforraljuk, sózzuk.
Ha a szakács pácolt nyelv áztatás után a víz nem kell sózni.

Forraljuk nyelven kell alapulnia kor a disznó. fiatal állat nyelve főzzük körülbelül 2 órán át, és a felnőtt körülbelül 3 óra alatt egy zárt fedéllel. Ellenőrizze a nyelv lehet a hajlandóság piercing villával. Ha a dugó könnyen beépíthetők a nyelvet, akkor kész.

Hol van a legjobb, hogy készítsen egy étel, hogy ez történt kevesebb kalóriát? Ez így van, egy dupla kazán. Receptek Vannak nagyon különböző, de fogunk foglalkozni a legegyszerűbb egy, hogyan kell főzni egy dupla kazán a nyelvvel mártással.

Mi szükség van a képzésen:

• Sertés nyelv - 500 gr.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• Hagyma - 1 db.;
• petrezselyemgyökér - 1 db.;
• Só, bors,
• Babérlevél;
• Konzervált zöldborsó - 400g.;
• Liszt - 2 evőkanál. l.;
• Tejföl - 2 evőkanál. l.;
• Vaj - 2 evőkanál. l ..

1. A gőzös feküdt nyelv és főzzük 1 óra.
2. Grind a hagymát és a petrezselymet, add, hogy a nyelv, sózzuk és fűszerek. Főzzük további 1 órán át.
3. Amikor a nyelv kész, kap, és tisztítsa meg a bőrt.
4. Elkészítéséhez a szószt felforraljuk borsó levét, dörzsölje a lisztet a tejföllel és a vajat, és tedd a borsó, a sót és a cukrot, ha szükséges.
5. Tálaljuk szeletelt nyelv öntjük mártással.

Hasznos étel, minimális kalória kész.

• Hány személyre: 4
• Elkészítési idő: 50 perc

Pie a nyelv és gombával

Információ az étel:

• Hány személyre: 6
• Elkészítési idő: 45 perc

Saláta a főtt sertés nyelv és uborka.

összetevők

Idézhetjük egy csomó finom ételeket, különösen előételek sertés nyelv, és ez jobb, hogy csak elkezd, hogy felkészítse őket az öröm az egész családnak!

Finomságok a főzés sertés nyelv

• Eltávolítása a bőr - a legnehezebb szakasza előkészítésének sertés nyelv. A trükk az, hogy összekapcsolják a különböző hőmérsékletek: a legjobb bőr alatt eltávolítható folyó hideg víz még meleg (de nem forrázás kéz) nyelvet. hogy főzés után néhány másodpercig volt hideg vízbe. Kezdeni nyúzás nyelv, feszítse a nyelv alapja egy késsel, és óvatosan húzza.
• Ha a bőr kivesszük a nyelvet rosszul, hogy sekély vágás hosszában és távolítsa el a héj részein.
• Ha a bőr kivesszük a nyelvet rosszul, azt jelezheti, hogy a nyelvet még nem Dowar.
• Pácolt főzés előtt sertés nyelv 8-10 óra hideg vízzel átitatott, főtt só nélkül.
• A főzés előtt vízben áztatott nyelven kell tisztítani kefével folyó víz alatt.
• Tedd a nyelvet még finomabb, akkor: húsleves és tisztított nyelv, tegye vissza a levest, és hagyjuk kihűlni, kissé zúzás teher - vágás fog fordulni még szebb.
• Több felkészült a főzés a nyelv lehet megvásárolni a kiskereskedelmi láncok, és a piacon vásárolt általában meg kell tisztítani a hyoid és izomszövet, zsír, vér, nyirokcsomók, stb
• Sok háziasszony inkább főzés nyelvén „két erőleves” technológia: a nyelv tegye forró vízbe, hozta vissza forrni, főzzük 10-15 percig, és a vizet kell elvezetni, megmossuk folyóvízzel nyelv, öntsünk forró tiszta vizet és a fűszereket adunk hozzá, és ez a második húsleves nyelv főtt puhára. Ez lehetővé teszi, hogy távolítsa el a káros anyagokat és sajátos szaga, ha van ilyen.
• Ha egy főzet a nyelv és elkezdte eltávolítani a bőrt, de ő járt rosszul, akkor legyen Dowar: abban a formában, amelyben van, újra betette a húslevest, és főzzük puhára.
• A legjobb módja a főzés, sokak szerint háziasszonyok: Forraljuk a nyelvet, míg a főtt nélkül só és fűszerek, távolítsuk el a bőrt, majd tegye a levest, adjunk hozzá fűszereket és a sót az, forraljuk 20-30 percig. Ilyen nyelv véljük, hogy egy több ízletes és ajánlatot.

Megjegyzés. Egy új szakasz az oldalon