Chufy (földi mandula) - hasznos tulajdonságai dió; ültetés és gondozás - „minden részletet”

Chufy ami miatt a jellegzetes íze és illata is az úgynevezett „Földi mandula”, egy évelő növény a család Cyperaceae a jellemzője, amely kicsik ehető gumók rizómák Hasonló dió (lásd. A képen). Íz és aroma gumók chufy tényleg úgy néz ki, mint a mandula. és így nem volt ő középső neve.

Chufy elterjedési területe igen széles. Ez termesztik az egész Földközi-tenger partján, valamint Észak-Afrikában. Köztudott, hogy az egyiptomi földi mandula evett egy 4000 évvel ezelőtt. És a mai napig Chufy népszerű nemcsak Egyiptomban, hanem a Szudánban, Marokkó és az európai kontinensen - Spanyolországban és Olaszországban (különösen Szicília). Magyarországon, hiszen kezdett művelni, amíg a végén a XVIII században (amikor úgy nevezték, „áttelelő”), de most már nagyon ritka a mi gazdaságok, bár ez a növény rendkívül hasznos, tápláló és sokoldalú.

Chufy kifelé nagyon hasonló a vad nád, ezért nem mindenki fogja kitalálni, hogy van egy rizóma ízletes és egészséges orehopodobnye gumók, amely lehet (és kell) enni. Földi mandula cserje van egy magassága 40-80 cm, és egy keskeny merev leveleket összegyűjtjük csomóban. Minden egyes ilyen rizóma persely 400 lehet ovális (néha kerek) ehető gumók, diófélék hossza legfeljebb 3 cm és szélessége 1 cm-es. A gumókat borították a merev integrált bőrt a cellulóz, és a cellulóz egy fehér színű, édes ízű.

hasznos tulajdonságai

Hasznos tulajdonságai chufy meglehetősen változatos. Először is, ez tartalmaz egy csomó vitamin. különösen a C és E, és így tökéletesen erősíti a vérereket, és egy hatékony antioxidáns. Ezen túlmenően, őrölt mandula büszkélkedhet gazdag ásványianyag-összetétele, a koto rum bemutatott szükségesek testünk elemek, mint például a kalcium. magnézium. vas. foszfor és mások. Emellett, a chufe tartalmaz természetes fehérje és a keményítő és a cukor. ezért különösen tápláló. Tény, hogy ez egy igazi egészséges táplálkozás, készített számunkra a természet.

Világossárga földimogyoró olaj hidegsajtolással nyerhetünk, tartalmaz nagy mennyiségű olajsav hasítására káros koleszterin és hatékonyan harci vaszkuláris ateroszklerózis. A minőségi ez az olaj nem rosszabb, mint a népszerűbb olajbogyó és mandula illata emlékeztet. A sikeresen használják a főzés, valamint a kozmetikai iparban (például, hozzáadjuk a szappan és sampon).

Termesztés és ápolás

Chufy szerény ellátást, hanem azért, mert ez könnyen a növény, és nő a kertben. Bár ez egy évelő, gyakran termesztik, mint egynyári növények chufu vetés évben.

Otthon a földimogyoró tekinthető szubtrópusi. Ez a növény szereti a meleg éghajlat és a termékeny talaj, de szép, meghonosodni és súlyosabb körülmények között. Talajokra Chufy igénytelen, de a legjobb nő könnyű, laza, tápanyagban. Nem szereti, árnyék, inkább a nyílt terek és a szükségletek öntözés.

Chufu ültetés legjobb késő tavasszal. Az ideális idő - május közepén. Ültetés előtt a talajban csomók (azok dió), előnyösen egy pár napig vízben ázni (ideális esővíz vagy olvadék), majd ültetett a lyukba 2-3 dolgot, elmélyítése a talajba 5-7 cm. A talaj így kell meleg (körülbelül 13-15 fok). Amikor a bokrok kihajtanak, és növekedni fog, alkotnak egy szép zöld szőnyeget, hogy díszítik a kertet. Így egyre chufy is kedvező esztétikai szempontból.

Alkalmazása főzés

Használata chufy főzés meglepően változatos. Már említettük az olaj, ami lehet egy kiváló (és olcsóbb) helyettesíti az olívaolaj.

Ezen kívül, mivel elősütött, majd megőröljük egy kávédaráló keverőbe és gumók Földi mandula italt állítunk elő. nagyon hasonlít a kakaót. És ha a föld gumók újra sütjük, vagy lángra a sütőbe, amíg a csokoládé színű, majd felforraljuk forrásban lévő vízben, kapsz egy hasznos és ízletes pótkávé.

Chufu gyakran hozzá péksütemények. cukorkát. csokoládé, halva, hogy ezek a termékek íze dió és mandula aroma. Ez pritrushivayut saláták és sütemények. hogy azok ízletes és tápláló. Gyakran földi mandula kerülnek főételt, t. Hogy. Meg lehet sült, felszáll, pörkölt feláldozása nélkül íze és előnyös tulajdonságokkal.

A spanyolok készült chufy nemzeti üdítőital árpavíz (horchata), különösen népszerű a Valencia. Ehhez először áztatott földimogyoró feltörni sorokat, majd mindkét csapott egy márvány mozsárban, vagy őrölt húsdarálóval vagy turmixgépben. A kapott masszát öntjük forró vízzel, és átszűrjük egy ruhával. A szűrt ily módon, „mandula” tej ízét hozzá fűszereket (cukor. Fahéj. Vanillin). Az elegyet hagyjuk állni néhány órán át, majd a lehűtött italt. Ez nagyon hasznos, és hihetetlenül finom!

Használata chufy (föld mandula) és a kezelés

Chufy mellett szinte lehetetlen túlbecsülni. Ezt alkalmazzák a kezelés és a megelőzés nem egy betegséget.

Hozzáadása a föld mandula élelmiszer erősíti az immunrendszert, és növeli az energetikai test. Chufy javítja az agyi aktivitást és növeli a hatékonyságot. Vele, a személy lesz erősebb és keményebb.

Az orvosok azt javasolják a mindennapi használat chufu cukorbetegek, t. Hogy. Segít csökkenteni a vércukorszintet.

Teje chufy megőröljük, összekeverjük vízzel (előállított ital típusától spanyol árpavíz), kezeli gyomor-bélrendszeri betegségek.

A jelen vodka 7 napon elhagyja Földi mandula befolyásolja az emberi test, valamint a jól ismert tinktúra ginzeng gyökér.

Chufy megtisztítja a testet, és kimenetek abból radionuklidok.

Húsleves rizómák földimogyoró - hatékony eszköze fogfájás. Ahhoz, hogy fokozza a hatást az alany lehet őrölni, és a kapott lisztet, hogy dörzsölje az íny.

Damage chufy (föld mandula) és ellenjavallatok

Chufy gyakorlatilag nem okoznak kárt az emberi test, és nincs szigorú ellenjavallat. Ugyanakkor rendkívül magas kalória (607 kcal). A mutató azt, úgy tűnik, nem versenytársak között az anyákat. Ezért nem számít, mennyire jó őrölt mandula, visszaélni nem szükséges, különösen azok számára, akik elhízottak és azok, akik követik a szám.

Az is lehetséges, sajátossága egyes összetevők a készítmény a növény. De összességében Chufy - viszonylag biztonságos termék. tápláló és egészséges.