Habitat mit eszünk
Mit együnk? Hogyan állapítható meg, a minőségi élelmiszer?
Ha tudnánk, hogy eladjuk a piacokon és a boltokban, te magad is növekedni kezdett a saját élelmiszer. Mi van a legtöbb étvágygerjesztő és vonzó megjelenés - gyakran „likvid” áztatott kálium-permanganát és tarkított viasz.
A stáb a Channel One tart minden egyes termék kísérlet és bemutató - hogyan likvid alakul ínycsiklandozó zöldségeket, halat, húst ... Különleges vendég séf Alex húst vásárolni a piacon, hal és zöldség a szupermarketben, édesség bolt gyalog. A szokásos készlet a termékek minden magyar család. Rosselkhoznadzor és Soyuzexpertiza szakértők mintát venni és megvizsgálni, hogy egy tapasztalt vevő, hogy megvédjék magukat és a szeretteiket.
Market. Art vevők megtévesztés tökélyre. Festészeti illikvid - része a vámok az eladó. De ez - a vállalati titok. Ha szeretné látni a belső piacán, a riporter úgy van kialakítva, az eladó a hús vonalon. Itt látható, hogyan kell használni ecetet és a festék viszont romlott hús állapotú. Egy ilyen „rejtett” a darabot sikerül eladni 15 percig.
Az a tény, hogy az eladók nem a jogot, hogy írják le a szennyezett termékeket. Ezért kénytelenek eladni illikvid eszközök és piacképes. Csirke tetemek újjáéledt fehérítő és szóda oldat. Rothadt halat alakítjuk keresztül füstölt ízek. Néha ez vezet a helyrehozhatatlan következményekkel jár.
A tanárok iskolai '86 Krasznojarszk mérgezett halak vásárolt a piacon. Tíz ember volt az intenzív osztályon, két tanár vesztette életét. Halála után a pedagógusok indítottak eljárást. De a keresés eladó méreg, így nem hiába. A piac és a rossz, hogy szinte minden itt találhatók.
Szupermarketben. Vevők is becsapja. Csak más módon. Gyümölcs viasz maszk és rúzs. A termék lejáró megszakítás címkét. Lejárt kolbász szeletelt. Ez van csomagolva a boltban, és tegye a címkén az új dátumot. Az idősebb kutyák nemesíteni, és elküldi a számláló.
Dinnyék. Ők most kereskedés minden sarkon. Szerint a moszkvai központ „állami ellenőrzés” fele tele nitrátok.
„A kemoterápia” A tanfolyam indul az ültetvényen. Az héja görögdinnye nitrát injektáltunk. Az injekció beadása után ez kétszer olyan gyorsan nő, de még zöld belül. „A színes” görögdinnye újabb lövés. Egy nap az eladás előtt.
Büntetni gátlástalan kereskedők lehet és kell is. Erre a két nagy állami szerkezet - „Rosselkhoznadzor” és „Rosspotrebnadzor”.
Az áruk vizsgálatát, vettem egy szakács, azt mutatta, hogy csak azt bizonyította, hogy teljesen biztonságos húst és bogyókat. A hal szakértők megállapították az E. coli. A süteményeket a bolt gyalogosan - egy sor veszélyes mikroflóra: penész, élesztő és E. coli.
Hogyan lehet megkülönböztetni a friss termékek többletkészleteinek mit kell keresni, ha vásárol és hogyan védheti meg magát és családját. Kereskedelmi titkok esnek az egykori ügynökök, a szakértők és az alkalmazottak a kereskedelmi ágazat.
Market. Figyelmetlen vásárló a zóna a kockázat. Gum, jövés, siess eladók "Next!" Értékelje a terméket a szem, azt mondjuk, „Mérjünk ki engem a darab.” Alaposan fontolja meg, amit vásárolt, lehetséges, csak otthon a konyhában. Alexander - az egykori ügynök. Szakmai tapasztalat a piacon - 15 év. Ő visszavonult után ott romlott húst értékesített 80 éves férfit. Szerint Alexander, volt eladni hűtött húsra leple alatt egy pár, a hús, amely a végrehajtás határidejét, és ugyanazon az áron. Az ára a leírt termékek gazda feltétlenül le kell vonni a fizetést eladók, így kell eladni az összes árut minden áron.
A legveszélyesebb termék figyelmetlen vevő - hal. Élettartam nagyon rövid, friss halat zsákmányból egy nap alatt. Ahelyett, hogy dobja fúj lazac vagy pisztráng a szemetet, néhány kiskereskedő csodával határos módon átalakítani, hogy füstölve. „Folyékony füstöt egy klasszikus” - egy étrend-kiegészítő, a költség - 60 rubel. A dolog pótolhatatlan piacon. Ez gyakran látható a pult alatt a kiskereskedők. Folyékony füst ad rothadt hal finom aromájú tűz és füstölt. Feldolgozás néhány percet vesz igénybe. Külsőleg hasonlít a füstölt hal. Tény, hogy az összes dohányzás - ez ízek, színek, és néhány órával a napon. Ebben a szép és illatos lazac tartalmaz toxinokat halálos az emberre. Psevdokopchenuyu hal meg lehet különböztetni a kapcsolatot - ez több puha, rétegzett darabok és csúszás.
Most a piacon nem talál kék tyúk, bár 10 évvel ezelőtt a polcokon látható a „kék madár”. Ez nem azt jelenti, hogy a csirke volt a jobb. Csak ebben az időben az eladók már elsajátította színkorrekciójával. Vesznek fehérítő „fehérség”, vízzel hígítjuk, és dörzsölje a csirke. Miután a csirke egy kicsit feküdni, kék levelek. Bleach hogy csak egy csepp a tengerben. Mérgezett vegyi anyagok olyan koncentrációban nem lehetséges, és a fertőzött csirke - könnyen. Ez jobb, így ő nem - csak megváltozott szín. Miután ilyen injekció hogy a tyúk, segítségével gél vagy vizet adunk hozzá a súlya egy font. Megkülönböztetni álcázott kék csirke lehet, egyrészt az illata. Meg lehet adni fehérítő. Másodszor, a tapintása. Ha veszel egy csirkét a kezében, lehet egy kis csipet ügyében - így jár fehérítő.
Általában veszünk az ár: azt szeretné, hogy talál egy olcsóbb - ez normális. Még rosszabb, ha megpróbáljuk elkapni a vágy, hogy megmentse. Gulyásleves általában értékesítik a kedvezményt. A titok az alacsonyabb árak egyszerű: pörkölt készült hús, amely szétesett és teljesen elvesztette bemutatót. Eladni ebben a formában nem lehet úgy levágta rothadt darabokat, majd vágjuk és szépen rakott a csomagot. Néha az alján egy csomag fagyasztott hús adunk a súlyt. Az a tény, hogy lehetetlen eladni, és így - a töltelék. Darált előkészítése azonnal a piacon - a hátsó a pult mögött. A töltelék gyakran rothadt és szárítjuk, hogy az élek a film, amely kivágott tegnapi friss hús. A harc kellemetlen szagot árasztanak, teszi hozzá ecetet és sertészsír. Ha darált hús olcsóbb, ez egy alkalom őr. Minőségi tésztát nem lehet olcsóbb, mint a hús. Végtére is, a hús árának áll a költség, plusz a gyártási költség. A legjobb, ha vásárolni darált hús árusoktól, akik ezt az Ön számára.
Országúti piacokon. Itt a legalacsonyabb ár alatt sehol. És nincs ellenőrzés. Hús és hal értékesítik a szabadban, néhány méterre az út mellett az út árokba. Olcsó és vidám. Az első kimenete Rosselkhoznadzor ellenőrök találtak a húst ismeretlen eredetű. A friss hús, amely tartják a leginkább ízletes és egészséges, megkapja a pultra a csűr, mindössze a piac mögött. Itt a füvön néhány száz méterre az út és feldarabolt levágott állati tetemeket. Az ellenőrök csak megbírságolták az illegális kereskedelem - 4000 rubelt, és vegye húsmintákat elemzésre. Az alkalmazottak Rossselhoznadzora hogy a húsdarabok Az elemzés és a többi fél visszavonja pontosítás. Bezár ellenőrök nincsenek illegális piacon, ez nem az ő mandátumát. De arról számoltak be a spontán kereskedelem a helyi rendőrségen. De gyakran már másnap a zárás után az ilyen természeti piacok ismét élénk kereskedelmet.
A spontán piaci hús feküdt egy számlálót a forró napsütésben. Rotten húskereskedőknek maszk segítségével színek és ízek, majd eladta leple alatt a friss. Lain nap a szabadban marhahús - ez nem csak likvid, ez egy igazi bomba biológiai koktél hullamerevség méreg, szalmonella és az E. coli. A pusztítás a szaga egy darab húst dörzsölte ecettel oldattal. Ezután vág sötét felső réteg és így a hús telített színt. Ez történt a segítségével a magenta - színezéket, amelyet a textiliparban, a ceruza gyártásához, tinta, másolópapír, paszták golyóstollak. Helyreállítása után a hús szaga eltűnt, megváltozott a színe. Azonosításához alacsony minőségű hús, meg kell csatolni, hogy egy papírszalvéta. Ha a hús feldolgozása magenta rajta szükségszerűen fog foltot világos rózsaszín a kémiai. Home, csak abban az esetben lehet megismételni a tesztet: röviden csepp egy darab tiszta vízzel. Ha a víz színe rózsaszínbe, majd a feldolgozott hús magenta - egy ilyen darabot kell dobni.
A közhiedelem - ha a hús kissé zavetrilos, csak elég jó megsütjük. Tény, hogy a baktériumok elpusztulnak magas hőmérsékleten, de vannak más veszélyek. Például, antibiotikumok. Rossz körülmények között az állatok megbetegedett trichinózis és más fertőző betegségek. Vet leszúrja disznók és tehenek ló dózisú antibiotikum. Ha a kezelés nem működik, az állatokat küldött a húst. Eladók hús soraiban még megmosolyogták, hogy majd gyógyítani minden sertés hörghurut. Hús antibiotikumokkal károsan befolyásolja az emberi immunrendszert. Nem számít, mennyi grill húsok, antibiotikumok nem fog eltűnni - ellenállnak a magas hőmérsékletnek.
Szerint a törvények, az illegális eladók szembe csak adminisztratív felelősséget, hogy van, akkor levelet finom és fel kell szabadítani a világot. Ezért az eladók fizetni 5000 rubelt, és továbbra is csendben eladni húst a szomszéd utcában a következő tesztet. A rendőrség szerint ez a probléma megoldást. A büntetés-kereskedelem olyannak kell lennie, hogy ez lesz egyszerűen nem kifizetődő. Most az egyetlen lehetőség -, hogy nem vesz semmit az illegális piacokon, a saját veszedelem.
Szupermarketben. Minden termék itt kell vizsgálni, és biztonságos, mivel minden egyes termék egy igazolást, igazolások, garanciális dokumentumokat. Vásárlók szupermarketekben nem csal olyan pimaszul és szisztematikusan, hogyan kell a piaci. De itt is figyelmetlen ember kaphat teljes mértékben. Szupermarketek próbálják minden módon, hogy eladja a terméket lejáró. Korábban ezek a termékek egyszerűen lerakóhelyen. Most a válság minden eszközzel kereskedők megpróbálják kiterjeszteni eltarthatósági idejük. Miután a lejárati dátumot, a termékeket kellene leírni, és küldött egy hulladéklerakó. De gyakran késik élelmiszer újracsomagolt, és tegye a pultra. Minden nagyáruház levonási jog bizonyos mennyiségű termék. Például csak három tej csomagot. Ha este marad a számláló 4, az eladó a hibás - meg kell adni a tej minden áron. Itt során a különböző trükköket.
A eltarthatósága vákuumcsomagolt kolbász lejárt 3 napja duzzadt polietilén, kolbász rothadt. A tényleges gyártás időpontját acetonnal mossuk. Tűt a fecskendő, hogy egy kis lyukat egy megközelíthetetlen helyen az általános fogyasztói felülvizsgálatát. A levegő megy le mellé egy címkét a neve a boltban, a csomagolás dátumát, és a hot dog küldenek a számláló. Lejárt kolbász meg lehet különböztetni a kapcsolatot. Ha vákuum csomagolás nedves, csöpögő vele lé, akkor kolbász nem az első frissességét.
Lejárt kolbász szeletelt. Ez van csomagolva a boltban, és tegye a címkén az új dátumot. Ez az egész trükk. Úgy gondoljuk, hogy ez az a nap a gyártás során. Tény, hogy a csomagolás dátumát. Ez azt jelenti, hogy ezen a napon a kolbászt szeletelt és csomagolt a boltban. Amikor ez történt, most nem ismerek senkit. Saját címke nem maradt fenn. Sokkal jobb, hogy válasszon a pultra kolbász cipó, majd kérje az eladó vágni, és bepakolni. A törvény szerint a fogyasztók számára minden boltban egy kell tennie ingyen.
Bármelyik minket minden boltban ugyanolyan joga van a jogot, hogy a tanúsítvány bármely termék. A lejárati dátum nem csak egy címke, hanem a tanúsítványt. Az első oldalon látható egy igazi gyártási dátumot. Az eladó köteles a tanúsítványt az első vevő.
Eladó a likvid - nem az egyetlen módja a csalás ügyfelek. A nagy élelmiszer-áruházak, így könnyű, nem kevesebb, mint az utcán, piacokon, csak mesteri technika. Például, a Department of fagyasztott élelmiszer ügyfelek eladni jég árán garnéla. A csomag a hagyományos fecskendő pumpa víz - mint elég a lelkiismeret. Ezt követően minden fagyasztani, és a vevő nem látja, mit vásárol. A csomag fagyasztott élelmiszerek csak meg kell nézni a fény. A jégtakaró és piszkos foltok - ez azt jelenti, hogy megpróbálják eladni a víz.