Mi kapunk glicerin
[Edit] History
Glicerin-ben fedezték fel 1783-ban svéd kémikus K.Sheele, amely azt mutatta, hogy a fragmensek a vegyület az alapja minden természetes zsírok és nevezte „édes Start olaj”, mert a termék édes ízű.
1813-ban a francia kémikus M.Shevrelem megállapították, hogy hatása alatt a víz (katalizátorok: savval vagy lúggal) a lipolízis végbemegy a kialakulását a glicerin és a magasabb karbonsavak. az úgynevezett „glicerin” Ezeket először kapott az egyik termék, amely a folyamatban képződő ( „glitseros” - édes).
Szintézise glicerint először végzett 1873-ban a francia vegyész és mineralógusává S. Friedel.
[Edit] Fizikai tulajdonságok
Pure glicerin egy tiszta, színtelen, nagyon sűrű, viszkózus, szirupos, szagtalan, és nonpoisonous víznél nehezebb édeskés ízű folyadék.
Glicerin képes felszívja a nedvességet a levegőből, és megtartják azt. A levegő képes felvenni akár 50% vizet tartalmaz. [1] Ezért, a glicerin-csepp a kezét a benyomást kelti, egy könnyű hővel.
A fajlagos tömege kémiailag tiszta glicerint 15 ° C-on van 1,26469.
A molekulatömege 92,09 g / mol.
Normál légköri nyomáson glicerint forr 290 ° C-on és részlegesen bomlik; csökkentett nyomáson, ez lehet desztillált bomlása nélkül. [1], vízzel elegyedő bármilyen arányban. Glicerin flash-hőmérséklet 150 ° C, az öngyulladási hőmérséklet - 362 ° C-on Hevítve glicerin gyorsan elpárolog, és a normál körülmények között, a glicerin nem illékony.
Glicerin megvan az a képessége, hogy feloldódjon a különböző ásványi sókat, miatt nettó glicerin előállításához elsősorban desztillációval. [1]
Egy erős és hosszan tartó hűtés kristályosodik glicerin; kristályok olvadáspontja - 20 ° C-on
A sűrűsége 1,261 g / cm 3 20 ° C-on A törésmutató N D = 1,4735, 20 ° C-on permittivitás ε = 42,5 25 ° C-on dipólusmomentuma a molekula a gáz halmazállapotú μ = 2,56 dB. [2]
[Rule] Kémiai tulajdonságok
Glicerin összekeverjük vízzel minden arányban, és a térfogatot az oldat lesz, valamivel kevesebb, mint az eredeti térfogat víz és glicerin. Minden arányban, etanollal összekeverjük. Oldódik zsírok, olajok, benzin, kloroformban. [1]
A jelenlevő hidroxilcsoportok a glicerin okozza hasonlósága egyértékű alkoholok, belép a ugyanazt a reakciót, de a három hidroxil-csoportot.
teljes oxidációs reakció (égő) fordul elő, mint más szerves anyagokat, hogy szén-dioxid és víz.
Glicerin lép szubsztitúciós reakciót fém nátrium, ami kíséri a hidrogénfejlődés.
Reakció fém-hidroxidok. Ellentétben egyértékű alkoholok, többértékű reagáltatunk hidroxidok és alkáli-elemek.
[Rule] reakciók
Kölcsönhatás fémnátrium:
Kölcsönhatás oldhatatlan bázisokkal:
[Rule] előállítása
Glicerin nagy tisztaságú (nem kevesebb, mint 98%) állítottuk elő, alkoholízissel növényi olaj alkalmazásával vákuum-desztillációval.
Kialakulása előtt a szintetikus módszerek glicerin kapott lúgos elszappanosításával zsírok. Ez képezi egy szappan vizes glicerin-oldatot. Szappan elválasztva kisózással nátrium-kloriddal. és a glicerin úgy állítjuk elő, az újrakristályosodás és sűrítő kivált nátrium-kloridot. 80% glicerin kapott sötét desztillációval tisztítjuk és a kezelés aktív szénnel.
Van egy enzimatikus eljárással való előállítására a glicerin.
Egy másik módszer támaszkodik hidrolitikus hasítása szénhidrátok (keményítő, faliszt és a cukor, különösen a cukornád), képződéséhez vezet glicerin kevert egyéb glikolokat.
Továbbá, a glicerin képződik során a bioüzemanyagok előállítása.
[Rule] Ipari alkalmazhatóság
Az ipar termelődik főleg hidrolitikus zsírok lebontását. Glicerin háromféle típusú - nyers, desztillált és kereskedelmi tisztaságú. A kozmetikumok, lehetővé tette a használatát az utóbbi kettő. Glicerin higroszkópos. Mivel a tulajdonság a levegő, hogy felszívja 40-50% vizet képest a kezdeti súlyát, hogy széles körben használják a kozmetikumokban, mint olyan anyag, amely gyorsan kiválasztja víz állati és növényi szövetekben. Ezt alkalmazzák szinte minden kozmetikai készítményekben bőrpuhító szerként, és az egyik a fő nyersanyagok előállításához fogkrém. Nem szárad ki, nem keserű, fagyasztva nagyon alacsony hőmérsékleten, és ezért nem használható fel anyagként, amely megakadályozza a szárítás és a fagyasztva kozmetikai termékek.
Glicerint alkalmazunk az illatszer, és gyógyászati szerként, vagy bőrpuhító kenőcs bázist, egy adalék az olaj az élelmiszeriparban - adalék anyagként italokban. Az alkoholos oldatot trinitroglycerol fejt ki értágító hatásúak, és használják a gyógyszer a szívbetegségek. Glicerin, annak oligomerek és polimerek javasolnak olyan anyagokként, amelyek fenntartják a frissességét az élelmiszer.
A bőripar és a textiliparban használják feldolgozására fonal és bőr céljára lágyító és biztosítja rugalmasságát. Glicerint alkalmazunk a dohányiparban, a poliuretánok, gumi, rétegelt lemez, színezékek, tinták és paszták, fogkrém, emulgeálószereket és más, fényképészeti anyagok.
Ezt használják az egyik komponens a folyadékokban az elektronikus párologtatók.
Mivel a glicerin keletkezik robbanásveszélyes gliceril-trinitrát, amely gyártására használják dinamit.
Glicerin takarmány-adalékanyagként fokozza a tejtermelést. [3]