Típusú dugók és szabályok azok használatát

Fork megjelent az ebédlőben a mindennapi élet az európaiak a 15. században. Ezt megelőzően, és a királyok és rabszolgák evett étel segítségével kanalak, kések és a saját kezét. Az első villa laposak voltak, kétfogú és meglehetősen kényelmetlen. Fokozatosan megszerzése modern formája, az evőeszköz fogakkal vált „nőnek” a sok változtatás: voltak dugók desszertek, hal, saláták és egyéb ételek.

étkezési villa

Étkezés villa - ez gyakori villa négy ágakkal való használatra tervezték ételeket. Szolgált egy pár egy konyhakés. Étkezés villát hogy a bal oldali, a kést - a jobb oldalon. Annak érdekében, hogy külön a húst a fő darab a dugó fordított felfelé ívelt oldalán és egy kis szögben ragadt a húst. Késsel vágja le egy darabot, és küldje el egy villával a szájában. Ahhoz, hogy egy lemez köret, fordított villa lehajolt, és használni, mint egy kanál, kés segíti magát.

Fork hal-

Fork hal- kisebb étkező. Fel van szerelve négy vagy három lapos fogak. Néha két pár foga középen elválasztja a sekély mélyedés. A jó éttermek halászni etetett halak kést, annak hiányában, hogy két villa használnak a hal. Ha benyújtott egy darabból hal, tartsa úgy, hogy egy villát a tányér, és a második villa külön halhús a csontokról. Evés után ez a rész, kapcsolja be a darabot, hogy a másik oldalon, és ismételjük meg a folyamatot. Ideális esetben, miután étkeznie a lemezen kell maradnia tiszta hal csontváz.

saláta villa

A saláta villa négy foga és a széles bázis. Ez a fajta dugó adott kifejezetten, hogy segítségével lehetővé vált, hogy különböző féle salátából. By salátával villa táplált kést. Használjon saláta villa, valamint egy étkező: fordított ívelt felfelé, és fecskendezze nagy darab vagy levelek, vágás őket egy késsel. Amikor mellékelt saláta sekély menetes dugót alkalmazunk egy kanál.

desszert villa

Desszert villa - a legkisebb méretű villa két vagy három rövidebb fogak. Megkülönböztetni desszert villa, amelynek célja a piték, torták és sütemények, és speciális kétfogú villát gyümölcs. Ha desszert kés nincs megadva, akkor a desszert villát tartott a jobb kezében: külön él darab desszert villa, fasz, és elküldte őket a szájába. A svédasztalos használt dugó sütés: az eszköz széles hegyes extrém fogat. Ezek sütés barb vágott darabok, mint kés tartó lemez a desszert egy kézzel.

Hivatalos események magukban étkészlet szabályai szerint az etikett. Ha szándékában áll, hogy szolgálja halételek, akkor az asztal legyen jelen speciális villa a halak számára. Ezeket használják ugyanúgy, mint a hagyományos villa, de a megjelenése kissé eltér a hagyományos evőeszköz.

Kétféle villa a halak. Egyikük úgy tervezték, hogy a forró halételek. Úgy is hívják hideg dugót. Tovább - egy speciális dugó halkonzerv. Hot halételeket helyezett oda hal kést és villát szorító, bár etikett is lehetővé teszi a használatát villa és egy darab kenyeret, mint egy kiegészítő eszköz. Halvilla általában kevésbé hagyományos. A szabályok szerint ez három széles és tompa fogakkal, és szélesebb, összehasonlítva a desszert villát fogantyút.

Azonban a modern gyártók a hal villa és négy foga. Fogak halvilla rövidebb, mint a hagyományos evőeszköz. hal villa gyártók gyakran négy foga, hogy egy mély rés a két pár foga. Szükséges, hogy hatékonyabban távolítják csontok halból. Villa három tüskével néz ki, mint a Neptunusz szigony. A halvilla kell választani a húst egy darab halat, kibír egy kést, két villa és egy darab kenyeret, és egyértelmű, hogy a csont és bőr.

Egy másik típusú dugó - dugó konzerv hal, mint a szardínia és sprotni - jelentése kiegészítő, nem alapvető eszköze. Ez azt jelenti, hogy segíthet egy személy eltolódik a tányérján a szükséges mennyiségű hal, de nem használja az élelmiszer. Ez a dugó képződik általában egy még kisebb méretű, mint a desszert villát vagy villaszerű forró halételek. Spratt villa széles bázist. Plug öt foga híd köti össze. Ez a sajátos formájú dugó formájában a penge megkönnyíti a kivonat és eltolja a hal ne sérüljön, vagy törés rá, és a nyílásokon át a fogak közötti felesleges csöpög lé vagy olaj.

Ha nem találja a halat késsel egy táblázat, amely úgy néz ki, mint egy kis hosszúkás spatula egy tompa végét, akkor betöltheti a második halvilla, ha rendelkezésre áll, vagy egy közönséges villát. Segítségével egy darab halat tartja a helyén, míg a különleges halászati ​​csatlakozódugó a szétválasztás és tisztítás a filé.

Hideg hal előételek, mint a tenger gyümölcsei koktél, osztriga és kagyló is használt speciális villa. Ő három ágakkal, amelyek közül az egyik - balra - hosszabb, mint a többiek, és a segítségével puhatestűek elválasztják a kagyló. És rákok, rákok és garnélák kell használni a hosszú dvuhzubtsovuyu dugót. Ha azt tervezi, hogy benyújtsák a homár, akkor az asztal legyen egy speciális tűvel.