mint az élelmiszer-emésztjük a humán gyomorban

A emésztését az emberi gyomorban (lásd a táblázatot)
99,9% -át a lakosság fogyaszt ételt. Egyszerű, hétköznapi, látszólag folyamatot. De az emésztését - nincs. Annak érdekében, hogy egy adott termék metabolizálódik, ez időt vesz igénybe.